آسان ترین ترشی پیاز رستورانی | راز خوشرنگ شدن ترشی پیاز چیه؟
ترشی پیاز یکی از ترشی‌های خوشمزه و پرخاصیت است که طرز تهیه آن هم بسیار ساده است. ترشی پیاز را می‌توان با پیاز بنفش یا […]
آسان ترین ترشی پیاز رستورانی | راز خوشرنگ شدن ترشی پیاز چیه؟
ترشی پیاز یکی از ترشی‌های خوشمزه و پرخاصیت است که طرز تهیه آن هم بسیار ساده است. ترشی پیاز را می‌توان با پیاز بنفش یا […]
3 طرز تهیه دلال یا نمک سبز خانگی اصل گیلانی و مازندرانی
َدلار، دَرار یا دَلال، در گویش‌های مختلف شمالی که با کسره روی حرف «د» هم خوانده می‌شود، یک چاشنی معروف گیلانی و یکی از چاشنی […]
3 طرز تهیه دلال یا نمک سبز خانگی اصل گیلانی و مازندرانی
َدلار، دَرار یا دَلال، در گویش‌های مختلف شمالی که با کسره روی حرف «د» هم خوانده می‌شود، یک چاشنی معروف گیلانی و یکی از چاشنی […]
رب لیمو عمانی درجه یک و بدون تلخی را نیم ساعته درست کن!
رب لیمو عمانی یکی از چاشنی‌ها یا سس‌های بسیار خوشمزه است که کاربردهای فراوانی در آشپزی ایرانی دارد. این چاشنی از لیموترش خشک شده زرد […]
رب لیمو عمانی درجه یک و بدون تلخی را نیم ساعته درست کن!
رب لیمو عمانی یکی از چاشنی‌ها یا سس‌های بسیار خوشمزه است که کاربردهای فراوانی در آشپزی ایرانی دارد. این چاشنی از لیموترش خشک شده زرد […]
خیارشور ترد و فوری با آب نجوشیده در 6 مرحله ساده درست میشه!
تهیه خیارشور با آب نجوشیده یکی از روش‌های تهیه خیارشور در خانه است. اگر نکات درست کردن خیارشور را رعایت کنید، با استفاده از آب […]
خیارشور ترد و فوری با آب نجوشیده در 6 مرحله ساده درست میشه!
تهیه خیارشور با آب نجوشیده یکی از روش‌های تهیه خیارشور در خانه است. اگر نکات درست کردن خیارشور را رعایت کنید، با استفاده از آب […]
با این ترفندها رب زرشک تلخ نمیشه و شکم رو هم کوچک می کنه!
رب زرشک یکی از بهترین چاشنی‌ها با زرشک است که می‌توانید با زرشک تازه و قرمز، زرشک خشک و سیاه یا زرشک کوهی درست کنید. […]
با این ترفندها رب زرشک تلخ نمیشه و شکم رو هم کوچک می کنه!
رب زرشک یکی از بهترین چاشنی‌ها با زرشک است که می‌توانید با زرشک تازه و قرمز، زرشک خشک و سیاه یا زرشک کوهی درست کنید. […]
آموزش خیارشور نمکی فوری و سه سوته به روش ترشی فروشی ها!
طرز تهیه خیارشور نمکی بازاری یک روش فوری و آسان برای درست کردن خیارشور خانگی است. درواقع خیارشور بدون سرکه و فوری از خوشمزه‌ترین انواع […]
آموزش خیارشور نمکی فوری و سه سوته به روش ترشی فروشی ها!
