چطور یک میلک شیک گلابی خوشمزه در خانه با کیفیت کافی‌شاپ‌ها درست کنیم؟ گلابی‌های سالم و رسیده، بهترین گزینه برای درست کردن میلک شیک گلابی به عنوان دسر یا میان وعده تابستان هستند. در این مقاله از سرویس آشپزی در مجله کوروش طرز تهیه میلک شیک گلابی را به شما آموزش خواهیم داد.
مواد لازم برای تهیه میلک شیک گلابی شکلاتی (روش اول)
- گلابی: ۱ عدد
- شیر: ۱/۴ لیوان دسته‌دار فرانسوی
- بستنی شکلاتی: ۳۰۰ میلی لیتر
- شکلات صبحانه: ۱ قاشق چای‌خوری
مدت زمان آماده‌سازی مواد: ۱۰ دقیقه
مدت زمان آماده‌سازی میلک شیک گلابی شکلاتی: ۵ دقیقه
مراحل طرز تهیه میلک شیک گلابی با شکلات
برای تهیه میلک شیک با گلابی و شکلات، می‌توانید از گلابی تازه یا کمپوت گلابی استفاده کنید. بستنی را هم می‌توانید با طعم‌های مختلف انتخاب کنید. برای آموزش روش تهیه میلک شیک گلابی، مراحل زیر را انجام دهید.
مرحله اول: مواد شیک را آماده کنید
در اولین مرحله از طرز تهیه دسر میلک شیک با گلابی، شیر، بستنی شکلاتی و گلابی‌های شسته و خرد شده را به مدت حداقل ۱۰ دقیقه در فریزر بگذارید تا کاملا سرد شوند. سپس آنها را از فریزر بیرون بیاورید و آماده درست کردن میلک شیک شوید.
در صورت تمایل انواع کمپوت، انواع شیر و انواع بستنی را می‌توانید از فروشگاه‌های زنجیره‌ای افق کوروش به روش خرید تلفنی، حضوری یا اینترنتی تهیه کنید.
مرحله دوم: مواد شیک را مخلوط کنید
شیر و گلابی‌ها را در مخلوط‌کن بریزید و آن را روشن کنید. حدود ۲ تا ۳ دقیقه مواد را با هم مخلوط کنید تا کاملا گلابی‌ها در شیر، پوره و نرم شوند. سپس شکلات صبحانه و بستنی را به گلابی و شیر اضافه کنید. ۱ تا ۲ دقیقه دیگر مواد را بزنید تا کاملا با هم میکس و یکدست شوند.
در صورت تمایل برای خرید کرم شکلات صبحانه می‌توانید از فروشگاه‌های افق کوروش به روش تلفنی، حضوری یا اینترنتی اقدام کنید.
مرحله سوم: میلک شیک گلابی را سرو کنید
بعد از اینکه میلک شیک گلابی شما، بافت نرم و یکدستی گرفت، لیوان‌های سرو را آماده کنید. بهتر است از لیوان‌های بلند استفاده کنید. مخلوط شیک را در لیوان‌ها بریزید و به لبه لیوان‌ها، برش‌های گلابی را بچسبانید. ریختن کمی شکلات صبحانه روی سطح شیک هم می‌تواند ظاهر آن را جذاب‌تر و طعم آن را قوی‌تر کند. میلک شیک گلابی را به صورت سرد و تازه سرو کنید.
مواد لازم برای تهیه میلک شیک گلابی با کمپوت
- موز: ۱ لیوان دسته‌دار فرانسوی (خرد شده)
- کمپوت گلابی: ۱ لیوان دسته‌دار فرانسوی (خرد شده)
- شیر: ۱ لیوان دسته‌دار فرانسوی
- بستنی وانیلی: ۱ لیوان دسته‌دار فرانسوی
- خامه: به میزان دلخواه
مدت زمان آماده‌سازی مواد: ۱۰ دقیقه
مدت زمان آماده‌سازی شیک گلابی: ۵ دقیقه
مراحل طرز تهیه میلک شیک گلابی موز خانگی
اضافه کردن موز به میلک شیک گلابی بافت آن را غلیظ‌تر می‌کند. میلک شیک گلابی و موز، یکی از نوشیدنی‌های بسیار مقوی و مفید است که برای ورزشکاران هم بسیار مناسب است. اگر رژیم لاغری دارید، بهتر است خامه را از دستور آن، حذف کنید.
مرحله اول: موز و گلابی را آماده کنید
در اولین مرحله از طرز تهیه میلک شیک موز و گلابی، موزها را پوست بگیرید و به صورت حلقه‌ای برش بزنید. به اندازه یک لیوان موز خرد شده کافی است. گلابی کمپوت شده را هم به چهار قسمت خرد کنید. موز و گلابی را بهتر است در یک پلاستیک زیپ کیپ بریزید و در فریزر بگذارید. هر چه مدت بیشتری میوه‌ها یخ بزنند، بهتر است.
در صورت تمایل انواع میوه تازه را می‌توانید از فروشگاه‌های زنجیره‌ای افق کوروش به روش تلفنی، حضوری یا اینترنتی خریداری کنید.
مرحله دوم: مواد شیک را مخلوط کنید
بعد از یخ زدن گلابی و موز، آنها را به همراه بستنی و شیر، از فریزر بیرون بیاورید. شیر، موز و گلابی خرد شده را در مخلوط‌کن بریزید و میکس کنید تا میوه‌ها در شیر، پوره و حل شوند. سپس بستنی و خامه را به آن بیفزایید و دوباره هم بزنید تا به طور یکدست در کل میلک شیک پخش شوند.
