طرز تهیه کوکو سویا و سیب زمینی مرحله به مرحله - مجله کوروش

طرز تهیه کوکو سویا و سیب زمینی مرحله به مرحله

طرز تهیه کوکو سویا و سیب زمینی مرحله به مرحله


7 اردیبهشت 1398 . زمان مطالعه: 4 دقیقه

خیلی بد »»»»»»»»»»»»»» خیلی خوب
طرز تهیه کوکو سویا و سیب زمینی ؛ یک غذای سیر کننده و رژیمی خوشمزه

کوکوها به هر شکلی و با هر موادی که طبخ شوند در کنار سبزی خوردن، ترشی و خیارشور و احتمالا گوجه فرنگی از جمله خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای روی کره زمین محسوب می‌شوند. در این میان کوکو و کتلت یک تفاوت محسوس با هم دارند. در تهیه کتلت از گوشت و برای درست کردن کوکو معمولا از مواد گیاهی استفاده می‌شود. کوکو سویا و سیب زمینی هم از آن دسته غذاهای خوشمزه با سویا است که کمتر کسی دست رد به سینه آن می‌زند. طرز تهیه این کوکو خوشمزه به عنوان یک غذای نونی محبوب برای شام و ناهار را در مجله کوروش بخوانید.

 

 

طرز تهیه کوکو سویا و سیب زمینی

 

سرزمین بازی افق کوروش

مواد لازم برای ۶ نفر

 

مواد لازم کوکو سویا و سیب زمینی برای 6 نفر

 

سویا: ۳ لیوان

تخم مرغ: ۳ عدد

پیاز: ۱ عدد درشت

جعفری ساطوری خرد شده: ۴ قاشق غذاخوری

سیر: ۴ حبه

زردچوبه، نمک، فلفل سیاه: به میزان لازم

آرد سوخاری: ۲ قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه

 

طرز تهیه کوکو سویا و سیب زمینی

 

برای درست کردن این کوکوی خوشمزه ابتدا باید سویا را خیس کنید. برای این‌که سویا طعم لذیذتری پیدا کنید می‌توانید آن‌ها را در شیر خیس کنید. ۳۰ دقیقه زمان برای خیس خوردن سویاها در شیر یا آب کافی است.

بعد از خیس خوردن سویاها حسابی آب یا شیر آن‌ها بگیرید. سویاها را مشت مشت بردارید و حسابی بچلانید. سیب زمینی خام و پیاز را رنده کنید و آب‌شان را بگیرید. سیرها را هم رنده کنید و به سیب زمینی و پیاز اضافه کنید. تمام مواد را با هم مخلوط کنید.

برای این‌که مایه کوکو یکدست شود ادویه‌ها، جعفری، آرد سوخاری و تخم مرغ‌ها را به علاوه مخلوط سویا، سیب زمینی، سیر و پیاز در غذاساز یا چرخگوشت بریزید. مایه کوکو باید صاف و یکدست شود. در یک ماهیتابه نچسب روغن را داغ کنید و مایه کوکو را به هر شکلی که دوست دارید سرخ کنید.

حتما بخوانید  2 طرز تهیه بادمجان شکم پر مجلسی با گوشت چرخکرده

 

فوت و فن طرز تهیه کوکو سویا با سیب زمینی

 

نکات مهم درست کردن کوکو سویا و سیب زمینی

 

*برای درست کردن کوکو سویا و سیب زمینی به جای آرد سوخاری می‌توانید از آرد نخودچی استفاده کنید.

*برای درست کردن کوکو سویا و سیب زمینی کافی است در صورت تمایل یک عدد هویج پخته به مایه کوکو اضافه کنید.

*به جای سیر تازه می‌توانید از پودر سیر و نیز پودر انبه (در عطاری‌ها موجود است) برای درست کردن این کوکو استفاده کنید.

*طرز تهیه کوکو سویا با سیب زمینی خام و سیب زمینی پخته مرسوم است. می‌توانید به جای سیب زمینی خام می‌توانید از سیب زمینی پخته استفاده کنید اما سیب زمینی پخته باعث می‌شود کوکو روغن بیشتری به خودش جذب کند.

*برای طعم متفاوت این کوکو در صورت تمایل ½ قاشق چایخوری پودر آویشن به آن اضافه کنید. به جای جعفری هم می‌توانید از کرفس ریز خرد شده استفاده کنید. به این ترتیب یک کوکو سویا رژیمی هم خواهید داشت.

فروش اینترنتی افق کوروش

*کوکو سویا و سیب زمینی را با نان یا برنج، سبزی خوردن، انواع ترشی یا شور، خیارشور، سیب زمینی و گوجه فرنگی سرخ شده سرو کنید.

 

 

باشگاه مشتریان افق کوروش
نظرسنجی‌های افق کوروش

  • آیا شما برای خرید مایحتاج سوپرمارکتی، درباره‌ی کالاهای مورد نیاز خود، پیش از خرید برنامه‌ریزی می‌کنید؟

    نمایش نتایج

    Loading ... Loading ...