میوه نارنگی و پوست آن خواص و فواید درمانی فراوانی دارد. نارنگی به عنوان یکی از مرکبات سرشار از خواص آنتی اکسیدانی شناخته میشود که مصرف به اندازه و منظم آن فواید زیادی برای سلامتی دارد. این میوه با رنگ نارنجی، همخانواده پرتقال، نارنج و لیمو است و خواصی شبیه میوه پرتقال دارد اما از نظر اندازه و میزان شیرینی، با آن متفاوت است. در این مقاله از سرویس سلامت در مجله کوروش به بررسی خواص درمانی نارنگی برای سلامتی میپردازیم.
خواص درمانی نارنگی برای سلامت بدن
نارنگی تازه، آب نارنگی و حتی اسانس آن خاصیت ضد میکروبی دارد. بر اساس مطالعات منتشر شده در مجله بین المللی میکروبیولوژی مواد غذایی، ترکیبات موجود در این میوه، اثرات مثبتی در کاهش میکروبهای غذا نشان داده است. نارنگی از دیدگاه طب سنتی ملین، مقوی، قابض و رفع کننده استفراغ است. پوست این میوه نیز به طور سنتی به عنوان هضم کننده، بادشکن و ضد اسکوربوت استفاده میشود.
حتی پوست نارنگی نیز به عنوان یک محصول جانبی در صنعت مرکبات در نظر گرفته میشود که حاوی چندین ماده فعال با غلظت بسیار بالا است. در نارنگی همچنین اسیدهای آمینه زیادی از جمله: آسپارتیک و گلوتامیک اسید، آلانین، آرژنین، سیستین، گلیسین، سرین، فنیل آلانین، هیستیدین، ایزولوسین، لوسین، لیزین، پرولین، متیونین، تیروزین، تریپتوفان، والین و ترئونین وجود دارند.
کالری ۱۰۰ گرم نارنگی به حدود ۵۳ کیلو کالری میرسد و یک منبع عالی از ویتامینها و مواد معدنی است که مطمئناً بدن ما میتواند برای سلامتی خود از آن بهرهمند شود.
۱- خواص نارنگی برای تسکین درد
مطالعات نشان میدهد که روغنهای استخراج شده از گیاهانی مثل نارنگی میتواند برای مقابله با درد، اضطراب و حالت تهوع مفید باشد. در مطالعهای که سال ۲۰۱۶ انجام شد، یافتهها نشان داد که ترپنهای موجود در این میوه را میتوان برای تهیه مسکنها در درمان درد و تسکین سر درد استفاده کرد.
۲- نارنگی و کاهش کلسترول
نارنگی حاوی فیبر محلول است که اگر به اندازه کافی و متناسب در رژیم غذایی قرار داشته باشد، این خاصیت را دارد که سطح کلسترول را کاهش دهد. فیبرها به ویژه از «پکتین» و «همی سلولز» ساخته شدهاند. بنابراین فوایدی برای سلامت سیستم قلبی-عروقی دارند. طبق مطالعات انجام شده فیبرهایی مانند پکتین و همی سلولز علاوه بر پیشگیری از چاقی، از جذب کلسترول در روده جلوگیری میکنند.
۳- خواص درمانی نارنگی برای سلامت پوست
مهمترین نقش پوست برای بدن انسان، ایجاد حائل بین محیط داخلی و خارجی بدن است. پوست به عنوان بزرگترین عضو بدن، بسیار حساس است و به راحتی میتواند در اثر عفونت و بیماری آسیب ببیند. یکی از بزرگترین مشکلات پوستی در جهان امروز، پیری زودرس است. رادیکالهای آزاد که در اثر استرس اکسیداتیو تشکیل میشوند، نقش مهمی در پیری پوست دارند. دلیل اصلی افتادگی و چروک شدن پوست، تجزیه الاستین و کلاژن است.
طبق مطالعهای که در سال ۲۰۰۶ در مجله ترکیب و تجزیه و تحلیل مواد غذایی منتشر شد، نارنگی از نظر محتوای «هسپریدین» نسبت به سایر مرکبات برتری دارد. این ترکیب یک فلاونوئید با خواص متعدد است. این ماده در همکاری با ویتامین C برای تولید کلاژن، مادهای که برای حمایت ساختاری پوست بسیار مهم است، کار میکند. همچنین طبق مطالعات، ویتامین C با محافظت از پوست در برابر پیری، از آن در برابر خطر ابتلا به برخی سرطانها محافظت میکند.
۴- رادیکالهای آزاد در پوست نارنگی
پوست نارنگی حاوی درصد بالایی لیمونن است؛ مادهای که طبق مطالعات اخیر به نظر میرسد دارای خواص آنتی اکسیدانی باشد. به همین دلیل هم توصیه میشود از پوست نارنگی نیز استفاده کنید. هسپرین همچنین به عنوان یک آنتیاکسیدان، نقش فعالی در مقابله با فعالیت رادیکالهای آزاد دارد.
علاوه بر این، نارنگی به عنوان یکی از مرکبات مفید، دارای محتوای خوبی از ویتامین C است که به همراه کاروتنوئیدها و فلاونوئیدها، میزان آنتی اکسیدانهای لازم را برای بدن در جهت مقابله با فعالیت رادیکالهای آزاد فراهم میکند.
مرکبات به لطف فراوانی ویتامینهای A و C، وضعیت پوست را بهبود میبخشند. علاوه بر این، نارنگی بهبود زخم را تسریع میکند. اسید اسکوربیک همچنین سنتز کلاژن را تحریک میکند، پروتئینی که برای ساخت استخوانها، تاندونها، مو و ناخنها ضروری است.
