َدلار، دَرار یا دَلال، در گویشهای مختلف شمالی که با کسره روی حرف «د» هم خوانده میشود، یک چاشنی معروف گیلانی و یکی از چاشنی […]
َدلار، دَرار یا دَلال، در گویشهای مختلف شمالی که با کسره روی حرف «د» هم خوانده میشود، یک چاشنی معروف گیلانی و یکی از چاشنی […]
سرکه سیب خانگی یکی از محبوبترین و سالمترین انواع چاشنی سنتی است که از روزگاران قدیم پای خود را در آشپزی ایرانی و سفره ایرانیان […]
سرکه سیب خانگی یکی از محبوبترین و سالمترین انواع چاشنی سنتی است که از روزگاران قدیم پای خود را در آشپزی ایرانی و سفره ایرانیان […]
سس انار یکی از چاشنیها و طعمدهندههای خوشمزه پاییزی است که معمولا با آب انار تهیه میشود و تفاوت آن با رب انار این است […]
سس انار یکی از چاشنیها و طعمدهندههای خوشمزه پاییزی است که معمولا با آب انار تهیه میشود و تفاوت آن با رب انار این است […]
ترشی مخلوط از آن دسته ترشیهایی است که هر کسی به شکل مخصوص و متفاوتی آن را آماده میکند و از همین رو تنوع زیادی […]
ترشی مخلوط از آن دسته ترشیهایی است که هر کسی به شکل مخصوص و متفاوتی آن را آماده میکند و از همین رو تنوع زیادی […]
ترشی خرفه یکی از مفیدترین ترشیها در طب سنتی است که در انواع مختلف تهیه میشود. در این مقاله از سرویس آشپزی در مجله کوروش […]
ترشی خرفه یکی از مفیدترین ترشیها در طب سنتی است که در انواع مختلف تهیه میشود. در این مقاله از سرویس آشپزی در مجله کوروش […]
ترشی کلم قرمز یا ترشی کلم بنفش یک چاشنی لذیذ و جذاب است که مثل ترشی بادمجان و لیته بادمجان تقریباً میتوان آن را با […]
ترشی کلم قرمز یا ترشی کلم بنفش یک چاشنی لذیذ و جذاب است که مثل ترشی بادمجان و لیته بادمجان تقریباً میتوان آن را با […]
کلم شور و خیارشور از خوشمزهترین انواع شور خانگی هستند و معمولاً ترکیب این دو با هم طعم بینظیری در شور دارد. استفاده از سیر […]
کلم شور و خیارشور از خوشمزهترین انواع شور خانگی هستند و معمولاً ترکیب این دو با هم طعم بینظیری در شور دارد. استفاده از سیر […]
ترشی نازخاتون از انواع ترشیهای خوشمزه شمالی است که در استانهای گیلان و مازندران بسیار محبوب است. ترشی نازخاتون با سبزیهای معطر شمالی تهیه میشود […]
ترشی نازخاتون از انواع ترشیهای خوشمزه شمالی است که در استانهای گیلان و مازندران بسیار محبوب است. ترشی نازخاتون با سبزیهای معطر شمالی تهیه میشود […]
ترشی لیته با بادمجان از جمله خوشمزهترین و پرطرفدارترین ترشیها برای سرو در کنار انواع پلو، آبگوشت و غذاهای گوشتی و کبابی است. طرز تهیه لیته […]
ترشی لیته با بادمجان از جمله خوشمزهترین و پرطرفدارترین ترشیها برای سرو در کنار انواع پلو، آبگوشت و غذاهای گوشتی و کبابی است. طرز تهیه لیته […]
لواشک پرتقال یکی از محبوبترین تنقلاتی است که با میوه پرتقال میتوان آن را در پاییز و زمستان تهیه کرد. از انواع پرتقالهای به ویژه […]
لواشک پرتقال یکی از محبوبترین تنقلاتی است که با میوه پرتقال میتوان آن را در پاییز و زمستان تهیه کرد. از انواع پرتقالهای به ویژه […]
لواشک خرمالو یک لواشک خوشطعم با بافتی گوشتی و سرشار از خواص میوه خرمالو است. شما میتوانید لواشک خرمالو را هم داخل فر و هم […]
لواشک خرمالو یک لواشک خوشطعم با بافتی گوشتی و سرشار از خواص میوه خرمالو است. شما میتوانید لواشک خرمالو را هم داخل فر و هم […]
سس تاهینی یکی از سسهای محبوب و مشهور در سراسر دنیا است که با انواع فست فود، همبرگر، فلافل، سالادهای مدیترانهای، غذاهای سوخاری و … […]
سس تاهینی یکی از سسهای محبوب و مشهور در سراسر دنیا است که با انواع فست فود، همبرگر، فلافل، سالادهای مدیترانهای، غذاهای سوخاری و … […]
چگونه زیتون کبابی درست کنیم؟ کدام انواع زیتون برای زیتون کبابی یا زیتون گریل مناسبترند؟ زیتون کبابی یا همان زیتونهای حرارت دیده و گرم، علاوه […]
چگونه زیتون کبابی درست کنیم؟ کدام انواع زیتون برای زیتون کبابی یا زیتون گریل مناسبترند؟ زیتون کبابی یا همان زیتونهای حرارت دیده و گرم، علاوه […]
ارده کنجد با خرما، شیره خرما یا شیره انگور به خصوص برای صبحانه خوشمزه روزهای سرد برفی و بارانی یک گزینه عالی است. اگر دوست […]
ارده کنجد با خرما، شیره خرما یا شیره انگور به خصوص برای صبحانه خوشمزه روزهای سرد برفی و بارانی یک گزینه عالی است. اگر دوست […]