طرز تهیه خیارشور نمکی بازاری یک روش فوری و آسان برای درست کردن خیارشور خانگی است. درواقع خیارشور بدون سرکه و فوری از خوشمزه‌ترین انواع […]
2 طرز تهیه ترشی زرشک تازه و خشک + ترفند رسیدن ترشی در 3 روز
ترشی زرشک از جمله خوشمزه ترین چاشنی‌ها با زرشک و جزو انواع ترشی‌های خوشمزه و خوشرنگ پاییزی است که می‌توانید هم آن را با زرشک تازه […]
2 طرز تهیه ترشی زرشک تازه و خشک + ترفند رسیدن ترشی در 3 روز
ترشی زرشک از جمله خوشمزه ترین چاشنی‌ها با زرشک و جزو انواع ترشی‌های خوشمزه و خوشرنگ پاییزی است که می‌توانید هم آن را با زرشک تازه […]
ترفندهای ترشی فلفل هالوپینوی فوری ساده و کبابی بدون تلخی
ترشی فلفل هالوپینو در لیست انواع ترشی یک ترشی تند و تیز و خوش خوراک است. ترشی فلفل هالوپینو یا ترشی فلفل مکزیکی، به خاطر عطر […]
ترفندهای ترشی فلفل هالوپینوی فوری ساده و کبابی بدون تلخی
ترشی فلفل هالوپینو در لیست انواع ترشی یک ترشی تند و تیز و خوش خوراک است. ترشی فلفل هالوپینو یا ترشی فلفل مکزیکی، به خاطر عطر […]
14 دلیل نرم و شل شدن خیارشور + راه های ساده پیشگیری از آن
اگر خیارشورهای شما هم نرم می‌شوند احتمالا نکاتی مثل نسبت آب و نمک یا استفاده از آب جوشیده ولرم برای درست کردن خیارشور را رعایت […]
14 دلیل نرم و شل شدن خیارشور + راه های ساده پیشگیری از آن
اگر خیارشورهای شما هم نرم می‌شوند احتمالا نکاتی مثل نسبت آب و نمک یا استفاده از آب جوشیده ولرم برای درست کردن خیارشور را رعایت […]
رسپی سس تارتار (سس خیارشور) | راز خوشمزگی ساندویچ های بازاری
سس خیارشور که به آن سس تاتار نیز می‌گویند یکی از انواع سس و چاشنی رستورانی است که از آن برای سرو کنار انواع ساندویچ، […]
رسپی سس تارتار (سس خیارشور) | راز خوشمزگی ساندویچ های بازاری
سس خیارشور که به آن سس تاتار نیز می‌گویند یکی از انواع سس و چاشنی رستورانی است که از آن برای سرو کنار انواع ساندویچ، […]
چطور خیارشور درجه یک بازاری بدون لیزی، کپک و سفید شدن درست کنیم؟
یکی از نکات درست کردن خیارشور ترد و خوشمزه رعایت کردن نسبت آب و نمک است. اما برای درست کردن خیارشور ترد و خوشمزه بازاری […]
چطور خیارشور درجه یک بازاری بدون لیزی، کپک و سفید شدن درست کنیم؟
یکی از نکات درست کردن خیارشور ترد و خوشمزه رعایت کردن نسبت آب و نمک است. اما برای درست کردن خیارشور ترد و خوشمزه بازاری […]
آسان ترین رسپی خیارشور فوری | خیاشور خرد شده حلقه ای با سرکه
خیارشور یک چاشنی بین‌المللی پرطرفدار است که با انواع غذاها برای شام و ناهار سرو می‌شود و می‌توان آن را به روش‌ها و شکل‌های مختلف تهیه کرد. […]
آسان ترین رسپی خیارشور فوری | خیاشور خرد شده حلقه ای با سرکه
خیارشور یک چاشنی بین‌المللی پرطرفدار است که با انواع غذاها برای شام و ناهار سرو می‌شود و می‌توان آن را به روش‌ها و شکل‌های مختلف تهیه کرد. […]
چطور ترشی کاپاریس (شپله) را بدون تلخی درست کنیم؟
ترشی کاپاریس، ترشی کیپر یا ترشی کبر با استفاده از میوه گیاهی به همین نام درست می‌شود. گیاه کاپاریس با اسامی دیگری مانند لگجی، کَبَر […]
چطور ترشی کاپاریس (شپله) را بدون تلخی درست کنیم؟
ترشی کاپاریس، ترشی کیپر یا ترشی کبر با استفاده از میوه گیاهی به همین نام درست می‌شود. گیاه کاپاریس با اسامی دیگری مانند لگجی، کَبَر […]
طرز تهیه گوجه شور مشهدی | گوجه شور 3 روزه به روش بازاری
تا حالا گوجه شور مشهدی درست کرده‌اید؟ شور گوجه یکی از چاشنی‌ها و شوریجات محبوب ایرانی‌ها است و اصالت آن به شهر مشهد برمی‌گردد. مشهدی‌ها […]
طرز تهیه گوجه شور مشهدی | گوجه شور 3 روزه به روش بازاری
تا حالا گوجه شور مشهدی درست کرده‌اید؟ شور گوجه یکی از چاشنی‌ها و شوریجات محبوب ایرانی‌ها است و اصالت آن به شهر مشهد برمی‌گردد. مشهدی‌ها […]