برای درست کردن انواع اسموتی خانگی هیچ محدودیتی در ترکیب طعمها و میوهها وجود ندارد، اما به هر حال گاهی اوقات برخی اسموتی ها طعم بسیار لذیذتری نسبت به بقیه دارند. اسموتی انبه کیوی از آن دسته اسموتیهای خاصی است که هم برای افزایش انرژی و جذب ویتامینهای مورد نیاز بدن مفید است و هم طعم و مزه بسیار لذیذی دارد. در این مقاله از سرویس آشپزی در مجله کوروش میتوانید با طرز تهیه اسموتی انبه و کیوی آشنا شوید. در انتهای مقاله به سوالات متداول در مورد درست کردن اسموتی انبه و کیوی پاسخ خواهیم داد.
آموزش طرز تهیه اسموتی انبه و کیوی ساده
مدت زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه
مواد لازم برای تهیه اسموتی انبه و کیوی
- انبه: ۲ عدد کوچک
- کیوی: ۴ عدد
- ماست: ۱ لیوان فرانسوی دستهدار
- شکر (اختیاری): ۲ قاشق غذاخوری
مراحل طرز تهیه اسموتی انبه و کیوی
با مراحل درست کردن اسموتی انبه و کیوی ساده که جزو اسموتیهای رژیمی و کم کالری است آشنا شوید.
مرحله اول؛ ریختن مواد اسموتی در مخلوط کن
در اولین مرحله از آموزش طرز تهیه اسموتی انبه و کیوی باید پوست انبه را جدا کنید و آن را خرد کنید. سپس پوست کیویها را جدا نموده و آن را همراه با انبههای خرد شده در مخلوطکن بریزید. سپس ماست و در صورت نیاز کمی شکر را هم اضافه کنید.
مرحله دوم؛ میکس کردن اسموتی
بعد از این که همه مواد اسموتی را در مخلوط کن ریختید، دستگاه را روشن کنید تا مواد اسموتی کاملاً با هم ترکیب شوند. بعد از آماده شدن اسموتی انبه و کیوی آن را در لیوان بریزید و میل کنید. در صورت تمایل میتوانید ماست را حذف کنید و از مقداری آبمیوه به جای آن استفاده کنید.
طرز تهیه اسموتی انبه و کیوی با اسفناج
مواد لازم برای تهیه اسموتی انبه و کیوی با اسفناج
- کیوی: ۱ عدد
- توت فرنگی متوسط: ۳ عدد
- انبه خرد شده: ۱/۲ لیوان فرانسوی دستهدار
- موز: ۱/۲ لیوان فرانسوی دستهدار
- برگ اسفناج ریز: ۱۵ عدد
- دانه چیا: ۱/۲ قاشق چایخوری
- آب: ۱/۲ لیوان فرانسوی دستهدار
مراحل طرز تهیه اسموتی انبه و کیوی با اسفناج
از جمله خواص اسفناج این است که سرشار از آهن است و یکی از بهترین گیاهان برای اضافه کردن به اسموتی محسوب میشود. برای درست کردن اسموتی انبه و کیوی با اسفناج باید از اسفناجهای ریز استفاده کنید. در ادامه میتوانید با مراحل درست کردن اسموتی انبه و کیوی با اسفناج آشنا شوید.
مرحله اول؛ منجمد کردن میوهها
در اولین مرحله از درست کردن اسموتی انبه و کیوی با اسفناج باید انبه و کیوی را برای چند ساعت در فریزر بگذارید تا منجمد شوند. استفاده از میوههای یخ زده برای تهیه این اسموتی مناسبتر است.
مرحله دوم؛ میکس کردن مواد اسموتی
بعد از چند ساعت انبه، موز و کیوی منجمد را همراه با مقداری آب در مخلوطکن بریزید و خوب با هم میکس کنید. بعد از این که اسموتی آماده شد، دانه چیا را که از قبل چند دقیقه در آب خیسانیدهاید به اسموتی اضافه کنید و اسموتی را بلافاصله میل کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه چند مدل اسموتی انبه و موز
طرز تهیه اسموتی انبه و کیوی با موز
مواد لازم برای تهیه اسموتی انبه و کیوی با موز
- کیوی رسیده: ۵ عدد
- انبه: ۱ عدد
- لیموترش تازه: ۱ عدد
- عسل: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
- یخ (اختیاری): ۳ تکه
مراحل طرز تهیه اسموتی انبه و کیوی با موز
اسموتی انبه کیوی با موز یکی از کاملترین و خوشطعمترین انواع اسموتی مقوی تابستانی است. شما میتوانید از این اسموتی به عنوان یک صبحانه کامل یا برای حفظ سلامت بدنتان به صورت هفتگی یا روزانه استفاده کنید. در ادامه میتوانید با مراحل درست کردن اسموتی انبه و کیوی آشنا شوید.
مرحله اول؛ آماده کردن مواد اسموتی
در اولین مرحله از درست کردن اسموتی انبه کیوی باید پوست انبه و موز را جدا کنید و آنها را خرد کنید. سپس کیویهای رسیده را بردارید و پوست آنها را نیز جدا کنید.
مرحله دوم؛ میکس کردن اسموتی
در این مرحله باید موز، انبه و کیوی خرد شده را همراه با آب یک عدد لیموترش تازه، مقداری عسل و تکههای یخ در مخلوطکن بریزید و خوب با هم ترکیب کنید. سپس اسموتی را بلافاصله میل کنید.
