خواص نارنگی و مضرات احتمالی و طبع و مصلح آن برای بیماری های مختلف | مجله کوروش

خواص نارنگی و مضرات احتمالی و طبع و مصلح آن

خواص نارنگی و مضرات احتمالی و طبع و مصلح آن


25 مهر 1400 . زمان مطالعه: 12 دقیقه

خیلی بد »»»»»»»»»»»»»» خیلی خوب
خواص و فواید نارنگی

نارنگی بعد از پرتقال، دومین مرکبات کشت شده به حساب می آید. رنگ این میوه مثل پرتقال، نارنجی است اما در انواع سبز یا قرمز هم وجود دارد. با این حال کمی کوچک تر از پرتقال هستند و پوست کندن آن ها با دست آسان تر است. طعم شیرین‌تری هم دارند. هم گوشت و هم پوست نارنگی بسیار مغذی است و می توانید از آن به عنوان یک میان وعده لذت ببرید. همچنین آن ها را به صورت آبمیوه یا اسموتی، مربا، کمپوت، سس سالاد و … استفاده کنید. نارنگی جزو مواد غذایی کالری منفی است. در این مقاله از سرویس سلامت در مجله کوروش خواص و فواید نارنگی، مضرات احتمالی و طبع و مصلح آن آورده شده است.

 

 

سرزمین بازی افق کوروش

طبع و مصلح نارنگی در طب سنتی

 

طبع و مصلح نارنگی در طب سنتی

 

به نارنگی اکسپکتورانت طبیعی هم گفته می شود. در طب سنتی نارنگی های ترش، طبع سرد و خشک دارند. البته هر چه به سمت شیرینی می رود، سردی آن کاهش می یابد و بر تری آن ها هم افزوده می شود.

مصلح های نارنگی هم عسل و گل انگبین هستند. مصرف این میوه برای کسانی که مزاج سرد دارند، باید همراه با احتیاط باشد. چون ممکن است در صورت زیاده روی باعث افت فشار خون، سوزش و رفلاکس معده شود.

 

 

بیشتر بخوانید: خواص و مضرات احتمالی کیوی و طبع و مصلح آن

 

 

خواص و فواید نارنگی برای سلامتی

 

نارنگی سرشار از مواد مغذی

 

۱- سرشار از مواد مغذی

 

نارنگی با وجود اندازه کوچک در مقایسه با سایر مرکبات مثل پرتقال و گریپ فروت، غنی از مواد مغذی و آب است. ارزش غذایی ۱ نارنگی متوسط ​​(۸۸ گرم) به شرح زیر است:

 

کالری: ۴۷

کربو هیدرات: ۱۲ گرم

فیبر: ۲ گرم

پروتئین: ۰.۷ گرم

چربی: ۰ گرم

ویتامین ث: ۲۶ درصد از ارزش روزانه (DV)

ویتامین آ: ۳ درصد DV

پتاسیم:  ۳ درصد DV

آب: ۸۵ درصد DV

 

فروش اینترنتی افق کوروش

نارنگی همچنین یکی از غنی ترین منابع بتا کریپتوکسانتین است. همان آنتی اکسیدانی که در بدن به ویتامین A تبدیل می شود و در رنگ نارنجی نارنگی و سایر میوه ها وجود دارد. علاوه بر این، نارنگی به ترتیب ویتامین های پتاسیم و B، یعنی B1، B6 و B9 یا تیامین، پیریدوکسین و فولات را تأمین می کند.

 

 

۲- نارنگی، سرشار از آنتی اکسیدان ها

 

نارنگی، سرشار از آنتی اکسیدان ها

 

آنتی اکسیدان ها با خنثی کردن اثرات مخرب استرس اکسیداتیو، که ناشی از تجمع رادیکال های آزاد است، از بدن محافظت می کنند. این مولکول های مضر در ایجاد بیماری های مزمن مثل بیماری های قلبی، آرتریت و سرطان نقش دارند. نارنگی، حتی پوست آن، منبع غنی از آنتی اکسیدان ها مثل ویتامین C و بتا کریپتوکسانتین و فلاونوئیدهایی مثل نارینگین، هسپریدین، ​​تانگرتین و نوبیلتین است. ظرفیت آنتی اکسیدانی ویتامین C به دلیل اثرات مفید آن بر سلامت پوست و قلب و همچنین خواص ضد سرطان شناخته شده است. تحقیقات، فلاونوئیدها را با مزایای متعدد سلامتی، از جمله اثرات محافظت کننده از مغز و کاهش خطر بیماری های مزمن مرتبط دانسته است.

