طرز تهیه سوتی پلو اردبیلی و تبریزی | غذای مخصوص چهارشنبه سوری
اگر از اهالی شهرهای ترک زبان باشید یا در همان حوالی زندگی کرده باشید، با سوتی پلو یا شیر پلو کاملا آشنایی دارید. این غذای […]
طرز تهیه سوتی پلو اردبیلی و تبریزی | غذای مخصوص چهارشنبه سوری
اگر از اهالی شهرهای ترک زبان باشید یا در همان حوالی زندگی کرده باشید، با سوتی پلو یا شیر پلو کاملا آشنایی دارید. این غذای […]
انواع واویشکا | 9 طرز تهیه واویشکا با انواع گوشت و گیاهی + فیلم
خوراک واویشکا از جمله خوشمزهترین و مشهورترین غذاهای شمالی و گیلانی است. واویشکا هم حکم خورشت تنک آب را دارد و هم حکم یک خوراک […]
انواع واویشکا | 9 طرز تهیه واویشکا با انواع گوشت و گیاهی + فیلم
خوراک واویشکا از جمله خوشمزهترین و مشهورترین غذاهای شمالی و گیلانی است. واویشکا هم حکم خورشت تنک آب را دارد و هم حکم یک خوراک […]
فسنجان لوبیا و بادمجان لاهیجانی | چطوری درستش کنم که روغن بندازه؟
فسنجان لوبیا و بادمجان یکی از خوشمزهترین و قدیمیترین انواع غذاهای شمالی و از انواع خورشت فسنجان است که اصالتا به شهر لاهیجان تعلق دارد. […]
فسنجان لوبیا و بادمجان لاهیجانی | چطوری درستش کنم که روغن بندازه؟
فسنجان لوبیا و بادمجان یکی از خوشمزهترین و قدیمیترین انواع غذاهای شمالی و از انواع خورشت فسنجان است که اصالتا به شهر لاهیجان تعلق دارد. […]
طرز تهیه کوفته شیرین کرمانشاهی + رازهای وا نرفتن و سفت نشدن آن
کوفته شیرین یکی از غذاهای محلی کرمانشاهی است که دستور پختی مشابه کوفته برنجی دارد. تفاوت کوفته شیرین با کوفته برنجی به مزه آن برمیگردد؛ […]
طرز تهیه کوفته شیرین کرمانشاهی + رازهای وا نرفتن و سفت نشدن آن
کوفته شیرین یکی از غذاهای محلی کرمانشاهی است که دستور پختی مشابه کوفته برنجی دارد. تفاوت کوفته شیرین با کوفته برنجی به مزه آن برمیگردد؛ […]
چطور کوفته ماهی جنوبی را بدون بوی زهم و ترک خوردن درست کنم؟
کوفته ماهی یا کوفته ماهی مومغ (ماهی ساردین)، یکی از غذاهای اصیلترین غذاهای جنوبی است که در استان هرمزگان و بوشهر تهیه میشود و حسابی […]
چطور کوفته ماهی جنوبی را بدون بوی زهم و ترک خوردن درست کنم؟
کوفته ماهی یا کوفته ماهی مومغ (ماهی ساردین)، یکی از غذاهای اصیلترین غذاهای جنوبی است که در استان هرمزگان و بوشهر تهیه میشود و حسابی […]
طرز تهیه دمپخت تماته (شله تماته بوشهری) برای روزهایی که یخچال خالیه!
دمپخت تماته یا شله تماته از انواع پلو مخلوط محسوب میشوند که اصالت آن به جنوب کشور و شهر بوشهر میرسد. این غذای جنوبی شباهت […]
طرز تهیه دمپخت تماته (شله تماته بوشهری) برای روزهایی که یخچال خالیه!
دمپخت تماته یا شله تماته از انواع پلو مخلوط محسوب میشوند که اصالت آن به جنوب کشور و شهر بوشهر میرسد. این غذای جنوبی شباهت […]
ترشک مرغ درباری | خوشمزه ترین غذای یزدی با مرغ برای مهمونی
ترشک مرغ درباری یک غذای یزدی و یکی از خوشمزهترین غذاهای اصیل ایرانی با مرغ برای منوی شام یا لیست غذای ناهار است. این خورشت ایرانی با […]
ترشک مرغ درباری | خوشمزه ترین غذای یزدی با مرغ برای مهمونی
ترشک مرغ درباری یک غذای یزدی و یکی از خوشمزهترین غذاهای اصیل ایرانی با مرغ برای منوی شام یا لیست غذای ناهار است. این خورشت ایرانی با […]
دو پیازه ماهی جنوبی | ترفندهای سنتی برای گرفتن بوی ماهی در دو پیازه!
