طرز تهیه ۴ سوپ مقوی و خوشمزه برای کودک زیر یک‌ سال - مجله کوروش

طرز تهیه ۴ سوپ مقوی و خوشمزه برای کودک زیر یک‌ سال

طرز تهیه ۴ سوپ مقوی و خوشمزه برای کودک زیر یک‌ سال


19 آذر 1399 . زمان مطالعه: 5 دقیقه

خیلی بد »»»»»»»»»»»»»» خیلی خوب
طرز تهیه ۴ سوپ مقوی و خوشمزه برای کودک زیر یک‌ سال

تهیه سوپ برای کودکان در کنار جذابیت‌‌هایی که برای یک مادر دارد، نیازمند رعایت یک سری نکات است تا سلامت کودک حفظ شود. برای مثال تا قبل از یک سالگی نباید به کودک‌تان اسفناج بدهید یا تعداد دفعات خوراندن سوپ و غذای کمکی در اوایل بعد از ۶ ماهگی، یک وعده و به اندازه یک قاشق است. اما مهم‌ترین نکته در طرز تهیه سوپ برای کودکان، مقوی بودن آن‌هاست، در ضمن طعم غذای کمکی یا سوپ باید طوری باشد که کودک را به خوردن آنها مشتاق کند. در این مطلب از مجله کوروش طرز تهیه ۴ سوپ مقوی و خوشمزه را برای کودک زیر یک‌ سال آماده کرده‌ایم.

 

طرز تهیه سوپ جو پرک

 

سرزمین بازی افق کوروش

طرز تهیه ۴ سوپ مقوی و خوشمزه برای کودک زیر یک‌ سال

 

مواد لازم

 

جو پرک: ۱ لیوان دسته‌دار فرانسوی

هویج نگینی خرد شده: ۱ لیوان دسته‌دار فرانسوی

فلفل دلمه‌ای به رنگ دلخواه: ۱ عدد

گوجه فرنگی: ۱ عدد

سیب زمینی: ۱ عدد متوسط

آب مرغ یا آب قلم: ۱ لیوان دسته‌دار فرانسوی

نمک، فلفل، آویشن: به میزان لازم

روغن زیتون: به میزان لازم

 

طرز تهیه

 

اگر آب مرغ یا مغز قلم یا همان استاک مرغ و گوشت ندارید، دست به کار شوید و آن را تهیه کنید. برای این کار مرغ یا قلم را به همراه پیاز و ادویه در آب بیندازید و روی حرارت بگذارید. مدت زمان پخت قلم بالاست و برای از بین رفتن بوی زهم آن می‌توانید از کرفس، برگ بو و دارچین استفاده کنید. یک راه موثر برای گرفتن بوی زهم قلم، جدا کردن کف از روی آب در همان اوایل شروع جوشیدن عصاره قلم است.

بعد از پخت مرغ یا قلم، مخلوط را از صافی، رد و عصاره را جدا کنید. عصاره به دست آمده را در بسته‌های با اندازه مناسب در فریزر قرار دهید و هنگام لزوم استفاده کنید.

جو پرکی که از قبل در آب خیس کرده‌اید با عصاره مرغ یا قلم بپزید.

هویج، فلفل دلمه‌ای و سیب زمینی را نگینی خرد کرده و به جو پرک اضافه کنید.

نمک، کمی فلفل و روغن زیتون را به مواد قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید همه مواد کاملا با هم بپزند.

برای هضم راحت‌تر سوپ جو می‌توانید همه مواد را در غذاساز یا مخلوط کن بریزید و له کنید.

 

طرز تهیه سوپ ذرت

 

طرز تهیه ۴ سوپ مقوی و خوشمزه برای کودکان زیر یک‌ سال

 

مواد لازم

 

فروش اینترنتی افق کوروش

ذرت شیرین: ۱/۲ لیوان دسته دار فرانسوی

شیر: ۱ لیوان دسته دار فرانسوی

گشنیز ساطوری شده: ۱ قاشق چای خوری

آرد ذرت: ۱ قاشق چای خوری

نمک و فلفل: به میزان لازم

 

طرز تهیه

 

برای درست کردن این سوپ خوشمزه دانه‌های ذرت را در ظرفی جدا بپزید. بعد از پخته شدن، ذرت‌ها را به همراه ۱/۲ لیوان دسته دار فرانسوی شیر و نمک در مخلوط کن بریزید و له کنید.

خمیر به دست آمده را ورز دهید و در ظرف مناسب روی حرارت بگذارید.

آرد ذرت را در شیر باقی‌مانده حل کرده و  آن را به خمیر اضافه کنید.

گشنیزهای خرد شده را روی آن بریزید. مواد را به مدت ۵ دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید. به یاد داشته باشید که در طرز تهیه سوپ برای کودکان، غلظت مناسب موضوع مهمی است.

 

طرز تهیه سوپ لوبیا سبز

 

طرز تهیه ۴ سوپ مقوی و خوشمزه برای کودکان زیر یک‌ سال

 

مواد لازم

 

آب مرغ یا قلم: ۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی

لوبیا سبز خرد شده: ۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی

سیب زمینی: ۱ عدد متوسط

هویج: ۱ عدد متوسط

کره: ۱ قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه

 

در طرز تهیه سوپ لوبیا سبز برای کودکان، لوبیا سبز و هویج را خرد کنید و در آب قلم یا آب مرغ بپزید.

سیب زمینی را نگینی خرد کنید و ۳۰ دقیقه بعد به مواد بالا اضافه کنید. در پایان کره را اضافه کنید.

 

طرز تهیه سوپ گوشت

 

طرز تهیه ۴ سوپ مقوی و خوشمزه برای کودکان زیر یک‌ سال

 

مواد لازم

 

گوشت: ۱ تکه خورشتی ماهیچه گوسفند

هویج نگینی خرد شده: ۲ قاشق غذا خوری

سیب زمینی نگینی خرد شده: ۲ قاشق غذا خوری

برنج: ۱ قاشق چای خوری

جعفری ساطوری شده: ۱/۲ قاشق چای خوری

رشته سوپ یا ورمیشل: به میزان دلخواه

 

طرز تهیه

 

گوشت را از قبل بپزید و برنج، هویج و سیب زمینی را در با عصاره گوشت بریزید و روی حرارت بگذارید. هنگامی که همه مواد با هم پختند، جعفری ساطوری شده را اضافه کنید و در ظرف را بگذارید تا کاملا جا بیفتند. در پایان می‌توانید ورمیشل را هم اضافه کنید و اجازه دهید کمی با هم بپزند.

 

این بود طرز تهیه چند نوع سوپ برای کودکان! امیدوارم لذت برده باشید.

 

باشگاه مشتریان افق کوروش
نظرسنجی‌های افق کوروش

  • آیا شما برای خرید مایحتاج سوپرمارکتی، درباره‌ی کالاهای مورد نیاز خود، پیش از خرید برنامه‌ریزی می‌کنید؟

    نمایش نتایج

    Loading ... Loading ...