طرز تهیه آبگوشت به و گردو به مخصوص استان مرکزی - مجله کوروش

طرز تهیه آبگوشت به و گردو به مخصوص استان مرکزی

طرز تهیه آبگوشت به و گردو به مخصوص استان مرکزی


15 دی 1399 . زمان مطالعه: 5 دقیقه

خیلی بد »»»»»»»»»»»»»» خیلی خوب
طرز تهیه آبگوشت به و گردو شهر اراک

آبگوشت به و گردو یکی از انواع آبگوشت‌های خوشمزه شهر اراک است که طرز تهیه آن بسیار ساده است. آبگوشت به و گردو یکی از غذاهای مقوی مخصوص استان مرکزی است که معمولاً در وعده غذایی ناهار سرو می‌شود. این غذای ایرانی به دلیل داشتن گوشت، لوبیا، گردو و به، از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. طرز تهیه آبگوشت به و گردو بسیار شبیه به روش طبخ آبگوشت ساده معمولی است. در این مقاله از مجله کوروش طرز تهیه آبگوشت خوشمزه و ساده به و گردو را آموزش می‌دهیم.

 

طرز تهیه آبگوشت به و گردو

 

طرز تهیه آبگوشت به و گردو شهر اراک

سرزمین بازی افق کوروش

 

مواد لازم

 

پیاز: ۱ عدد
به: ۱ عدد
گوشت آبگوشتی: ۵۰۰ گرم
لوبیا سفید: ۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی
مغز گردوی خرد شده: ۵ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به مقدار لازم
زردچوبه: به مقدار لازم
رب گوجه‌فرنگی: به مقدار لازم

 

مراحل تهیه آبگوشت به و گردو

 

طرز تهیه آبگوشت به و گردو شهر اراک

 

مرحله اول

 

در مرحله اول از طرز تهیه آبگوشت به و گردو، لوبیای سفید را به مدت ۲ تا ۳ ساعت در آب خیس کنید تا نفخ آن گرفته شود. بعد از آنکه دو تا سه ساعت از خیس شدن لوبیا گذشت، پیاز را خرد کرده به همراه لوبیا و گوشت آبگوشتی با مقداری آب درون قابلمه بریزید.

قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید تا گوشت به همراه حبوبات کاملا پخته شود. زمان پخت گوشت و حبوبات تقریباً ۲/۵ ساعت است.

 

مرحله دوم

 

در مرحله دوم از طرز تهیه آبگوشت به و گردو، پس از پخته شدن مواد داخل قابلمه زردچوبه و فلفل و رب گوجه فرنگی و پودر گردو را به قابلمه اضافه کنید.

حتما بخوانید  طرز تهیه آبگوشت سیرابی و فوت و فن های خوشمزه شدن آن

 

مرحله سوم

 

طرز تهیه آبگوشت به و گردو شهر اراک

 

در مرحله سوم از طرز تهیه آبگوشت به و گردو، مواد داخل قابلمه را به مدت ۱۵ دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید. حالا به سراغ به رفته و آن‌را با پوست خرد کنید. بهتر است که تکه‌های به کمی درشت باشند. به خرد شده را به محتویات داخل قابلمه اضافه کنید.

کمی نمک نیز همراه با به در محتویات داخل قابلمه بریزید. قابلمه را به مدت یک ساعت روی حرارت ملایم قرار دهید.پس از تقریبا یک ساعت مواد داخل قابلمه کاملاً پخته شده است. آبگوشت به و گردوی شما آماده سرو است.

 

خواص آبگوشت به و گردو

 

طرز تهیه آبگوشت به و گردو شهر اراک

 

*آبگوشت خوشمزه به و گردو  که طرز تهیه آن توضیح داده شد، به دلیل داشتن گوشت قرمز به و گردو از خواص نسبتاً زیادی برخوردار است. گردو منبع غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. مس موجود در گردو باعث تقویت سلامت قلب و سیستم ایمنی بدن می‌شود.

 

*همچنین اسید فولیک موجود در گردو به بهبود عملکرد سیستم عصبی بدن کمک می‌کند. فسفر و ویتامین B6 و همچنین منگنز موجود در این ماده غذایی، باعث جلوگیری از سرطان و استقامت و استحکام استخوان‌ها می‌شود.

فروش اینترنتی افق کوروش

 

*گردو به دلیل مواد غنی موجود در آن باعث تقویت حافظه، جلوگیری از افسردگی و آلزایمر می‌شود. این ماده غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان است و باعث جلوگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی می‌شود. گردو خاصیت ضد التهاب دارد و به سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند.

 

*اما به که از آن در طرز تهیه آبگوشت به و گردو استفاده شده هم از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار است. به منبع مهمی از انواع ویتامین های B، آهن، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، سدیم، مس و منگنز است.

حتما بخوانید  طرز تهیه گوشت و لوبیا کاشان مرحله به مرحله + فیلم آموزش

 

*این میوه به پاکسازی کبد کمک کرده و برای کسانی که دچار تنگی نفس هستند، استفاده از آن توصیه می‌شود.

 

*به در تنظیم فشار خون و تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار تاثیر دارد. به یکی از میوه‌هایی است که خاصیت ضد باکتریایی و ضد ویروسی دارد و برای کم خونی بسیار مفید است. مصرف این میوه خوشمزه برای درمان مشکلات ریوی و ناراحتی‌های مربوط به قفسه سینه و گرفتگی سینه توصیه می‌شود.

 

باشگاه مشتریان افق کوروش
نظرسنجی‌های افق کوروش

  • آیا شما برای خرید مایحتاج سوپرمارکتی، درباره‌ی کالاهای مورد نیاز خود، پیش از خرید برنامه‌ریزی می‌کنید؟

    نمایش نتایج

    Loading ... Loading ...