آسان ترین ترشی پیاز رستورانی | راز خوشرنگ شدن ترشی پیاز چیه؟
ترشی پیاز یکی از ترشی‌های خوشمزه و پرخاصیت است که طرز تهیه آن هم بسیار ساده است. ترشی پیاز را می‌توان با پیاز بنفش یا […]
آسان ترین ترشی پیاز رستورانی | راز خوشرنگ شدن ترشی پیاز چیه؟
ترشی پیاز یکی از ترشی‌های خوشمزه و پرخاصیت است که طرز تهیه آن هم بسیار ساده است. ترشی پیاز را می‌توان با پیاز بنفش یا […]
ترفندهای کباب کوبیده بوقلمون نرم و آبدار رستورانی بدون سفت شدن
کباب کوبیده بوقلمون یک کباب کوبیده جدید و متفاوت نسبت به مدل سنتی کباب کوبیده ایرانی است. در تهیه کباب بوقلمون به جای گوشت قرمز […]
ترفندهای کباب کوبیده بوقلمون نرم و آبدار رستورانی بدون سفت شدن
کباب کوبیده بوقلمون یک کباب کوبیده جدید و متفاوت نسبت به مدل سنتی کباب کوبیده ایرانی است. در تهیه کباب بوقلمون به جای گوشت قرمز […]
طرز تهیه شیر جو دو سر با 17 نکته مهم برای طعم بهتر و نگهداری آن
شیر جو دو سر، یکی از انواع شیر گیاهی یا شیر غیر لبنی است که علاوه بر خواص فوق‌العاده‌اش، طعم خاص و خوشمزه‌ای هم دارد. […]
طرز تهیه شیر جو دو سر با 17 نکته مهم برای طعم بهتر و نگهداری آن
شیر جو دو سر، یکی از انواع شیر گیاهی یا شیر غیر لبنی است که علاوه بر خواص فوق‌العاده‌اش، طعم خاص و خوشمزه‌ای هم دارد. […]
16 روش مزه دار کردن میگو قبل و بعد از پخت + 14 نکته طلایی سرآشپز
چطور میگو را مزه‌دار کنیم که بوی زهم ندهد؟ میگو یکی از لذیذترین و پرکاربردترین مواد غذایی دریایی است که به‌دلیل بافت لطیف و طعم […]
16 روش مزه دار کردن میگو قبل و بعد از پخت + 14 نکته طلایی سرآشپز
چطور میگو را مزه‌دار کنیم که بوی زهم ندهد؟ میگو یکی از لذیذترین و پرکاربردترین مواد غذایی دریایی است که به‌دلیل بافت لطیف و طعم […]
طرز تهیه قیمه نخود | غذای نذری محرم یزد و دزفول + فیلم
خورش قیمه نخود یا قیمه نخودی جزو انواع خورش قیمه است که در بسیاری از شهرهای ایران از جمله یزد و دزفول به عنوان غذای […]
طرز تهیه قیمه نخود | غذای نذری محرم یزد و دزفول + فیلم
خورش قیمه نخود یا قیمه نخودی جزو انواع خورش قیمه است که در بسیاری از شهرهای ایران از جمله یزد و دزفول به عنوان غذای […]
3 طرز تهیه پنیر خامه ای + 8 نکته بافت لطیف و دانه دانه نشدن آن
پنیر خامه‌ای، یک مدل پنیر محبوب و پرکاربرد در آشپزی است که بافت لطیف و طعم ملایمی دارد. پنیر خامه‌ای را با مایه‌‌های متنوع مثل […]
3 طرز تهیه پنیر خامه ای + 8 نکته بافت لطیف و دانه دانه نشدن آن
پنیر خامه‌ای، یک مدل پنیر محبوب و پرکاربرد در آشپزی است که بافت لطیف و طعم ملایمی دارد. پنیر خامه‌ای را با مایه‌‌های متنوع مثل […]
طرز تهیه انواع کیک بستنی مجلسی فوری و یخچالی به 3 روش
سومین یکشنبه ماه جولای (6 تیر) به عنوان روز جهانی کیک بستنی (Ice Cream Cake Day) شناخته می‌شود. کیک بستنی یکی از خوشمزه‌ترین انواع دسر […]
طرز تهیه انواع کیک بستنی مجلسی فوری و یخچالی به 3 روش
سومین یکشنبه ماه جولای (6 تیر) به عنوان روز جهانی کیک بستنی (Ice Cream Cake Day) شناخته می‌شود. کیک بستنی یکی از خوشمزه‌ترین انواع دسر […]
آموزش آیس کافی توت فرنگی با 16 ترفند به روش کافی شاپی
