طرز تهیه کنگر سوخاری (قایرمه) | آسون ترین سوخاری دنیا از کردستان
کنگر سوخاری یا قایرمه از انواع غذاهای سوخاری سنتی ایرانی محسوب می‌شود که اصالت آن مربوط به کردستان است. کنگر یک گیاه کوهستانی است که […]
طرز تهیه کنگر سوخاری (قایرمه) | آسون ترین سوخاری دنیا از کردستان
کنگر سوخاری یا قایرمه از انواع غذاهای سوخاری سنتی ایرانی محسوب می‌شود که اصالت آن مربوط به کردستان است. کنگر یک گیاه کوهستانی است که […]
طرز تهیه قلیه بادمجان + ۹ ترفند لذیذ شدن یک قلیه بدون گوشت
قلیه بادمجان از انواع غذا با بادمجان است که اصالت آن به شهر گرمسار و استان سمنان برمی‌گردد. البته این غذای گیاهی را در شمال […]
طرز تهیه قلیه بادمجان + ۹ ترفند لذیذ شدن یک قلیه بدون گوشت
قلیه بادمجان از انواع غذا با بادمجان است که اصالت آن به شهر گرمسار و استان سمنان برمی‌گردد. البته این غذای گیاهی را در شمال […]
ماش و قمری (شله ماش) | ترکیب سبزی و طبع مقوی ترین غذای اصفهانی!
شله ماش یا شله ماش و قمری یک غذای سنتی شهر اصفهان است. ماش و قمری یک غذای مقوی و سرشار از انواع ویتامین‌ها و […]
ماش و قمری (شله ماش) | ترکیب سبزی و طبع مقوی ترین غذای اصفهانی!
شله ماش یا شله ماش و قمری یک غذای سنتی شهر اصفهان است. ماش و قمری یک غذای مقوی و سرشار از انواع ویتامین‌ها و […]
لول کباب | رقیب کوبیده و خوشمزه ترین کباب تهرانی بدون منقل
لول کباب که به آن دولی کباب، غازی کباب یا لوله کباب هم می‌گویند یکی از انواع کباب‌های سنتی ایرانی است که اصالت آن به […]
لول کباب | رقیب کوبیده و خوشمزه ترین کباب تهرانی بدون منقل
لول کباب که به آن دولی کباب، غازی کباب یا لوله کباب هم می‌گویند یکی از انواع کباب‌های سنتی ایرانی است که اصالت آن به […]
آش اشکنه اراک (او گرمه) | برای روزایی که هیچی تو خونه نداری!
آش اشکنه اراک، آش شکنی یا اوگرمه یکی از انواع آش های سنتی ایرانی متعلق به استان مرکزی است. اشکنه یکی از غذاهای محلی ایرانی […]
آش اشکنه اراک (او گرمه) | برای روزایی که هیچی تو خونه نداری!
آش اشکنه اراک، آش شکنی یا اوگرمه یکی از انواع آش های سنتی ایرانی متعلق به استان مرکزی است. اشکنه یکی از غذاهای محلی ایرانی […]
تا حالا شله ماشکی خوردین؟ | غذای لذیذ یاسوجی برای شب یلدا
شله ماشکی نوعی خوراک محلی شهر یاسوج و استان کهکلویه و بویر احمد است. یاسوجی‌ها این خوراک سنتی خوشمزه با ماش را به طور معمول، […]
تا حالا شله ماشکی خوردین؟ | غذای لذیذ یاسوجی برای شب یلدا
شله ماشکی نوعی خوراک محلی شهر یاسوج و استان کهکلویه و بویر احمد است. یاسوجی‌ها این خوراک سنتی خوشمزه با ماش را به طور معمول، […]
طرز تهیه لای پلو قشقایی به روش سنتی ایل قشقایی شیراز!
لای پلو قشقایی که با نام لایی پلو شیرازی هم شناخته می‌شود، یکی از غذاهای مجلسی «ایل خمسه» یا قشقایی‌های استان فارس است. لای پلو قشقایی […]
طرز تهیه لای پلو قشقایی به روش سنتی ایل قشقایی شیراز!
لای پلو قشقایی که با نام لایی پلو شیرازی هم شناخته می‌شود، یکی از غذاهای مجلسی «ایل خمسه» یا قشقایی‌های استان فارس است. لای پلو قشقایی […]
طرز تهیه فسنجان سمنانی (فسنجون گردو اسفناج) با یه وجب روغن!
