بایگانی‌های پیش غذا - مجله کوروش

پیش غذا



طرز تهیه پوره سیب زمینی با پیاز داغ

طرز تهیه پوره سیب زمینی با پیاز داغ به ۳ روش

پوره سیب زمینی یکی از غذا های ساده و در عین حال خوشمزه ای است که به زمان پخت کمی نیاز دارد. همچنین می توان آن را با مواد مختلف و به شیوه های متفاوت درست کرد. پوره سیب زمینی معمولا در کنار دیگر غذا ها سرو می شود. اما ...
  • 55 بازدید
  • انتشار: ۲۴-۰۶-۰۰
طرز تهیه آش ماش

طرز تهیه آش ماش به ۲ روش با گوشت و بدون گوشت

آش ماش یکی از خوشمزه ترین و در عین حال مقوی ترین آش های ایرانی است. این آش با مواد مختلفی درست می شود و در شهرهای مختلف، دستور پخت متفاوتی دارد. معمولا آش ماش را به عنوان یک پیش غذا یا افطاری برای ماه رمضان و برای شب های ...
  • 41 بازدید
  • انتشار: ۲۲-۰۶-۰۰
طرز تهیه سوپ پای مرغ با روش آسان جدا کردن پوست پای مرغ

طرز تهیه سوپ پای مرغ | روش آسان جدا کردن پوست پای مرغ

تا به حال پای مرغ خورده‌اید؟ اصلا می‌دانید خواص پای مرغ چیست ؟ آن‌چه مسلم است این است که پای مرغ سرشار از کلاژن است و کلاژن هم یک ماده مفید و موثر برای سلامت و جوانی، حفظ استحکام و کشش پوست است. با این‌همه بسیاری از افراد چندان تمایلی ...
  • 68403 بازدید
  • انتشار: ۲۱-۰۶-۰۰
از بین بردن شوری غذا

۲۵ ترفند موثر و امتحان شده برای رفع شوری غذا

گاهی اوقات زحمت زیادی برای درست کردن یک غذا می کشید؛ اما زمانی که کمی از مزه آن می چشید، متوجه می شوید که مقدار نمک آن زیاد است و غذایتان شور شده. در این شرایط چکار می کنید؟ غذایتان را دور می ریزید یا با همان مزه شور به ...
  • 263 بازدید
  • انتشار: ۱۰-۰۶-۰۰
طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی

طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی به ۳ روش

دلمه ها در لیست غذا های ما ایرانی ها تنوع زیادی دارند و با مواد مختلفی پر می شوند. می توان دلمه ها را به عنوان یک پیش غذا یا غذای سبک مجلسی در مهمانی ها هم تهیه کرد. یکی از انواع دلمه های محبوب، دلمه گوجه فرنگی است که ...
  • 103 بازدید
  • انتشار: ۱۰-۰۶-۰۰
طرز تهیه چوربای ترکیه

طرز تهیه چوربای ترکیه به ۲ روش با مرغ و بدون مرغ

چوربا یا همان شوربای ترکیه ای، یکی از پیش غذا های خوشمزه و معروف برای مهمانی یا دورهمی هاست. چوربا طعم های متفاوتی دارد ولی معروف ترین آن چوربای عدس قرمز است. این چوربای ترکیه ای از ترکیب عدس قرمز یا دال عدس با چاشنی آبلیمو درست می شود و ...
  • 96 بازدید
  • انتشار: ۰۷-۰۶-۰۰
طرز تهیه سالاد یونانی

طرز تهیه سالاد یونانی به ۳ روش اصلی

سالاد یونانی یکی از سالاد های محبوب در کل دنیاست که از ترکیب سبزی ها و صیفی جات مختلف، به همراه روغن زیتون و پنیر درست می شود. این بشقاب سبزیجات، به خاطر طعم خاص و خوشمزه و اشتها آور یک سالاد مجلسی به حساب می آید که بسیار مناسب ...
  • 133 بازدید
  • انتشار: ۳۱-۰۵-۰۰
طرز تهیه سوپ قارچ

طرز تهیه سوپ قارچ به ۳ روش مرحله به مرحله

سوپ قارچ یکی از محبوب ترین پیش غذاهایی است که هم کودکان و هم بزرگسالان به آن روی خوش نشان می دهند. حتی برخی افراد آن را به عنوان یک غذای سالم و سبک در رژیم غذایی خود جای می دهند. برای تنوع دادن به این سوپ هم می توان ...
  • 219 بازدید
  • انتشار: ۳۰-۰۵-۰۰
طرز تهیه سوپ ورمیشل

طرز تهیه سوپ ورمیشل رستورانی با مرغ

سوپ علاوه بر این ‌که به خاطر مواد تشکیل دهنده ‌اش برای بهبود بسیاری از بیماری‌ها مفید است و از سوی پزشکان توصیه و تجویز می‌شود، یک پیش غذای خوشمزه رستورانی و مجلسی هم هست که حسابی ته دل ‌تان را می ‌گیرد و از پرخوری سر میز شام و ...
  • 4178 بازدید
  • انتشار: ۲۸-۰۵-۰۰
طرز تهیه سالاد لوبیا و انار

طرز تهیه سالاد لوبیا و انار به ۳ روش و با مواد مختلف

معمولا سالاد لوبیا و انار هم به عنوان یک غذای سبک و هم به عنوان پیش غذا تهیه می شود. ترکیباتی هم که در طرز تهیه سالاد لوبیا و انار استفاده می شوند، بنا به سلیقه و طبع می تواند متنوع انتخاب می شود. در کنار این ها، استفاده از ...
  • 108 بازدید
  • انتشار: ۲۴-۰۵-۰۰
طرز تهیه چیپس سیب زمینی خانگی

انواع طرز تهیه چیپس سیب زمینی با طعم های مختلف

چیپس سیب زمینی یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین تنقلات در سرتاسر دنیاست. اگر چه چیپس را به عنوان یک هله هوله با انواع میوه و سبزیجاتی مثل لبو و ذرت هم می‌توانید درست کنید اما در هر صورت هنوز هم چیپس سیب زمینی در انواع طعم‌ها و مزه‌ها حرف نخست ...
  • 38705 بازدید
  • انتشار: ۲۰-۰۵-۰۰
طرز تهیه سمبوسه سیب‌ زمینی در خانه با تصاویر نحوه پیچیدن آن

طرز تهیه سمبوسه سیب‌ زمینی در خانه با تصاویر و فیلم نحوه پیچیدن

«سمبوسه» در اصطلاح عامیانه و «سنبوسه» در فرهنگ لغات مختلف نام غذایی به قدمت تاریخ است. در تاریخ بیهقی آمده است: «:... ندیمان را بخواند و امیر، شراب و مطربان خواست و این اعیان را به شراب بازگرفت و طبق‌های نواله و سنبوسه روان شد». این غذای تند و تیز ...
  • 36669 بازدید
  • انتشار: ۱۷-۰۵-۰۰