از بین بردن بوی سیر همیشه یک معضل جدی است. سیر یکی از گیاهان فوقالعاده مفید برای سلامتی است که به صورت خام، ترشی یا پخته در انواع غذاها استفاده میشود. اما مساله مهمی که در این میان وجود دارد، باقی ماندن بوی نامطبوع سیر در دهان، روی دستها یا حتی در فضای خانه است. شاید به همین خاطر، برخی افراد از خوردن سیر، اجتناب کنند. البته راههای مختلفی برای از بین بردن بوی سیر به صورت فوری یا موثر وجود دارد که میتوانید از آنها کمک بگیرید. در این مقاله از سرویس سبک زندگی در مجله کوروش به بررسی روشهای کاربردی از بین بردن بوی سیر آز فضاها و سطوح مختلف خواهیم پرداخت.
چرا سیر بو میدهد؟
دلیل بوی بد سیر چیست؟ اگر شما هم به ارتقای سلامت جسمیتان اهمیت میدهید، احتمالا به خاطر خواص سیر خود را به خوردن سیر مقید میدانید. اما حتما در این مواقع، به فکر روشهایی برای کاهش بوی سیر افتادهاید. خوردن سیر میتواند بوی دهان، ترشحات و عرق بدن را تحت تاثیر قرار دهد.
دلیل بوی سیر، ترکیبات گوگردی هستند که با خوردن سیر، در دهان ایجاد میشوند. علاوه بر این، «آلیل متیل سولفید»، ترکیبی است که با جذب سیر، وارد خون میشود و به ریهها میرسد. به همین خاطر، بعد از سیر خوردن، این ترکیب، از راه جریان خون به ریهها میرسد و نفس فرد را بد بو میکند. علاوه بر این، آلیل متیل سولفید به همراه خون به پوست میرسد و با غدههای عرق، از منافذ پوست، خارج میشود.
اگر هم سیر را پوست بگیرید و دستکش مناسب نپوشید، این ترکیبات روی دستتان میمانند یا در ذرات هوا معلق میشود. در نتیجه هم سطح پوست و هم فضا، بوی ترکیبات گوگردی و نامطبوع خواهند گرفت.
روش های کاربردی از بین بردن بوی سیر
برای از بین بردن بوی سیر از دهان، از روی پوست و از محیط، روشهای مختلفی وجود دارد که در ادامه به توضیح آنها خواهیم پرداخت.
۱- مسواک بزنید
مسواک زدن یک راه موثر برای از بین بردن بوی سیر از دهان است و تا حدودی هم میتواند روی نفس شما تاثیر بگذارد. بعد از مصرف هر غذا، ذرات آن روی دندانها، پلاکهای دندانی و زیر لثه میمانند.
با مسواک زدن میتوانید این ذرات را پاک کنید و در نتیجه بوی نامطبوع سیر را تا حد زیادی، از بین ببرید. فقط در زمان مسواک زدن، حتما مسواک را روی زبانتان هم بکشید. این کار باعث میشود، ذرات باقیمانده روی پرزهای زبان هم پاک شود. در ضمن علاوه بر دندانها، خط اتصال دندان به لثه را هم به آرامی مسواک بزنید تا این ذرات از بین خط لثه خارج شوند.
در صورت تمایل میتوانید مسواک و خمیر دندان را به روشهای حضوری و اینترنتی از فروشگاههای افق کوروش خریداری کنید.
۲- نخ دندان بکشید
راستش را بخواهید، مسواک زدن بدون نخ دندان کشیدن، چندان موثر نیست. چون برخی از ذرات درشت و ریز غذا، بین دندانها یا در خط لثه میمانند و مسواک نمیتواند این ذرهها را بیرون بیاورد. باقی ماندن ذرات غذا بین دندان و لثهها، محیط رشد باکتریها را فراهم میکند و باعث ایجاد بوی نامطبوع دهان میشود.
نخ و خلال دندان را میتوانید به روشهای حضوری و اینترنتی از فروشگاههای افق کوروش تهیه کنید.
۳- با دهانشویه غرغره کنید
دهانشویهها علاوه بر فواید زیادی که برای از بین بردن التهاب و باکتریهای دهان دارند، میتوانند بوی بد دهان را از بین ببرند یا به پوشاندن بوها زیر رایحههای تند، کمک کنند.
دهانشویهها معمولا طعم اکالیپتوس یا نعنایی دارند. اگر بعد از خوردن سیر، دهانشویه را در دهان بچرخانید، بوی سیری که در سقف دهان پیچیده است و با مسواک و نخ دندان پاک نمیشود، زیر رایحه دهانشویه، پنهان میشود تا زمانی که از بین برود.