 

 

بیشتر بخوانید: خواص پرتقال و مضرات احتمالی و طبع و مصلح آن

 

 

۳- خواص و فواید نارنگی در تقویت ایمنی

 

خواص و فواید نارنگی در تقویت ایمنی

 

ویتامین C موجود در نارنگی با تأثیر بر سلول های T، از سیستم ایمنی بدن در برابر ویروس ها و باکتری ها محافظت می کند. تحقیقات نشان می دهد که این ویتامین بر رشد و عملکرد سلول های T تأثیر می گذارد و مسیر هایی را که منجر به مرگ آنها می شود، مسدود می کند. بنابراین، به شما کمک می کند تا سطح سالم این سلول ها را برای مقابله با عفونت ها حفظ کنید. علاوه بر این، ویتامین C فاگوسیت ها را تقویت می کند. فاگوسیت ها سلول های ایمنی هستند که باکتری ها و سایر ترکیبات مضر را می بلعند و کشتن میکروبی را نیز افزایش می دهد. این عملکرد، ایمنی بدن را نیز تقویت می کند. بر اساس تحقیقات، دریافت کردن ۱ تا ۲ گرم ویتامین C در روز، با کاهش شدت و مدت سرماخوردگی مرتبط است. همچنین ممکن است به کاهش شدت واکنش های آلرژیک کمک کند، کیفیتی که به هسپریدین و نارینگنین، دو آنتی اکسیدان موجود در پوست نارنگی، نسبت داده می شود.

حتما بخوانید  40 مورد از میوه ها، سبزیجات و غذاهای کالری منفی برای لاغری

 

 

۴- خواص و فواید نارنگی برای سلامت مغز

 

فواید نارنگی برای سلامت مغز  

 

آنتی اکسیدان های موجود در نارنگی، مثل ویتامین C و نوبیلتین، مغز را در برابر اختلالات مزمنی مثل اسکیزوفرنی، آلزایمر و پارکینسون محافظت می کنند. مثلا تحقیقات افزایش تعداد رادیکال های آزاد را با توسعه اسکیزوفرنی مرتبط می دانند. علاوه بر این، مطالعات روی حیوانات نشان می دهد که نوبیلتین پوست نارنگی به کاهش اثرات منفی بیماری آلزایمر مثل از دست دادن حافظه کمک می کند. نوبیلتین سلول های مغزی را از تجمع و خاصیت سمی بودن بتا آمیلوئید محافظت می کند که با شروع بیماری مرتبط است. در مورد تأثیر نارنگی بر بیماری پارکینسون، به نظر می رسد محتوای نوبیلتین آن ها با محافظت از سلول های تولیدکننده دوپامین در مغز، نقص حرکتی موش ها را بهبود می بخشد. با این حال، این مطالعات روی انسان ها هم باید انجام شود تا بتوان کاملا به آن ها استناد کرد.

 

 

بیشتر بخوانید: طرز تهیه مربای نارنگی بدون شکرک و کپک

 

 

۵- خواص و فواید نارنگی برای پوست

 

خواص و فواید نارنگی برای پوست

 

افزودن نارنگی به رژیم غذایی به دلیل تاثیر ویتامین C بر تولید کلاژن باعث سلامت پوست شود. کلاژن فراوان ترین پروتئین در بدن است. این ساختار، استحکام و ثبات را به بافت های همبند، از جمله پوست می دهد. با افزایش سن، میزان کلاژن بدن کاهش می یابد. با این حال، ویتامین C باعث سنتز کلاژن می شود، که روند بهبود زخم را تسریع می کند. در نتیجه علائم پیری مثل چین و چروک را کاهش می دهد. علاوه بر این، خواص آنتی اکسیدانی ویتامین C با کاهش سرعت آسیب ناشی از رادیکال های آزاد به پوست، علائم پیری را کاهش می دهد.

 

 

 ۶- خواص و فواید نارنگی برای لاغری

 

مصرف روزانه نارنگی با افزایش میزان فیبر برای بدن، به کاهش وزن کمک می کند. مرکبات، از جمله نارنگی، فیبر نامحلول مثل سلولز و لیگنین را فراهم می کنند. این نوع فیبر با کند کردن سرعت انتقال غذا از طریق دستگاه گوارش، احساس سیری را افزایش می دهد. این عامل به نوبه خود به تنظیم اشتها کمک می کند و باعث کاهش وزن می شود.

علاوه بر این، تحقیقات نشان می دهد افرادی که از فیبر بیشتری استفاده می کنند، در مقایسه با افرادی که فیبر کمتری مصرف می کنند، بهتر می توانند وزن بدن خود را حفظ کرده یا از اضافه وزن جلوگیری کنند. یک مطالعه آزمایشگاهی نشان داد که نوبیلتین از تجمع چربی در سلول های چربی جلوگیری می کند و فعالیت پروتئین کیناز فعال شده (AMPK) را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد. AMPK یک پروتئین است که تعادل انرژی سلولی را تنظیم می کند، که با تشکیل سلول های چربی جدید مقابله می کند.

