آسان ترین ترشی پیاز رستورانی | راز خوشرنگ شدن ترشی پیاز چیه؟
ترشی پیاز یکی از ترشی‌های خوشمزه و پرخاصیت است که طرز تهیه آن هم بسیار ساده است. ترشی پیاز را می‌توان با پیاز بنفش یا […]
آسان ترین ترشی پیاز رستورانی | راز خوشرنگ شدن ترشی پیاز چیه؟
ترشی پیاز یکی از ترشی‌های خوشمزه و پرخاصیت است که طرز تهیه آن هم بسیار ساده است. ترشی پیاز را می‌توان با پیاز بنفش یا […]
3 طرز تهیه دلال یا نمک سبز خانگی اصل گیلانی و مازندرانی
َدلار، دَرار یا دَلال، در گویش‌های مختلف شمالی که با کسره روی حرف «د» هم خوانده می‌شود، یک چاشنی معروف گیلانی و یکی از چاشنی […]
3 طرز تهیه دلال یا نمک سبز خانگی اصل گیلانی و مازندرانی
َدلار، دَرار یا دَلال، در گویش‌های مختلف شمالی که با کسره روی حرف «د» هم خوانده می‌شود، یک چاشنی معروف گیلانی و یکی از چاشنی […]
طرز تهیه پودر ادویه زعتر لبنانی
23 سپتامبر روز جهانی ادویه زعتر است. درباره این ادویه اصالتا خاورمیانه‌ای چه می‌دانید؟ زعتر یک ادویه مخلوط و چاشنی بسیار پرکاربرد در کشورهای […]
طرز تهیه پودر ادویه زعتر لبنانی
23 سپتامبر روز جهانی ادویه زعتر است. درباره این ادویه اصالتا خاورمیانه‌ای چه می‌دانید؟ زعتر یک ادویه مخلوط و چاشنی بسیار پرکاربرد در کشورهای […]
طرز تهیه ترشی فلفل دلمه ای به ۳ روش
ترشی فلفل دلمه ای جزو آسان ترین انواع ترشی تابستانی است که در سایر فصول سال هم می توانید آن را آماده کنید. از سوی […]
طرز تهیه ترشی فلفل دلمه ای به ۳ روش
ترشی فلفل دلمه ای جزو آسان ترین انواع ترشی تابستانی است که در سایر فصول سال هم می توانید آن را آماده کنید. از سوی […]
طرز تهیه ترشی زیتون به ۵ روش مرحله به مرحله
ترشی زیتون علاوه بر طعم دلپذیر و خوشمزه، خواص بسیار زیادی برای سلامتی دارد. کاهش کلسترول خون، پیشگیری از دیابت، کمک به سلامت قلب و […]
طرز تهیه ترشی زیتون به ۵ روش مرحله به مرحله
ترشی زیتون علاوه بر طعم دلپذیر و خوشمزه، خواص بسیار زیادی برای سلامتی دارد. کاهش کلسترول خون، پیشگیری از دیابت، کمک به سلامت قلب و […]
طرز تهیه ترشی هلو به 3 روش مرحله به مرحله
ترشی هلو و ترشی چاقاله هلو یکی از خوشمزه ترین ترشی های تابستانی است که شاید افراد زیادی طعم آن را نچشیده باشند. اما در […]
طرز تهیه ترشی هلو به 3 روش مرحله به مرحله
ترشی هلو و ترشی چاقاله هلو یکی از خوشمزه ترین ترشی های تابستانی است که شاید افراد زیادی طعم آن را نچشیده باشند. اما در […]
تاریخچه انواع سس‌ها و چاشنی | 5 سس که طعم لذیذ غذاها را دوچندان می‌کنند
سس از جمله محبوب‌ترین چاشنی‌ها برای طعم دادن به غذاها و مزه‌دار کردن آن‌هاست. از سس‌های تند و شور و ترش گرفته تا سس‌های شیرین، […]
تاریخچه انواع سس‌ها و چاشنی | 5 سس که طعم لذیذ غذاها را دوچندان می‌کنند
سس از جمله محبوب‌ترین چاشنی‌ها برای طعم دادن به غذاها و مزه‌دار کردن آن‌هاست. از سس‌های تند و شور و ترش گرفته تا سس‌های شیرین، […]
طرز تهیه دیپ نخود فرنگی به ۳ روش خوشمزه + فیلم آموزش تهیه