در صورت تمایل خامه را می‌توانید از فروشگاه‌های افق کوروش به روش تلفنی، حضوری یا اینترنتی خریداری کنید.
مرحله سوم: میلک شیک گلابی را سرو کنید
در آخرین مرحله از طرز تهیه میلک شیک گلابی و موز با کیفیت کافی شاپی، مایه میلک شیک را داخل لیوان‌های سرو بریزید و روی آن را با کمی خامه فرم گرفته و چند حلقه موز و گلابی، تزیین کنید. یک نی یا قاشق بلند را در لیوان قرار دهید و میلک شیک گلابی را سرو کنید.
مواد لازم برای تهیه میلک شیک گلابی با انبه
- شیر: ۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی
- گلابی: ۳ عدد
- انبه: ۱ عدد متوسط
- آب کمپوت گلابی: ۱/۳ لیوان دسته‌دار فرانسوی
- بستنی وانیلی (یا بستنی انبه): ۱ لیوان دسته‌دار فرانسوی
- خامه: به میزان دلخواه
- عسل یا شکر: به میزان دلخواه
مدت زمان آماده‌سازی مواد: ۱۵ دقیقه
مدت زمان آماده‌سازی نوشیدنی: ۵ دقیقه
مراحل طرز تهیه میلک شیک گلابی انبه کافی شاپی
در این روش از طرز تهیه میلک شیک گلابی، برای طعم قوی‌تر، به جای شیر می‌توانید از شربت گلابی استفاده کنید و بستنی را هم می‌توانید بستنی انبه به کار ببرید. اضافه کردن انبه هم بافت میلک شیک را خامه‌ای‌تر می‌کند.
مرحله اول: میوه‌ها را آماده کنید
در ابتدا، برای درست کردن میلک شیک گلابی و انبه، انبه‌ها را بشویید و پوست بگیرید. هسته انبه را با چاقو، از مغز آن جدا کنید و انبه‌ها را به قطعات مکعبی کوچک خرد کنید. تکه‌های انبه را با گلابی‌های شسته و خرد شده، در فریزر بگذارید تا کمی یخ بزنند. شیر و آب کمپوت گلابی را هم در فریزر بگذارید تا نیمه منجمد شوند.
مرحله دوم: مواد یخ‌زده شیک را مخلوط کنید
بعد از اینکه مواد میلک شیک کمی یخ زد، آنها را از فریزر خارج کنید. انبه، گلابی، شیر و آب کمپوت گلابی را در مخلوط‌کن بریزید و آن را روشن کنید تا همه مواد را هم مخلوط و پوره شوند. هیچ تکه سالمی از گلابی و انبه نباید در میلک شیک وجود داشته باشد و میوه‌ها به صورت یکدست باید پوره شوند.
مرحله سوم: بقیه مواد شیک را اضافه کنید
در این مرحله، به مواد داخل مخلوط‌کن بستنی و خامه را هم اضافه کنید. اگر می‌خواهید بافت میلک شیک گلابی، رقیق‌تر باشد، میزان شیر یا آب کمپوت را بیشتر کنید و اگر شیک غلیظ‌تری می‌خواهید، میوه‌ها، بستنی و خامه را بیشتر در نظر بگیرید.
مرحله چهارم: میلک شیک گلابی را سرو کنید
در آخرین مرحله از طرز تهیه میلک شیک گلابی و انبه، طعم میلک شیک را بچشید و در صورت دلخواه کمی عسل یا دانه‌های شکر به لبه‌های لیوان اضافه کنید (این کار اختیاری است). شیک گلابی آماده شده را در لیوان بریزید و روی آن را با کمی خامه فرم گرفته و برش‌های انبه و گلابی تزیین و سرو کنید.
در صورت تمایل عسل و شکر را از فروشگاه‌های زنجیره‌ای افق کوروش به روش تلفنی، حضوری و اینترنتی می‌توانید خریداری کنید.
طرز تهیه میلک شیک گلابی و آناناس (روش چهارم)
برای تهیه این میلک شیک گلابی، ۳ حلقه کمپوت آناناس و ۲ عدد گلابی را خرد کنید و در فریزر بگذارید تا یخ بزنند (هر چه مقدار گلابی بیشتر باشد، میلک شیک طعم قوی‌تر می‌گیرد)، بستنی و شیر را به اندازه یک لیوان با میوه‌ها مخلوط کنید. بستنی، شیر، آناناس و گلابی را با هم مخلوط کنید و بعد از یکدست شدن مواد میلک شیک، نوشیدنی را در لیوان سرو بریزید. روی میلک شیک را با کمی خامه فرم گرفته و ترافل‌های رنگی یا حلقه‌های آناناس، تزیین و سرو کنید.
سوالات متداول
با گلابی چی درست کنم؟
از گلابی می‌توانید در طرز تهیه میلک شیک گلابی، اسموتی گلابی، چیز کیک گلابی و کیک گلابی و حتی مربا گلابی و مارمالاد گلابی استفاده کنید.
از کدام طعم بستنی در طرز تهیه میلک شیک گلابی استفاده کنم؟
متداول‌ترین طعم بستنی برای استفاده در طرز تهیه میلک شیک، بستنی وانیلی است ولی می‌توانید از بستنی با طعم میوه‌های مختلف مثل بستنی انبه در تهیه میلک شیک استفاده کنید و طعم قوی‌تر یا مزه‌های متنوع‌تر را به میلک شیک اضافه کنید.