دهانشویه را میتوانید به روش خرید اینترنتی و حضوری از فروشگاههای افق کوروش تهیه کنید.
۴- آدامس خوشبو بجوید
جویدن آدامس راحتترین راه از بین بردن بوی سیر از دهان شناخته میشود. آدامسها با طعم و رایحه نعناع، دارچین، اکالیپتوس و انواع طعمهای تند، میتوانند بوی سیر را پنهان کنند و حتی برای خوشبو کردن نفس شما هم مفید هستند.
علاوه بر این، جویدن آدامس میتواند به تولید بزاق بیشتر در دهان کمک کند. هر چه این بزاقها بیشتر باشند، مانند یک شستوشو کننده دهان عمل میکنند و زودتر میتوانند دهان را از باکتریها پاک کنند. البته در زمان مصرف آدامسها به این موضوع دقت داشته باشید که تا جای ممکن آدامس بدون قند، مصرف کنید تا دندانهایتان دچار پوسیدگی نشوند.
برای خرید انواع آدامس و خوشبوکننده دهان با طعمهای مختلف میتوانید از فروشگاههای افق کوروش به روشهای حضوری و اینترنتی اقدام کنید.
۵- خوشبوکنندههای دهان استفاده کنید
خوشبوکنندههای دهان هم یک راه فوری از بین بردن بوی سیر هستند. این خوشبوکنندهها در انواع مختلف و رایحههای متنوع مثل قرص، اسپری، آبنبات، به صورت ورقهای و … در داروخانهها و فروشگاهها وجود دارند. کافی است یکی از این خوشبو کنندهها را در دهان اسپری کنید یا روی زبان بگذارید تا ذوب شود و از شر بوی نامطبوع سیر، خلاص شوید.
۶- یک لیوان شیر بنوشید
شاید جالب باشد بدانید که «شیر» یک خنثی کننده بوی سیر است. اگر بعد از خوردن سیر، شیر ترجیحا پرچرب بنوشید، ترکیبات گوگردی موجود در سیر که در دهان، خون یا ریهها هستند، خنثی و بیاثر میشوند. در نتیجه غلظت این ترکیبات کاهش یافته و بوی نامطبوع آنها هم از بین میرود.
البته بد نیست بدانید که اگر چربی شیر بیشتر باشد، به طور موثرتری عمل خواهد کرد. همچنین میتوانید به شیر، مقداری دارچین یا زنجبیل اضافه کنید تا تاثیر بیشتری داشته باشد.
برای خرید انواع شیر میتوانید از فروشگاههای افق کوروش به روشهای حضوری و اینترنتی اقدام کنید.
۷- ماست بخورید
علاوه بر شیر، خوردن ماست در کنار غذا هم یک راه سریع برای از بین بردن بوی سیر است. ماست به خاطر ترکیبات هیدروژن فسفات، بوی سیر را کاهش میدهد. میتوانید به سیر، سبزیجات خشک معطر مثل نعناع خشک اضافه کرده و میل کنید تا در رفع بوی سیر، عملکرد بهتری داشته باشد.
انواع ماست و انواع سبزیجات خشک معطر را به روشهای حضوری و اینترنتی از فروشگاههای افق کوروش میتوانید خریداری کنید.
۸- جعفری و نعناع را از قلم نیندازید
جعفری تازه و نعناع تازه، دو سبزی معطر با عملکرد عالی برای رفع بردن بوی بد سیر هستند. جویدن جعفری و نعناع میتواند به خوبی به پوشاندن بوی سیر کمک کنند. حتی اگر دستتان بوی سیر گرفته است، میتوانید مقداری جعفری و نعناع بین دستهایتان بمالید و بوی سیر را کاهش دهید.
۹- چند دانه قهوه بجوید
اگر قهوهخور هستید، احتمالا دانه قهوه در دسترس دارید. از بین بردن بوی سیر با دانه قهوه، یک راه ساده و موثر است و کافی است چند دانه قهوه را بجوید تا بوی سیر را از دهانتان ببرید. از خواص قهوه این است که جویدن قهوه میتواند نفستان را خوشبو کند چون بوی سیر، زیر بوی تند قهوه پنهان میشود، پس اغراق نیست اگر بگوییم قهوه دشمن بوی سیر است.