دیپ یا دیپنگ سس (Dipping Sauce) به نوعی سس غلیظ یا چاشنی گفته می شود که همراه با دیگر غذا ها سرو می شود. بر […]
طرز تهیه دیپ نخود فرنگی به ۳ روش خوشمزه + فیلم آموزش تهیه
دیپ یا دیپنگ سس (Dipping Sauce) به نوعی سس غلیظ یا چاشنی گفته می شود که همراه با دیگر غذا ها سرو می شود. بر […]
طرز تهیه لواشک زرشک به 2 روش با زرشک تازه و زرشک سیاه
لواشک زرشک جزو خوشمزه ترین تنقلات با زرشک است. اگر از علاقه‌مندان به طعم‌ها و تنقلات ترش باشید، هیچ چیز برایتان لذت بخش‌تر از درست […]
طرز تهیه لواشک زرشک به 2 روش با زرشک تازه و زرشک سیاه
لواشک زرشک جزو خوشمزه ترین تنقلات با زرشک است. اگر از علاقه‌مندان به طعم‌ها و تنقلات ترش باشید، هیچ چیز برایتان لذت بخش‌تر از درست […]
2 طرز تهیه ترشی قارچ با رب انار یا رب گوجه و نکات کلیدی
احتمالاً اگر ترشی قارچ را امتحان کرده باشید می‌دانید که طعم دلپذیر این ترشی با هیچ ترشی دیگری قابل مقایسه نیست. ترشی قارچ یکی از […]
2 طرز تهیه ترشی قارچ با رب انار یا رب گوجه و نکات کلیدی
احتمالاً اگر ترشی قارچ را امتحان کرده باشید می‌دانید که طعم دلپذیر این ترشی با هیچ ترشی دیگری قابل مقایسه نیست. ترشی قارچ یکی از […]
طرز تهیه و فوت و فن های نعنا داغ مجلسی
نعنا داغ پای ثابت آش های ایرانی است و همان طور که می دانید طعم آش را دگرگون می کند. هر چند کاربردهای بسیار دیگری […]
طرز تهیه و فوت و فن های نعنا داغ مجلسی
نعنا داغ پای ثابت آش های ایرانی است و همان طور که می دانید طعم آش را دگرگون می کند. هر چند کاربردهای بسیار دیگری […]
طرز تهیه قره قروت به روش های مختلف + خواص قره قروت خانگی
قره قروت یکی از ترش‌ترین و پرطرفدارترین تنقلات خوشمزه ایرانی است که در بسیاری از شهرها همراه با کشک خورده می‌شود. این ماده ترش و […]
طرز تهیه قره قروت به روش های مختلف + خواص قره قروت خانگی
قره قروت یکی از ترش‌ترین و پرطرفدارترین تنقلات خوشمزه ایرانی است که در بسیاری از شهرها همراه با کشک خورده می‌شود. این ماده ترش و […]
طرز تهیه ترشی مخلوط سبزیجات به سبک روسی؛ ترشی مخلوط فوری و خوشمزه
ترشی مخلوط سبزیجات روسی از جمله ترشی‌های پرطرفدار تابستانی و بهاری است. درست کردن ترشی از انواع سبزیجات در روسیه یک فرهنگ و عادت غذایی […]
طرز تهیه ترشی مخلوط سبزیجات به سبک روسی؛ ترشی مخلوط فوری و خوشمزه
ترشی مخلوط سبزیجات روسی از جمله ترشی‌های پرطرفدار تابستانی و بهاری است. درست کردن ترشی از انواع سبزیجات در روسیه یک فرهنگ و عادت غذایی […]
طرز تهیه حریره سیر | کاربرد، خواص و بهترین روش نگهداری طولانی
حریره سیر یا پوره سیر یکی از بهترین روش‌های نگهداری سیر برای مدت زمان طولانی است. شما می‌توانید با خرید سیر درست در زمانی که […]
طرز تهیه حریره سیر | کاربرد، خواص و بهترین روش نگهداری طولانی
حریره سیر یا پوره سیر یکی از بهترین روش‌های نگهداری سیر برای مدت زمان طولانی است. شما می‌توانید با خرید سیر درست در زمانی که […]