۵- خواص درمانی نارنگی برای سیستم گوارشی
«پکتین» مادهای با خواص مفید برای روده و هضم غذا است. به گفته متخصصان، مقدار مناسبی از فیبر باعث تقویت حرکت روده میشود و در نتیجه به سلامت سیستم گوارش بدن کمک میکند. پکتین همچنین یک ماده عالی برای پیشگیری و درمان یبوست است. این خواص درمانی نارنگی طی مطالعهای در سال ۲۰۱۲ تأیید شده است.
۶- خاصیت ضد باکتری بودن روغن نارنگی
روغن نارنگی به دلیل خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی آن شناخته شده است. این روغن، رشد باکتریهای متعددی از جمله «اشریشیا کلی»، «باسیلوس سوبتیلیس»، «سودوموناس آئروژینوزا» و «استافیلوکوکوس اورئوس» را مهار میکند.
اسانس نارنگی از زخمها در برابر عفونتهای ویروسی ازجمله باکتریها و قارچها محافظت میکند. استفاده از یک لایه محافظ از این روغن روی زخمها، با کشتن قارچها و باکتریها از نفوذ عوامل بیماریزا جلوگیری میکند.
۷- آکنه، کشش پوستی و اسکار
اسانس نارنگی را میتوان برای کاهش اثر اسکارها (جای زخم یا بخیه) و علائم کشیدگی پوست استفاده کرد. این اسانس را به عنوان روغن حامل و با روغنهای دیگر میتوان مخلوط کرد یا آن را مستقیما روی اسکارها ماساژ داد تا اثر این مشکلات پوستی کاهش پیدا کند. همچنین از دیگر خواص درمانی اسانس نارنگی میتوان به جلوگیری از عفونت پوست تحریک شده و از بین بردن باکتریها و قارچها اشاره کرد.
۸- بهبود گردش خون
اسانس نارنگی میتواند گردش خون را بهبود بخشد و ظاهر پوست شادابتر و جوانتر به نظر برسد.
۹- خواص درمانی نارنگی برای دیابت
نارنگی حاوی فلاونوئید قوی به نام «نوبیلتین» است. مطالعهای در سال ۲۰۱۱ نشان داد که این ترکیب قادر به کاهش سختی رگها به خصوص در افراد مبتلا به بیماری دیابت است.
۱۰ – خواص درمانی نارنگی برای کبد
نارنگی از جمله مرکباتی است که برای کاهش تب و رفع تراکم خون در کبد مفید است. به کسانی که بیماری هپاتیت C دارند، مصرف آب نارنگی توصیه میشود چون این میوه میزان قابل توجهی «بتا کریپتوکسانتین» دارد که خطر پیشرفت سرطان کبد را کاهش میدهد.
۱۱- نارنگی به درمان سرماخوردگی کمک میکند
هنگام پوست کندن نارنگی، رگههای سفید را جدا نکنید. آنها حاوی «فلاونوئید نوبیلتین» هستند و اثر ضد التهابی دارند. برای درمان سرماخوردگی نیز نوشیدن «چای پوست نارنگی» توصیه میشود. این نوشیدنی سرفه خشک را به خوبی درمان میکند، بلغم را مایع و از ریهها خارج میکند. همچنین اسید اسکوربیک به جلوگیری از کمآبی بدن در دماهای بالا کمک کرده و روغن ماندارین از رشد باکتریها و قارچها جلوگیری میکند.
۱۲- ماندارین متابولیسم را سرعت میبخشد
علیرغم اینکه نارنگیها دارای قند بسیار بالایی هستند، کالری کمی دارند و باعث کاهش وزن میشوند. پتاسیم و کلسیم موجود در آنها متابولیسم را بهبود میبخشد و فیبر باعث احساس سیری و رفع گرسنگی برای مدت طولانی میشود. محققان آمریکایی از دانشگاه Wake Forest دریافتند که اگر ۱۰ گرم فیبر محلول را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید، میتوانید از شر چربیهای شکم خلاص شوید و خطر چاقی را تا ۳.۷ درصد کاهش دهید.
بیشتر بخوانید: خوراکیهای شگفتانگیز برای کاهش چربی دور شکم
۱۳- خواص درمانی نارنگی برای کلیهها
برای کاهش خطر ابتلا به سنگ کلیه میتوانید نارنگی را بیشتر بخورید. دانشمندان دانشگاه فردریش دوم در ناپل دریافتند که رژیم غذایی سرشار از مرکبات باعث افزایش سطح سیترات در ادرار میشود. این مواد از تبلور و رسوب نمکهای کلسیم جلوگیری میکنند که به رسوبات جامد – کلسیفیکاسیون تبدیل میشوند. به گفته محققان، اکثر سنگهای کلیه دقیقا به دلیل سطح پایین سیترات در ادرار ظاهر میشوند.
بیشتر بخوانید: بهترین و بدترین رژیم غذایی برای بیماریهای مختلف کلیه
سوالات متداول
آیا نارنگی ادرارآور است؟
نارنگی به عنوان یک میوه با طبع سرد، خاصیت ادرارآوری دارد و برای درمان نفخ شکم و خارج کردن سموم از بدن مفید است.
خواص نارنگی برای مردان چیست؟
از آنجایی که مردها بیشتر از خانمها به بیماریهای قلبی دچار میشوند، خوردن میوههایی با رنگ روشن به آنها بیشتر توصیه میشود. این میوهها ترکیبات آنتی اکسیدانی زیادتری دارند و برای بیماریهای قلبی و آرتریت سودمندتر هستند.
منابع: mr-loto/ krigorstudio