۱۰- دارچین مصرف کنید
«دارچین» یکی از ادویههای عالی و پرکاربرد در آشپزی شناخته میشود. علاوه بر جویدن آدامس دارچینی، افزودن پودر یا چوب دارچین در غذاهایی که سیر در آنها استفاده میشود، میتواند به خنثی کردن بوی سیر کمک کند. از خواص دارچین این است که حاوی ترکیبات آلی و آلدئید است که به رفع بوی سیر از نفس، کمک زیادی میکند.
همچنین میتوانید بعد از خوردن سیر یا غذاهای سیردار کمی پودر دارچین روی زبان بگذارید و مزه مزه کنید یا یک تکه چوب دارچین را در دهان بگذارید و بمکید.
برای خرید دارچین میتوانید از فروشگاههای افق کوروش به روشهای حضوری و اینترنتی اقدام کنید.
۱۱- هل و میخک بجوید
جویدن دانههای هل و مکیدن میخک خشک در خوشبو شدن دهان بسیار موثر است. هل و میخک، عطر تندی دارند و با خواص ضد باکتریایی و ضدمیکروبی و پاکسازی معده و دهان، میتوانند بوی بد دهان ناشی از خوردن سیر را از بین ببرند.
۱۲- از چای سبز استفاده کنید
از خواص چای سبز این است که، یک از بین برنده قوی بوی سیر است. چای سبز حاوی «کاتچین» است و مثل یک دهانشویه عمل میکند. میتوانید چای سبز را به صورت دم شده مصرف کنید یا مقداری چای سبز را به صورت خشک و مثل دانه قهوه بجوید تا بوی سیر دهان و نفس، از بین برود.
چای سبز را از فروشگاههای افق کوروش به روشهای خرید حضوری و اینترنتی میتوانید تهیه کنید.
۱۳-مخلوط سرکه و آب را زیر نظر پزشک مصرف کنید
برخی افراد برای از بین بردن بوی سیر دهان، ۱ قاشق غذاخوری سرکه سیب را در ۱ لیوان آب حل کرده و مصرف میکنند. این یک راه خانگی برای از بین بردن بوی سیر است که بهتر است با نظر و مشورت پزشک آن را مصرف کنید.
سرکه سیب را به روشهای حضوری و اینترنتی از فروشگاههای افق کوروش میتوانید خریداری کنید.
۱۴-سیب، اسفناج و کاهو بخورید
خوردن سبزیجات و میوههای تازه در سالاد یا به عنوان یک خوراکی بعد از صرف غذا، میتواند به کاهش بوی سیر کمک کند. سیب، اسفناج و کاهو، جزو میوهها و سبزیهای موثر برای از بین بردن بوی سیر از معده هستند که به ضد عفونی کردن و بهداشت دهان هم کمک فراوانی میکنند.
۱۵- لیمو و آبلیمو معجزه میکنند
هم لیموترش و هم آبلیمو، به عنوان از بین برنده بوی سیر شناخته میشود. برای از بین بردن بوی سیر از دهان، میتوانید ۱ قاشق غذاخوری آبلیموی تازه را با ۱ لیوان آب مخلوط کنید و بنوشید.
برای از بین بردن بوی سیر از دست، میتوانید مقداری آبلیمو یا پوست لیموترش را بین دستهایتان بمالید تا عطر لیمو خارج شده و بوی سیر روی دست را خنثی کند.
آبلیمو را به صورت اینترنتی و حضوری از فروشگاههای افق کوروش میتوانید تهیه کنید.
۱۶- آب بنوشید
نوشیدن آب، یک روش عالی برای تولید بزاق و مرطوب شدن قسمت داخلی دهان است. خشک شدن محیط دهان غلظت گوگرد ناشی از مصرف سیر را افزایش میدهد و در نتیجه دهان بوی بیشتری میدهد. اگر با نوشیدن آب، به تولید بزاق بیشتر کمک کنید، میتوانید با شستوشوی دهان، باکتریها را کاهش داده و غلظت گوگردها را کمتر کنید.
۱۷- از خردل استفاده کنید
اگر پودر خردل در دسترس دارید، به اندازه یک قاشق چایخوری پودر خردل را در یک لیوان آب بریزید و حل کنید. این محلول را در دهان غرغره کنید و دور بریزید تا محیط دهانتان از باکتریها پاک شود. برای از بین بردن بوی سیر از نفستان، میتوانید به اندازه نصف قاشق چایخوری خردل و آب بنوشید تا بوی سیر از محیط معده شما، کاملا پاک شود.