طرز تهیه اسموتی انبه کیوی با شیر نارگیل
مواد لازم برای تهیه اسموتی انبه کیوی با شیر نارگیل
- کیوی: ۱ عدد
- بستنی شیر نارگیلی: ۱/۴ لیوان فرانسوی دستهدار
- انبه تازه خرد شده: ۱ لیوان فرانسوی دستهدار
- آب لیمو ترش تازه: ۱ قاشق چایخوری
- شیر نارگیل: ۱/۲ لیوان فرانسوی دستهدار
- یخ: ۷ تا ۸ تکه
مراحل طرز تهیه اسموتی انبه کیوی با شیر نارگیل
اضافه کردن شیرهای گیاهی به اسموتی خانگی میتواند فواید و مزیتهای اسموتی را تا چندین برابر افزایش دهد. اگر دوست دارید یک اسموتی کاملاً گیاهی با شیر گیاهی درست کنید، پیشنهاد میشود حتماً اسموتی انبه کیوی با شیر نارگیل را امتحان کنید. در ادامه میتوانید با طریقه درست کردن این مدل اسموتی انبه و کیوی آشنا شوید.
مرحله اول؛ آماده کردن مواد اسموتی
در اولین مرحله از طرز تهیه اسموتی انبه کیوی باید پوست و هسته انبه را جدا کنید. سپس یک عدد کیوی رسیده بردارید و پوست آن را جدا کنید و برای تهیه اسموتی کنار بگذارید.
مرحله دوم؛ میکس کردن مواد اسموتی
در این مرحله باید انبههای خرد شده را همراه با کیوی، بستنی شیر نارگیل و مقداری شیر نارگیل در مخلوطکن بریزید. دستگاه را روشن کنید و همه مواد را با هم ترکیب کنید و سپس اسموتی را بلافاصله میل کنید. هر لیوان از این اسموتی ۲۵۱ کالری دارد.
طرز تهیه اسموتی ۲ رنگ کیوی و انبه
مواد لازم اسموتی کیوی و انبه چند رنگ
- کیوی: ۳ عدد
- انبه: ۱ عدد
- عسل: ۲ قاشق غذاخوری
مراحل طرز تهیه اسموتی ۲ رنگ کیوی و انبه
سرو کردن اسموتی چند رنگ و دو رنگ معمولاً برای پذیرایی از مهمان و اعضای خانواده جذابتر است. درست کردن این اسموتی راحتتر از آن چیزی است که فکرش را کنید. در ادامه میتوانید با روش درست کردن اسموتی دو رنگ انبه و کیوی آشنا شوید.
مرحله اول؛ منجمد کردن میوهها
در اولین مرحله از طرز تهیه اسموتی ۲ رنگ کیوی و انبه باید پوست کیوی و انبه را جدا کنید و میوهها را خرد کنید. سپس آنها را در ظرفهای جداگانه در فریزر قرار دهید تا برای چند ساعت منجمد شوند.
مرحله دوم؛ درست کردن لایه انبه
برای شروع ابتدا لایه زرد رنگ اسموتی را آماده میکنیم. انبههای یخ زده را از فریزر بیرون بیاورید و همراه یک قاشق عسل طبیعی در مخلوطکن بریزید. دستگاه را روشن کنید تا انبهها کاملاً میکس شوند. سپس نصف لیوان را با آن پر کنید و لیوان را برای چند دقیقه در فریزر بگذارید.
مرحله سوم؛ درست کردن لایه کیوی اسموتی
بعد از آماده شدن لایه انبه، باید به سراغ لایه دوم بروید. برای درست کردن لایه کیوی اسموتی باید کیویهای یخ زده را از فریزر خارج کنید. سپس آنها را همراه با ۱ قاشق عسل در مخلوطکن بریزید و خوب میکس کنید. لیوان اسموتی را از فریزر خارج کنید.
سپس با کمک قاشق و به آرامی کیوی میکس شده را در لیوان بریزید. باید این کار را به آرامی انجام دهید تا میوهها با هم ترکیب نشوند. بعد از آماده شدن اسموتی بلافاصله آن را سرو کنید تا ظاهر اسموتی کیوی انبه دو رنگ شما به هم نریزد.
نکات و فوت و فنهای طرز تهیه اسموتی انبه و کیوی
*برای تهیه اسموتی انبه و کیوی باید از کیویهای رسیده و کاملاً سالم استفاده کنید.
*برای درست کردن اسموتی انبه و کیوی بهتر است انبه را برای چند ساعت در فریزر بگذارید و بعد اسموتی را آماده کنید. این کار موجب میشود تا اسموتی شما طعم و بافت بهتری پیدا کند.
*برای خوش عطر شدن اسموتی انبه کیوی میتوانید مقداری آب لیموترش تازه به همراه پوست لیمو به اسموتی اضافه کنید.
سوالات متداول
طریقه درست کردن اسموتی دو رنگ انبه کیوی چگونه است؟
برای درست کردن اسموتی انبه و کیوی باید انبه و کیوی منجمد شده را به صورت جداگانه با یک قاشق عسل میکس کنید و در لیوان بریزید.
چرا در طرز تهیه اسموتی انبه کیوی از میوههای یخ زده استفاده میشود؟
در طرز تهیه اسموتی انبه و کیوی بهتر است انبه را برای چند ساعت در فریزر بگذارید و بعد اسموتی را آماده کنید. این کار موجب میشود تا اسموتی شما طعم و بافت بهتری پیدا کند.
منابع: hostessatheart، reneenicoleskitchen، yummyaddiction، veggiechick