3 طرز تهیه دلال یا نمک سبز خانگی اصل گیلانی و مازندرانی
َدلار، دَرار یا دَلال، در گویشهای مختلف شمالی که با کسره روی حرف «د» هم خوانده میشود، یک چاشنی معروف گیلانی و یکی از چاشنی […]
3 طرز تهیه دلال یا نمک سبز خانگی اصل گیلانی و مازندرانی
َدلار، دَرار یا دَلال، در گویشهای مختلف شمالی که با کسره روی حرف «د» هم خوانده میشود، یک چاشنی معروف گیلانی و یکی از چاشنی […]
طرز تهیه سرکه سیب فوری و بدون شکر فقط با یک قلم مواد
سرکه سیب خانگی یکی از محبوبترین و سالمترین انواع چاشنی سنتی است که از روزگاران قدیم پای خود را در آشپزی ایرانی و سفره ایرانیان […]
طرز تهیه سرکه سیب فوری و بدون شکر فقط با یک قلم مواد
سرکه سیب خانگی یکی از محبوبترین و سالمترین انواع چاشنی سنتی است که از روزگاران قدیم پای خود را در آشپزی ایرانی و سفره ایرانیان […]
2 طرز تهیه رب انار ملس و غلیظ با آب انار و دانه انار + 17 ترفند طلایی
رب انار یکی از خوشمزهترین چاشنیهای ایرانی و اصلیترین ماده در تهیه غذاهای ایرانی با رب انار است. در گذشته رب انار را فقط میتوانستید […]
2 طرز تهیه رب انار ملس و غلیظ با آب انار و دانه انار + 17 ترفند طلایی
رب انار یکی از خوشمزهترین چاشنیهای ایرانی و اصلیترین ماده در تهیه غذاهای ایرانی با رب انار است. در گذشته رب انار را فقط میتوانستید […]
طرز تهیه سس کره و لیمو + کاربردهای سس کره و لیمو در آشپزی
وقتی صحبت از انواع سس ساده رستورانی اما شیک به میون میاد، سس لیمو و کره یکی از اولین گزینههاست. این سس هم کنار غذاهای […]
طرز تهیه سس کره و لیمو + کاربردهای سس کره و لیمو در آشپزی
وقتی صحبت از انواع سس ساده رستورانی اما شیک به میون میاد، سس لیمو و کره یکی از اولین گزینههاست. این سس هم کنار غذاهای […]
6 طرز تهیه ترشی گل کلم مخلوط و ساده + ترکیب ادویه ترشی کلم بازاری
ترشی گل کلم یکی از محبوبترین ترشیهای ایرانی است که به صورت ساده یا مخلوط درست میشود. انواع ترشی مخلوط، با روشی مشابه ولی موادی […]
6 طرز تهیه ترشی گل کلم مخلوط و ساده + ترکیب ادویه ترشی کلم بازاری
ترشی گل کلم یکی از محبوبترین ترشیهای ایرانی است که به صورت ساده یا مخلوط درست میشود. انواع ترشی مخلوط، با روشی مشابه ولی موادی […]
طرز تهیه ترشی سالاد مشهدی با آب گوجه + 21 ترفند گازدار و نرم نشدن
ترشی سالاد مشهدی یا ترشی گوجه مشهدی که با آب گوجه فرنگی درست میشود و به ترشی سالاد زمستانی و سالاد آب گوجه مشهدی هم مشهور است […]
طرز تهیه ترشی سالاد مشهدی با آب گوجه + 21 ترفند گازدار و نرم نشدن
ترشی سالاد مشهدی یا ترشی گوجه مشهدی که با آب گوجه فرنگی درست میشود و به ترشی سالاد زمستانی و سالاد آب گوجه مشهدی هم مشهور است […]
5 طرز تهیه لواشک انار در آفتاب، فر، بخاری و شوفاژ بدون تلخی و تیرگی
لواشک انار و ترشک انار جزو تنقلات پاییزی پرطرفدار با میوه انار هستند. در این مطلب از سرویس آشپزی در مجله کوروش قرار است طرز […]
5 طرز تهیه لواشک انار در آفتاب، فر، بخاری و شوفاژ بدون تلخی و تیرگی
لواشک انار و ترشک انار جزو تنقلات پاییزی پرطرفدار با میوه انار هستند. در این مطلب از سرویس آشپزی در مجله کوروش قرار است طرز […]