شاید شما هم با شنیدن اسم دو پیازه ماهی، به یاد دو پیازه آلو شیرازی یا دو پیازه میگو جنوبی بیفتید. البته این غذاها با هم فرق […]
دو پیازه ماهی جنوبی | ترفندهای سنتی برای گرفتن بوی ماهی در دو پیازه!
شاید شما هم با شنیدن اسم دو پیازه ماهی، به یاد دو پیازه آلو شیرازی یا دو پیازه میگو جنوبی بیفتید. البته این غذاها با هم فرق […]
کوفته شوربا (کوفته شوروا) سنندجی | این کوفته را باید تیلیت کنی!
کوفته شوربا، کوفته شوروا یا کوفته شورباو، یکی از غذاهای سنتی کردی و جزو انواع کوفته ایرانی است که اصالت آن به استان کردستان، شهر […]
کوفته شوربا (کوفته شوروا) سنندجی | این کوفته را باید تیلیت کنی!
کوفته شوربا، کوفته شوروا یا کوفته شورباو، یکی از غذاهای سنتی کردی و جزو انواع کوفته ایرانی است که اصالت آن به استان کردستان، شهر […]
کئی کشک | خوشمزه ترین غذای مازندرانی با کدو حلوایی
کئی کشک یا کشک و کدو حلوایی یک پیش غذا و غذای مازندرانی است که مواد اصلی آن کشک و کدو حلوایی است. در این […]
کئی کشک | خوشمزه ترین غذای مازندرانی با کدو حلوایی
کئی کشک یا کشک و کدو حلوایی یک پیش غذا و غذای مازندرانی است که مواد اصلی آن کشک و کدو حلوایی است. در این […]
۲ طرز تهیه خورش انار مسما گیلانی مجلسی و لذیذ | غذای شمالی شب چله
خورش انار مسما از جمله غذاهای سنتی فصل پاییز برای ناهار و شام و شام شب یلدا به خصوص در استان گیلان است. در طرز […]
۲ طرز تهیه خورش انار مسما گیلانی مجلسی و لذیذ | غذای شمالی شب چله
خورش انار مسما از جمله غذاهای سنتی فصل پاییز برای ناهار و شام و شام شب یلدا به خصوص در استان گیلان است. در طرز […]
انار پلو شیرازی | قدیمی ترین دستور به روش مادربزرگ ها!
انار پلو شیرازی یا «نار پلو» به عنوان یک غذای اصیل شیرازی، در دسته انواع قاطی پلو قرار دارد و اصالت آن به شهرهای شیراز […]
انار پلو شیرازی | قدیمی ترین دستور به روش مادربزرگ ها!
انار پلو شیرازی یا «نار پلو» به عنوان یک غذای اصیل شیرازی، در دسته انواع قاطی پلو قرار دارد و اصالت آن به شهرهای شیراز […]
طرز تهیه خورش تره کردستان با گوشت | قورمه سبزی به روش کردی
خورش تره یکی از انواع غذاهای کردی و اصالتا سنندجی است. خورش تره با عنوان «قورمه سبزی کردی» هم شناخته میشود. این خورش معمولا با […]
طرز تهیه خورش تره کردستان با گوشت | قورمه سبزی به روش کردی
خورش تره یکی از انواع غذاهای کردی و اصالتا سنندجی است. خورش تره با عنوان «قورمه سبزی کردی» هم شناخته میشود. این خورش معمولا با […]
ترفندهای وا نرفتن کباب کوبیده ترش | این کوبیده بدون سیخ درست میشه!
«کباب کوبیده ترش» یا «ترش کباب» یکی از خوشمزهترین انواع غذاهای شمالی است که در گیلان و مازندران هم با گوشت چرخ کرده گوسفندی و […]
ترفندهای وا نرفتن کباب کوبیده ترش | این کوبیده بدون سیخ درست میشه!
«کباب کوبیده ترش» یا «ترش کباب» یکی از خوشمزهترین انواع غذاهای شمالی است که در گیلان و مازندران هم با گوشت چرخ کرده گوسفندی و […]