فسنجان سمنانی یا فسنجون گردو اسفناج دامغانی یکی از خوشمزه‌ترین نسخه‌های خورشت فسنجان است که معمولا با گوشت گوسفندی یا گوساله خورشتی درست می‌شود. این […]
طرز تهیه فسنجان سمنانی (فسنجون گردو اسفناج) با یه وجب روغن!
فسنجان سمنانی یا فسنجون گردو اسفناج دامغانی یکی از خوشمزه‌ترین نسخه‌های خورشت فسنجان است که معمولا با گوشت گوسفندی یا گوساله خورشتی درست می‌شود. این […]
چطور نان لاکو (نان برنجی گیلانی) را با بافت نرم و لطیف درست کنیم؟
نان لاکو یا نان برنجی، یکی از نان‌های خانگی اصالتا گیلانی است که با ترکیب آرد برنج و گندم درست می‌شود و ماندگاری طولانی دارد. […]
چطور نان لاکو (نان برنجی گیلانی) را با بافت نرم و لطیف درست کنیم؟
نان لاکو یا نان برنجی، یکی از نان‌های خانگی اصالتا گیلانی است که با ترکیب آرد برنج و گندم درست می‌شود و ماندگاری طولانی دارد. […]
طرز تهیه کوفته گندی | کوفته به سبک اصفهانی برای شام شب یلدا
کوفته گندی یک غذای اصفهانی برای شام شب یلدا است که اصالت آن به شهر نجف آباد برمی‌گردد. این کوفته علاوه بر خوشمزه بودن، بسیار […]
طرز تهیه کوفته گندی | کوفته به سبک اصفهانی برای شام شب یلدا
کوفته گندی یک غذای اصفهانی برای شام شب یلدا است که اصالت آن به شهر نجف آباد برمی‌گردد. این کوفته علاوه بر خوشمزه بودن، بسیار […]
چطور انار پلو را به روش قزوینی های قدیمی درست کنیم؟
نار پلو یا انار پلو به روش قزوینی هم با مرغ درست می‌شود و هم با گوشت گوسفندی و گوشت چرخ کرده. انار پلو از […]
چطور انار پلو را به روش قزوینی های قدیمی درست کنیم؟
نار پلو یا انار پلو به روش قزوینی هم با مرغ درست می‌شود و هم با گوشت گوسفندی و گوشت چرخ کرده. انار پلو از […]
۲ طرز تهیه اشپل ماهی سرخ شده بدون بوی زهم به روش گیلانی ها
اشپل ماهی سرخ شده یک غذای مقوی و لذیذ است که با استفاده از اشپل (اشپول) انواع ماهی شمال یا جنوب به روش مشابهی طبخ […]
۲ طرز تهیه اشپل ماهی سرخ شده بدون بوی زهم به روش گیلانی ها
اشپل ماهی سرخ شده یک غذای مقوی و لذیذ است که با استفاده از اشپل (اشپول) انواع ماهی شمال یا جنوب به روش مشابهی طبخ […]
گوشت ندارم چی بپزم؟ | دستور نرگسی لوبیا سبز سه سوته
نرگسی لوبیا سبز یکی از غذاهای خوشمزه با لوبیا سبز است. لوبیا سبز یکی از سبزیجات پرخاصیت و مفید برای سلامتی است که با ترکیب […]
گوشت ندارم چی بپزم؟ | دستور نرگسی لوبیا سبز سه سوته
نرگسی لوبیا سبز یکی از غذاهای خوشمزه با لوبیا سبز است. لوبیا سبز یکی از سبزیجات پرخاصیت و مفید برای سلامتی است که با ترکیب […]
بهترین ترفندهای درست کردن املت اشپل ماهی بدون بوی زهم
املت اشپل ماهی یکی از لذیذترین انواع املت و از محبوب‌ترین انواع غذا با اشپل ماهی است. کافی است نکات مربوط به طرز تهیه اشپل […]
بهترین ترفندهای درست کردن املت اشپل ماهی بدون بوی زهم
املت اشپل ماهی یکی از لذیذترین انواع املت و از محبوب‌ترین انواع غذا با اشپل ماهی است. کافی است نکات مربوط به طرز تهیه اشپل […]