طرز تهیه گواکامولی (دیپ آووکادو مکزیکی) + ۸ نکته رستورانی و مهم
گواکاموله یا گواکامولی (guacamole) در اصل نوعی سس یا دیپ اصالتا مکزیکی است به بر پایه آووکادو درست می‌شود و به عنوان پیش‌غذا یا سس […]
طرز تهیه گواکامولی (دیپ آووکادو مکزیکی) + ۸ نکته رستورانی و مهم
گواکاموله یا گواکامولی (guacamole) در اصل نوعی سس یا دیپ اصالتا مکزیکی است به بر پایه آووکادو درست می‌شود و به عنوان پیش‌غذا یا سس […]
طرز تهیه ترشی ریواس | چیکار کنیم رنگش صورتی بشه و کپک نزنه؟
ترشی ریواس از خوشمزه‌ترین انواع ترشی بهاری است که طعم متفاوت و رنگ دلپذیری دارد. ترشی ریواس را می‌توانید به صورت ساده یا به شکل […]
طرز تهیه ترشی ریواس | چیکار کنیم رنگش صورتی بشه و کپک نزنه؟
ترشی ریواس از خوشمزه‌ترین انواع ترشی بهاری است که طعم متفاوت و رنگ دلپذیری دارد. ترشی ریواس را می‌توانید به صورت ساده یا به شکل […]
با این ترفندها رب زرشک تلخ نمیشه و شکم رو هم کوچک می کنه!
رب زرشک یکی از بهترین چاشنی‌ها با زرشک است که می‌توانید با زرشک تازه و قرمز، زرشک خشک و سیاه یا زرشک کوهی درست کنید. […]
با این ترفندها رب زرشک تلخ نمیشه و شکم رو هم کوچک می کنه!
رب زرشک یکی از بهترین چاشنی‌ها با زرشک است که می‌توانید با زرشک تازه و قرمز، زرشک خشک و سیاه یا زرشک کوهی درست کنید. […]
آموزش خیارشور نمکی فوری و سه سوته به روش ترشی فروشی ها!
طرز تهیه خیارشور نمکی بازاری یک روش فوری و آسان برای درست کردن خیارشور خانگی است. درواقع خیارشور بدون سرکه و فوری از خوشمزه‌ترین انواع […]
آموزش خیارشور نمکی فوری و سه سوته به روش ترشی فروشی ها!
طرز تهیه خیارشور نمکی بازاری یک روش فوری و آسان برای درست کردن خیارشور خانگی است. درواقع خیارشور بدون سرکه و فوری از خوشمزه‌ترین انواع […]
۲ طرز تهیه ترشی زرشک تازه و خشک + ترفند رسیدن ترشی در ۳ روز
ترشی زرشک از جمله خوشمزه ترین چاشنی‌ها با زرشک و جزو انواع ترشی‌های خوشمزه و خوشرنگ پاییزی است که می‌توانید هم آن را با زرشک تازه […]
۲ طرز تهیه ترشی زرشک تازه و خشک + ترفند رسیدن ترشی در ۳ روز
ترشی زرشک از جمله خوشمزه ترین چاشنی‌ها با زرشک و جزو انواع ترشی‌های خوشمزه و خوشرنگ پاییزی است که می‌توانید هم آن را با زرشک تازه […]
ترفندهای ترشی فلفل هالوپینوی فوری ساده و کبابی بدون تلخی
ترشی فلفل هالوپینو در لیست انواع ترشی یک ترشی تند و تیز و خوش خوراک است. ترشی فلفل هالوپینو یا ترشی فلفل مکزیکی، به خاطر عطر […]
ترفندهای ترشی فلفل هالوپینوی فوری ساده و کبابی بدون تلخی
ترشی فلفل هالوپینو در لیست انواع ترشی یک ترشی تند و تیز و خوش خوراک است. ترشی فلفل هالوپینو یا ترشی فلفل مکزیکی، به خاطر عطر […]
این ترشی بادمجان ساده با پوست یک روزه حاضره و کپک نمی زنه!
ترشی بادمجان با پوست یکی از ترشی‌های خوشمزه و جزو چاشنی های لذیذ با بادمجان برای سرو کنار غذاهای مختلف است. درواقع ترشی بادمجان ساده با […]
این ترشی بادمجان ساده با پوست یک روزه حاضره و کپک نمی زنه!