۱۸- از بین بردن بوی سیر از دست
برای رفع بوی سیر از روی دست، یادتان باشد که پیشگیری بهتر از درمان است. بنابراین سعی کنید در هنگام خرد کردن سیر تازه به صورت حبهای یا برگ سیر، از دستکشهای یک بار مصرف یا دستکشهای ظرفشویی استفاده کنید؛ مخصوصا اگر قرار است سیر زیادی پوست بگیرید.
با این کار، دستتان بوی سیر نمیگیرد، همچنین از سوزش دست در حین پوست کندن سیر جلوگیری میشود. اما اگر به هر دلیلی از دستکش استفاده نکردید و دستتان بوی سیر گرفت، از روشهای زیر کمک بگیرید:
۱-دستتان را با مایع ظرفشویی یا دستشویی به خوبی بشویید.
۲- آب و پوست تازه لیمو و سایر مرکبات مثل نارنج و نارنگی را کف دستهایتان بمالید.
۳- برگ درختان مرکبات مثل برگ درخت لیمو، نارنج و … را کف دستهایتان بمالید.
۴- دستهایتان را روی سینک استیل ظرفشویی یا سطح استیل، برای چند دقیقه بمالید و بعد با مایع ظرفشویی بشویید.
۱۹- از بین بردن بوی سیر از وسایل آشپزخانه
معمولا چاقو، رنده و تخته آشپزی، بیش از دیگر وسایل بوی سیر میگیرند، برای از بین بردن بوی سیر از روی وسایل آشپزخانه از روشهای زیر میتوانید کمک بگیرید:
۱-وسایل آشپزخانه مثل چاقو، رنده و تخته آشپزی را به مایع ظرفشویی آغشته کنید و ۵ دقیقه صبر کنید. سپس آنها را بشویید.
۲- روی وسایل آشپزخانه که بوی سیر گرفتهاند، پوست لیمو یا پوست نارنج بمالید و بعد با مایع ظرفشویی بشویید.
۳- از مخلوط جوش شیرین و سرکه برای شستن ظروف استفاده کنید.
۴- این وسایل را با مایع ظرفشویی بشویید و بعد برای چند ساعت در مجاورت نور خورشید قرار دهید تا بوی آنها از بین برود.
۲۰- از بین بردن بوی سیر از محیط خانه
اگر در خانه سیر زیادی پوست گرفته یا خرد کردهاید و یا در خانه مقداری سیر، سرخ کرده یا پختهاید و محیط خانه بوی سیر گرفته است، برای از بین بردن بوی سیری که در فضا پیچیده شده:
۱- در و پنجرهها را باز بگذارید.
۲- یک دستگاه تهویه مثل هود یا هواکشهای خانه را روشن کنید. حتی میتوانید از کولر یا پنکه استفاده کنید و همزمان که در و پنجرهها را باز گذاشتهاید، کولر و پنکه بزنید تا هوای خانه عوض شود.
۳- میتوانید یک ظرف محلول آب و جوش شیرین را در فضای خانه بگذارید.
۴- اسپری کردن خوشبو کنندههای هوا میتواند بوی خوش را با بوی سیر، جایگزین کند.
اسپری خوشبو کننده هوا در رایحههای مختلف و جوش شیرین را به روشهای حضوری و اینترنتی از فروشگاههای افق کوروش میتوانید تهیه کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه پودر سیر
سوالات متداول درباره از بین بردن بوی سیر از فضاهای مختلف
آیا سیر پخته باعث بوی بد دهان میشود؟
بله. سیر پخته، سیر ترشی (طرز تهیه سیر ترشی)، سیر آبپز یا رنده شده در غذا باعث ایجاد بوی سیر در دهان میشود اما غلظت آن، نسبت به سیر خام، کمتر است.
برای از بین بردن بوی سیر در غذا چه کنیم؟
میتوانید از ادویههای با عطر تند مثل دارچین، زنجبیل و سبزیجاتی مثل نعناع و جعفری برای کاهش بوی سیر در غذا استفاده کنید. همچنین جدا کردن ریشه سیر از وسط آن، میتواند بوی سیر را کاهش دهد. برای اینک کار، سیر را از وسط نصف کنید و ریشهای را که در قسمت میانی آن وجود دارد، بیرون بیاورید.
چطور بوی سیر ترشی را از بین ببریم؟
برای از بین بردن بوی سیر ترشی میتوانید از ترفندهایی مثل نوشیدن چای سبز، جویدن آدامس نعناع یا دارچین، استفاده از دهانشویه، مسواک زدن و مواردی که در بالا به آن اشاره شد، کمک بگیرید.