طرز تهیه و فوت و فن کمپوت خرمالو خانگی با عسل و بدون شکر - مجله کوروش

طرز تهیه و فوت و فن کمپوت خرمالو خانگی با عسل و بدون شکر

طرز تهیه و فوت و فن کمپوت خرمالو خانگی با عسل و بدون شکر


2 دی 1399 . زمان مطالعه: 5 دقیقه

خیلی بد »»»»»»»»»»»»»» خیلی خوب
0
طرز تهیه و فوت و فن کمپوت خرمالو خانگی با عسل و بدون شکر

خرمالو میوه‌ای پائیزی و خوش‌طعم است و علاقمندان زیادی دارد. این میوه نرم و آبدار، می‌تواند با روش‌های صحیح نگهداری و پخته شود تا در فصل دیگر سرد و گرم سال، برای عاشقان خرمالو میان ‌وعده‌ای مناسب و خوشمزه باشد. طرز تهیه رب، مارمالاد، مربا، شربت، ترشی و شیره خرمالو در سرتاسر دنیا مرسوم است. اگر به دنبال روش‌های خلاقانه‌تری برای لذت بردن از ‌خرمالو هستید، می‌توانید از چیپس خرمالو، پنکیک خرمالو و چیز کیک خرمالو نیز لذت ببرید.  پیشنهاد می‌کنیم طرز تهیه کمپوت خرمالو را در مجله کوروش بخوانید.

طرز تهیه کمپوت خرمالو

 

طرز تهیه و فوت و فن کمپوت خرمالو خانگی با عسل و بدون شکر

سرزمین بازی افق کوروش

 

داشتن کمپوت خرمالو خانگی در یخچال، باعث می‌شود که فنجانی دلچسب از میوه‌ای نرم و شیرین برای خوردن ماست یا غلات داغ یا ریختن روی وافل یا بستنی داشته باشید. این کمپوت تا ۱ هفته در یخچال نگه داشته می‌شود و به خوبی یخ می‌زند. خرمالو میوه‌ای کم کالری و بسیار مفید برای سلامت بدن است. خرمالو در دوران بارداری و سرماخوردگی نیز بسیار مؤثر بوده و به درمان سرفه، رفعه سکسکه و رشد استخوان‌ها بسیار مؤثر است.

 

مواد لازم

 

خرمالو: ۴ عدد متوسط

آب: ۴ قاشق غذاخوری

عسل: ۲ قاشق غذاخوری

دارچین: ۱/۴ قاشق چای‌خوری

میخک: ۱/۴ قاشق چای‌خوری

زنجبیل: ۱/۴ قاشق چای‌خوری

نشاسته ذرت: ۲ قاشق چای‌خوری

هل: مقدار کمی

نشاسته ذرت: ۲ قاشق چای‌خوری

آب لیمو ترش تازه: مقدار کمی

 

طرز تهیه

 

طرز تهیه و فوت و فن کمپوت خرمالو خانگی با عسل و بدون شکر

مرحله اول

 

در مرحله اول طرز تهیه کمپوت خرمالو، ابتدا خرمالوها را خوب بشویید، خشک کنید و پوست بگیرید. سپس آنها را به اندازه دلخواه خرد کنید.

حتما بخوانید  طرز تهیه کمپوت موز خانگی به 2 روش + خواص کمپوت موز

قابلمه کوچکی بردارید و خرمالوهای خردشده را داخل آن قرار دهید. سپس ۲ قاشق غذاخوری آب و عسل را روی خرمالوها بریزید. سپس حرارت زیر قابلمه را روی متوسط تنظیم کنید و اجازه دهید محتویات قابلمه به جوش بیاید. حدود ۴ تا ۵ دقیقه صبر کنید. سپس حرارت زیر قابلمه را کم کنید. در این مرحله، ادویه‌ها را به قابلمه اضافه کنید و صبر کنید تا ۱۰ دقیقه دیگر نیز بجوشد. هر از گاهی، به قابلمه سر بزنید و محتویات آن را آرام هم بزنید تا ته نگیرد.

 

مرحله دوم

 

در مرحله دوم و آخر طرز تهیه کمپوت خرمالو، در یک کاسه کوچک، نشاسته، ذرت و ۲ قاشق غذاخوری آب را با هم مخلوط کنید. پس از کمی هم زدن این مواد، ترکیبات این ظرف را به قابلمه در حال جوش خرمالوها اضافه کنید و هم بزنید. این مواد به غلیظ شدن کمپوت بسیار کمک می‌کند. پس از کمی غلیظ شدن مواد، یک لیمو ترش تازه را بردارید و آب آن را در قابلمه بچکانید. کمپوت شما به همین سادگی آماده است. فقط باید آن را از روی حرارت بردارید تا خنک شود. سپس می‌توانید در ظرف‌های شیشه‌ای آنها را به مدت ۱ هفته در یخچال، نگهداری کنید.

 

در ادامه این مقاله، فوت و فن‌ های درست کردن کمپوت خرمالو را به شما آموزش داده‌ایم.

 

فروش اینترنتی افق کوروش

فوت و فن های درست کردن کمپوت خرمالو

 

طرز تهیه و فوت و فن کمپوت خرمالو خانگی با عسل و بدون شکر

 

 

*وقتی خرمالوها می‌جوشند، رنگ‌ آنها تیره می‌شود؛ بنابراین هر چه بیشتر آنها را روی حرارت قرار دهید، رنگشان بیشتر تغییر می‌کند

حتما بخوانید  طرز تهیه و نکات مهم کمپوت سیب با ماندگاری بالا + فواید کمپوت سیب

*اضافه کردن آب لیموی تازه به کمپوت در مرحله آخر، به خاطر این است که از شکرک زدن کمپوت خرمالو جلوگیری کنید

*برای سلامت بودن کمپوت خرمالو، ما در این دستور از عسل به جای شکر استفاده کردیم. بنابراین بهتر است از خرمالوهای رسیده استفاده کنید تا کمپوت طعم گس نگیرد.

*در نهایت، کمپوت را بچشید. اگر دوست دارید کمپوتتان شیرین‌تر باشد، می‌توانید چند قاشق شکر به آن اضافه کنید و مدت دیگری بگذارید روی حرارت بجوشد. در این مدت باید کمپوت را بیشتر هم بزنید تا شکر خوب در آن حل شود

*برای نگهداری کمپوت، بهتر است از ظروف شیشه‌ای استفاده کنید، نه پلاستیکی.

*برای درست کردن چیپس خرمالو پیشنهاد می‌کنیم طرز تهیه میوه خشک روی شوفاژ، بخاری، فر و … را بخوانید.

 

در این مقاله سعی کردیم طرز تهیه کمپوت خرمالو را به روشی سالم با عسل و بدون استفاده از شکر، به شما آموزش دهیم. امیدواریم که از این کمپوت خوشمزه و سالم، لذت ببرید.

 

 

 

باشگاه مشتریان افق کوروش
نظرسنجی‌های افق کوروش

  • آیا شما برای خرید مایحتاج سوپرمارکتی، درباره‌ی کالاهای مورد نیاز خود، پیش از خرید برنامه‌ریزی می‌کنید؟

    نمایش نتایج

    Loading ... Loading ...