ترشی بادمجان با پوست یکی از ترشی‌های خوشمزه و جزو چاشنی های لذیذ با بادمجان برای سرو کنار غذاهای مختلف است. درواقع ترشی بادمجان ساده با […]
۱۴ دلیل نرم و شل شدن خیارشور + راه های ساده پیشگیری از آن
اگر خیارشورهای شما هم نرم می‌شوند احتمالا نکاتی مثل نسبت آب و نمک یا استفاده از آب جوشیده ولرم برای درست کردن خیارشور را رعایت […]
۱۴ دلیل نرم و شل شدن خیارشور + راه های ساده پیشگیری از آن
اگر خیارشورهای شما هم نرم می‌شوند احتمالا نکاتی مثل نسبت آب و نمک یا استفاده از آب جوشیده ولرم برای درست کردن خیارشور را رعایت […]
رسپی سس تارتار (سس خیارشور) | راز خوشمزگی ساندویچ های بازاری
سس خیارشور که به آن سس تاتار نیز می‌گویند یکی از انواع سس و چاشنی رستورانی است که از آن برای سرو کنار انواع ساندویچ، […]
رسپی سس تارتار (سس خیارشور) | راز خوشمزگی ساندویچ های بازاری
سس خیارشور که به آن سس تاتار نیز می‌گویند یکی از انواع سس و چاشنی رستورانی است که از آن برای سرو کنار انواع ساندویچ، […]
چطور خیارشور درجه یک بازاری بدون لیزی، کپک و سفید شدن درست کنیم؟
یکی از نکات درست کردن خیارشور ترد و خوشمزه رعایت کردن نسبت آب و نمک است. اما برای درست کردن خیارشور ترد و خوشمزه بازاری […]
چطور خیارشور درجه یک بازاری بدون لیزی، کپک و سفید شدن درست کنیم؟
یکی از نکات درست کردن خیارشور ترد و خوشمزه رعایت کردن نسبت آب و نمک است. اما برای درست کردن خیارشور ترد و خوشمزه بازاری […]
آسان ترین رسپی خیارشور فوری | خیاشور خرد شده حلقه ای با سرکه
خیارشور یک چاشنی بین‌المللی پرطرفدار است که با انواع غذاها برای شام و ناهار سرو می‌شود و می‌توان آن را به روش‌ها و شکل‌های مختلف تهیه کرد. […]
آسان ترین رسپی خیارشور فوری | خیاشور خرد شده حلقه ای با سرکه
خیارشور یک چاشنی بین‌المللی پرطرفدار است که با انواع غذاها برای شام و ناهار سرو می‌شود و می‌توان آن را به روش‌ها و شکل‌های مختلف تهیه کرد. […]
آسان ترین ترشی پیاز رستورانی | راز خوشرنگ شدن ترشی پیاز چیه؟
ترشی پیاز یکی از ترشی‌های خوشمزه و پرخاصیت است که طرز تهیه آن هم بسیار ساده است. ترشی پیاز را می‌توان با پیاز بنفش یا […]
آسان ترین ترشی پیاز رستورانی | راز خوشرنگ شدن ترشی پیاز چیه؟
ترشی پیاز یکی از ترشی‌های خوشمزه و پرخاصیت است که طرز تهیه آن هم بسیار ساده است. ترشی پیاز را می‌توان با پیاز بنفش یا […]
چطور ترشی کاپاریس (شپله یا هندوانه ابوجهل) را بدون تلخی درست کنیم؟
ترشی کاپاریس، ترشی کیپر یا ترشی کبر با استفاده از میوه گیاهی به همین نام درست می‌شود. گیاه کاپاریس با اسامی دیگری مانند هندوانه ابوجهل، […]
چطور ترشی کاپاریس (شپله یا هندوانه ابوجهل) را بدون تلخی درست کنیم؟
ترشی کاپاریس، ترشی کیپر یا ترشی کبر با استفاده از میوه گیاهی به همین نام درست می‌شود. گیاه کاپاریس با اسامی دیگری مانند هندوانه ابوجهل، […]
طرز تهیه گوجه شور مشهدی | گوجه شور ۳ روزه به روش بازاری
تا حالا گوجه شور مشهدی درست کرده‌اید؟ شور گوجه یکی از چاشنی‌ها و شوریجات محبوب ایرانی‌ها است و اصالت آن به شهر مشهد برمی‌گردد. مشهدی‌ها […]
طرز تهیه گوجه شور مشهدی | گوجه شور ۳ روزه به روش بازاری
تا حالا گوجه شور مشهدی درست کرده‌اید؟ شور گوجه یکی از چاشنی‌ها و شوریجات محبوب ایرانی‌ها است و اصالت آن به شهر مشهد برمی‌گردد. مشهدی‌ها […]