آیس کافی توت فرنگی یکی از نوشیدنی‌های تابستانی و خوشمزه است که می‌توانید به عنوان یک نوشیدنی برای عصرانه یا میان وعده صبح سرو کنید. در […]
آموزش آیس کافی توت فرنگی با 16 ترفند به روش کافی شاپی
آیس کافی توت فرنگی یکی از نوشیدنی‌های تابستانی و خوشمزه است که می‌توانید به عنوان یک نوشیدنی برای عصرانه یا میان وعده صبح سرو کنید. در […]
طرز تهیه قلیه ماهی جنوبی + فیلم و 28 نکته حرفه ای سرآشپز جنوبی
طرز تهیه قلیه ماهی خوشمزه را بلد هستید؟ آیا می‌دانید ترکیب سبزی قلیه ماهی شامل چه سبزی‌هایی است؟ خورش مجلسی «قلیه ماهی» از جمله غذاهای […]
طرز تهیه قلیه ماهی جنوبی + فیلم و 28 نکته حرفه ای سرآشپز جنوبی
طرز تهیه قلیه ماهی خوشمزه را بلد هستید؟ آیا می‌دانید ترکیب سبزی قلیه ماهی شامل چه سبزی‌هایی است؟ خورش مجلسی «قلیه ماهی» از جمله غذاهای […]
طرز تهیه سس ورچستر (ووستشیر) با فرمول اصلی + کاربردها و تاریخچه
سس ورچستر (Worcestershire) یا ووستشیر یک چاشنی بریتانیایی خاص است که به خاطر طعم منحصر به فردش، در بسیاری از غذاها استفاده می‌شود. این سس […]
طرز تهیه سس ورچستر (ووستشیر) با فرمول اصلی + کاربردها و تاریخچه
سس ورچستر (Worcestershire) یا ووستشیر یک چاشنی بریتانیایی خاص است که به خاطر طعم منحصر به فردش، در بسیاری از غذاها استفاده می‌شود. این سس […]
۳ طرز تهیه آب دوغ خیار مجلسی در ۵ مرحله + ترکیب دقیق سبزی
آبدوغ خیار را مادربزرگ‌ها برای ناهار ظهرهای داغ تابستان شش روز از هفت روز هفته به بهانه گرمای هوا درست می‌کردند. آب دوغ خیار هم […]
۳ طرز تهیه آب دوغ خیار مجلسی در ۵ مرحله + ترکیب دقیق سبزی
آبدوغ خیار را مادربزرگ‌ها برای ناهار ظهرهای داغ تابستان شش روز از هفت روز هفته به بهانه گرمای هوا درست می‌کردند. آب دوغ خیار هم […]
طرز تهیه ترشی لیته انبه با 20 نکته مهم به روش ترشی های بازاری
ترشی لیته انبه یکی از انواع ترشی‌های تابستانی است که عطر و طعم تند و تیز آن را از ترشی‌های دیگر متمایز کرده است. این […]
طرز تهیه ترشی لیته انبه با 20 نکته مهم به روش ترشی های بازاری
ترشی لیته انبه یکی از انواع ترشی‌های تابستانی است که عطر و طعم تند و تیز آن را از ترشی‌های دیگر متمایز کرده است. این […]
9 نکته جوجه کباب مدیترانه ای که بافتش رو لطیف و پنبه ای می کنه!
در میان انواع مدل های مختلف جوجه کباب، جوجه کباب مدیترانه‌ای، یکی از ساده‌ترین و لذیذترین‌ها است. جوجه کباب مدیترانه‌ای بافت ترد و آبداری دارد […]
9 نکته جوجه کباب مدیترانه ای که بافتش رو لطیف و پنبه ای می کنه!
در میان انواع مدل های مختلف جوجه کباب، جوجه کباب مدیترانه‌ای، یکی از ساده‌ترین و لذیذترین‌ها است. جوجه کباب مدیترانه‌ای بافت ترد و آبداری دارد […]
طرز تهیه شیره هندوانه با 2 قلم مواد + 11 نکته رسپی اصلی
شیره هندوانه یکی از خاص‌ترین شیرین‌کننده‌های سنتی ایرانی است که اصالت آن به سیستان و بلوچستان می‌رسد. در ترکمن صحرا هم شیره هندوانه همراه با […]
طرز تهیه شیره هندوانه با 2 قلم مواد + 11 نکته رسپی اصلی
شیره هندوانه یکی از خاص‌ترین شیرین‌کننده‌های سنتی ایرانی است که اصالت آن به سیستان و بلوچستان می‌رسد. در ترکمن صحرا هم شیره هندوانه همراه با […]