 

 

۷- خواص و فواید نارنگی برای قلب

 

خواص و فواید نارنگی برای قلب

 

آنتی اکسیدان های موجود در نارنگی مثل ویتامین C، تانگرتین و نوبیلتین سلامت قلب را افزایش می دهند. مطالعات روی انسان ها و حیوانات نشان می دهد که ویتامین C، با کاهش فشار خون و تجمع پلاکت ها، بهبود عملکرد عروق خونی و کاهش سطح کلسترول تری گلیسیرید و LDL (بد) عوامل خطر بیماری های قلبی را کاهش می دهد. به طور مشابه، مطالعات آزمایشگاهی نشان می دهد که تانگرتین و نوبیلتین به کاهش کلسترول کل و تری گلیسیرید کمک می کنند. در نتیجه خطر ابتلا به تصلب شرائین کاهش می یابد. بد نیست بدانید تنگی عروق ناشی از تجمع پلاک و تصلب شرایین یک عامل خطر برای حمله قلبی و سکته مغزی است‌.

حتما بخوانید  طرز تهیه پوره سیب زمینی با پیاز داغ به 3 روش

 

 

۸- خواص و فواید نارنگی برای سرطان

 

آنتی اکسیدان های موجود در نارنگی خاصیت مبارزه با سرطان را دارند. ویتامین C می تواند از رشد و گسترش تومور جلوگیری کند. همچنین باعث بهبود زخم پس از عمل جراحی شود و اثر شیمی درمانی را افزایش دهد. در عین حال سمیت آن را نیز کاهش دهد. مطالعات نشان داده است که افراد مبتلا به سرطان تمایل به کمبود ویتامین C دارند و مکمل ویتامین C ممکن است نتایج را برای افراد مبتلا به سرطان نهایی بهبود بخشد. با این حال، تحقیقات در مورد انسان هنوز قطعی نیست. به خاطر داشته باشید که در اکثر مطالعات از دوز های بالایی از ویتامین ها یا ترکیبات موجود در نارنگی استفاده شده است، که با افزودن نارنگی به رژیم غذایی یکسان نیست.

 

 

۹- اضافه کردن آن به رژیم غذایی آسان است

 

اضافه کردن آن به رژیم غذایی آسان است

 

این میوه را به راحتی می توانید در رژیم غذایی خود، به شکل های مختلف، وارد کنید. در اینجا ایده هایی برای تنوع در مصرف نارنگی آورده شده است:

 

 

  • نارنگی را پوست بگیرید. آن را از وسط نصف و به سالاد خود اضافه کنید.
  • پوست نارنگی را رنده کرده و به سس ها، نوشیدنی ها یا کوکتل ها اضافه کنید.
  • آب نارنگی غنی از آنتی اکسیدان است. از آن به عنوان یک نوشیدنی مفید استفاده کنید.
  • یک سس سالسای نارنگی تازه درست کنید و با ماهی یا مرغ میل کنید.
  • نارنگی را به عنوان یک صبحانه یا میان وعده مقوی، به ماست یا پودینگ چیا اضافه کنید.
  • برای تزیین روی کیک و چیزکیک از خود نارنگی، یا برای دسر های مختلف می توانید از عصاره نارنگی استفاده کنید.
  • نارنگی های کامل و خام نیازی به یخچال ندارند. با این حال، اگر می خواهید  نارنگی ها را به پوست کنده  استفاده کنید، حتما آن ها را در ظرفی در یخچال قرار دهید.

 

 

بیشتر بخوانید: طرز تهیه چیزکیک نارنگی در فر و یخچالی بدون فر

 

 

مضرات و عوارض جانبی احتمالی نارنگی

 

مضرات احتمالی نارنگی

 

میزان متعادل مصرف نارنگی حدود ۵ عدد در روز است. ممکن است استفاده بیشتر از این، با عوارضی همراه باشد.

 

  • مصرف بیش از حد نارنگی برخی اوقات، باعث ایجاد بیماری های گوارشی و گاز روده می شود.

 

  • مصرف زیاد نارنگی در کودکان باعث ایجاد اسهال خواهد شد.

 

  • ممکن است با مصرف زیاد آن دچار آفت و التهاب دهان و زبان شوید.

 

  • روغن موجود روی پوست نارنگی می تواند در برخی افراد باعث ایجاد حساسیت و آلرژی شود.

 

 

نکته: هرگز نارنگی را با شیر گاو مصرف نکنید چون باعث درد های گوارشی و شکمی می شود.

 

 

سخن نهایی

 

نارنگی یکی از مرکبات پاییزی غنی از مواد مغذی است که خواص و فواید بسیاری برای سلامتی دارد. همان طور که گفته شد، نارنگی ها سرشار از آنتی اکسیدان هستند که بدن را ایمن نگه می دارند. همچنین خواص ضد سرطانی دارند و سلامت مغز، پوست و قلب را بهبود می بخشد. علاوه بر این ها، نارنگی شیرین و طراوت بخش است و می توان از آن در غذا های متعدد لذت برد.

 

 

منبع: healthline

 

باشگاه مشتریان افق کوروش
نظرسنجی‌های افق کوروش

  • آیا شما برای خرید مایحتاج سوپرمارکتی، درباره‌ی کالاهای مورد نیاز خود، پیش از خرید برنامه‌ریزی می‌کنید؟

    نمایش نتایج

    Loading ... Loading ...