ساده ترین دستور تهیه ترشی بادمجان نگینی فوری و خوشمزه
ترشی بادمجان نگینی یکی از محبوبترین انواع ترشی فوری است. ترشی بادمجون نگینی با استفاده از مواد اولیه ساده و در دسترس تهیه میشود و […]
ساده ترین دستور تهیه ترشی بادمجان نگینی فوری و خوشمزه
ترشی بادمجان نگینی یکی از محبوبترین انواع ترشی فوری است. ترشی بادمجون نگینی با استفاده از مواد اولیه ساده و در دسترس تهیه میشود و […]
طرز تهیه ترشی هفت بیجار فوری + ترکیب ادویه و سبزی مخصوص هفت بیجار
ترشی هفت بیجار یکی از ترشیهای محبوب پاییزی و زمستانی به خصوص توی استانهای شمالی ایرانیه. حتی اگه تا به حال ترشی درست نکردین، میتونین […]
طرز تهیه ترشی هفت بیجار فوری + ترکیب ادویه و سبزی مخصوص هفت بیجار
ترشی هفت بیجار یکی از ترشیهای محبوب پاییزی و زمستانی به خصوص توی استانهای شمالی ایرانیه. حتی اگه تا به حال ترشی درست نکردین، میتونین […]
لیست ترکیب سبزی 25 ترشی و شور خوشمزه به روش بازاری
شما برای ترشی یا شور انداختن از کدام ترکیب سبزی انواع ترشی و شور استفاده میکنید؟ خیلی وقتها شور و ترشیهایی که از فروشگاهها میخریم، طعم […]
لیست ترکیب سبزی 25 ترشی و شور خوشمزه به روش بازاری
شما برای ترشی یا شور انداختن از کدام ترکیب سبزی انواع ترشی و شور استفاده میکنید؟ خیلی وقتها شور و ترشیهایی که از فروشگاهها میخریم، طعم […]
این ترشی بادمجان ساده با پوست یک روزه حاضره و کپک نمی زنه!
ترشی بادمجان با پوست یکی از ترشیهای خوشمزه و جزو چاشنی های لذیذ با بادمجان برای سرو کنار غذاهای مختلف است. درواقع ترشی بادمجان ساده با […]
این ترشی بادمجان ساده با پوست یک روزه حاضره و کپک نمی زنه!
ترشی بادمجان با پوست یکی از ترشیهای خوشمزه و جزو چاشنی های لذیذ با بادمجان برای سرو کنار غذاهای مختلف است. درواقع ترشی بادمجان ساده با […]
طرز تهیه سیر ترشی عربی (سیر پرورده) + ترفندهای له نشدن سیر
سیر ترشی عربی چیست؟ «سیر ترشی عربی»، «سیر مخلل عربی» یا «مخلل ثوم» که درواقع همان ترشی سیر پروده است، یکی از انواع ترشی سنتی […]
طرز تهیه سیر ترشی عربی (سیر پرورده) + ترفندهای له نشدن سیر
سیر ترشی عربی چیست؟ «سیر ترشی عربی»، «سیر مخلل عربی» یا «مخلل ثوم» که درواقع همان ترشی سیر پروده است، یکی از انواع ترشی سنتی […]
لیست طرز تهیه 55 سس غذا و سالاد به روش رستورانی
این روزها با همه گیر شدن غذاهای فست فودی، انواع سس هم محبوبتر از قبل شدهاند. به همین خاطر هم درب یخچال برخی خانهها را […]
لیست طرز تهیه 55 سس غذا و سالاد به روش رستورانی
این روزها با همه گیر شدن غذاهای فست فودی، انواع سس هم محبوبتر از قبل شدهاند. به همین خاطر هم درب یخچال برخی خانهها را […]
طرز تهیه ترشی تخمیری (ساورکرات) | ترند این روزهای فضای مجازی
«ترشی تخمیری» یا «ساورکرات» یکی از انواع ترشی سنتی خوشمزه و مفیده که بدون استفاده از سرکه و فقط با آب و نمک آماده میشه. […]
طرز تهیه ترشی تخمیری (ساورکرات) | ترند این روزهای فضای مجازی
«ترشی تخمیری» یا «ساورکرات» یکی از انواع ترشی سنتی خوشمزه و مفیده که بدون استفاده از سرکه و فقط با آب و نمک آماده میشه. […]