بایگانی‌های غذای ملل | صفحه 2 از 7 | مجله کوروش

غذای ملل



2 طرز تهیه ریزوتو ایتالیایی با انواع استاک مرغ و گوشت یا کدو حلوایی

۲ طرز تهیه ریزوتو ایتالیایی با انواع استاک مرغ و گوشت یا کدو حلوایی

ریزوتو رسوتو یا ریسوتو یک غذای ایتالیایی و اصالتا تاریخچه آن به مناطق شمالی کشور ایتالیا برمی‌گردد، یک غذایی ایتالیایی با برنج. پایه‌ی ریزوتو ایتالیایی پخت برنج در عصاره‌ گوشت قرمز، مرغ، ماهی یا سبزیجات است که برنج در آن حالتی نرم به خودش می‌گیرد اما شفته نمی‌شود. برنج‌های مورد ...
  • 1135 بازدید
  • انتشار: ۱۷-۰۲-۰۰
اسکالوپ مرغ قارچ اسفناج

طرز تهیه اسکالوپ مرغ و قارچ و اسفناج به ۲ روش با نکات پخت

معمولا توصیه می‌شود که ورزشکاران، اسکالوپ مرغ و قارچ و اسفناج را  را به دلیل میزان بالای پروتین آن، در وعده‌های غذایی خود قرار دهند. پروتئین نقش زیادی در عضله سازی و تقویت سیستم ایمنی بدن دارد. اسکالوپ یکی از غذاهای پرکالری و در عین حال سرشار از پروتئین است ...
  • 747 بازدید
  • انتشار: ۱۱-۰۲-۰۰
طرز تهیه استیک مرغ

۲ طرز تهیه استیک مرغ رستورانی با سس قارچ یا گریل و رژیمی

شاید به جرات بتوان گفت که یکی از خوش طعم‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای دنیا، استیک مرغ با سس قارچ مخصوص آن است. یک غذای خوشمزه و لذیذ که می‌توانید آن را به صورت سرخ شده و سوخاری و هم رژیمی در فر به صورت گریل تهیه کنید و از طعم ...
  • 1707 بازدید
  • انتشار: ۱۱-۰۲-۰۰
تهیه ساندویچ مرغ هالوپینو

۲ روش طرز تهیه ساندویچ مرغ هالوپینو خوشمزه و فوت و فن های آن

فلفل هالوپینو یکی از خوش طعم‌ترین انواع فلفل در دنیا است که طعم و عطر فوق العاده‌ای دارد و اضافه کردن آن به غذا به طرز شگفت انگیزی موجب خوشمزه شدن آن می‌شود. ترکیب طعم مرغ با فلفل هالوپینو برای درست کردن یک ساندویچ ایده بی‌نظیری است که قصد داریم ...
  • 1102 بازدید
  • انتشار: ۱۰-۰۲-۰۰
طرز تهیه املت قارچ و سبزیجات

طرز تهیه املت قارچ و سبزیجات به چند روش مختلف

املت قارچ و سبزیجات یکی از جذاب ترین انواع املت است که برای درست کردن آن می توانید از سبزیجات مختلفی در کنار قارچ استفاده کنید. از آنجایی که این املت با سبزیجات مختلف تهیه می شود، معمولاً بسیار سالم و مقوی است. شما می توانید با هر نوع سبزیجاتی ...
  • 449 بازدید
  • انتشار: ۰۵-۰۲-۰۰
اسپاگتی مرغ و قارچ با خامه

۲ طرز تهیه اسپاگتی مرغ و قارچ با خامه یا گوجه ‌فرنگی

  اسپاگتی یا همان ماکارونی رشته‌ای را معمولا عادت داریم با گوشت چرخکرده یا در مواقعی با سویا طبخ کنیم که اتفاقا بسیار هم خوشمزه و لذیذ و پرطرفدار است. اما اگر برای مصرف گوشت قرمز محدودیت دارید یا دوست دارید غذاهای جدید و متنوع و خوشمزه را امتحان کنید بد ...
  • 7059 بازدید
  • انتشار: ۰۲-۰۲-۰۰

طرز تهیه سالاد سزار ایتالیایی اصل به ۴ روش مختلف

4 جولای (14 تیر) روز جهانی سالاد سزار است. «سالاد سزار» یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین سالادهای ایتالیایی است که برخلاف تصور عموم ربطی به «ژولیوس سزار» امپراطور رم باستان ندارد. سالاد سزار اختراع «سزار کاردینی» آشپز ایتالیایی_آمریکایی است که در جشن‌های استقلال آمریکا در سال 1924 از سر ناچاری ...
  • 309748 بازدید
  • انتشار: ۳۰-۰۱-۰۰
طرز تهیه ساندویچ پنیر کبابی

طرز تهیه ساندویچ پنیر کبابی در فر و تابه به ۳ روش

ساندویچ پنیر کبابی یا ساندویچ پنیر گریل شده شاید به اندازه دیگر فست فودها مثل پیتزا برای ما ایرانی ها شناخته شده نباشد ولی آن قدر در کل دنیا مهم و محبوب بوده است که یک روز را به نام آن زده اند. به مرور هم محبوبیت این روز در ...
  • 337 بازدید
  • انتشار: ۲۳-۰۱-۰۰
طرز تهیه شنیسل مرغ پنیری ؛ غذای محبوب بچه‌ها و مهمانی

طرز تهیه شنیسل مرغ بسیار خوشمزه رستورانی غذای محبوب بچه‌ها و مهمانی

  شنیسل مرغ یا شنیتسل مرغ یکی از غذاهای محبوب به خصوص برای بچه‌هاست. اگر اهل مهمانی گرفتن‌های وقت و بی‌وقت هم باشید شنیسل مرغ با چاشنی‌های مختلف مثل پنیر چدار و پارمزان یا شنیسل با طعم سیر یک گزینه هیجان‌انگیز و طعمی جدید برای مهمانان است که کمتر کسی دست رد ...
  • 9017 بازدید
  • انتشار: ۲۲-۰۱-۰۰
طرز تهیه کیک برنجی کره ای

طرز تهیه کیک برنجی کره ای از غذاهای آسیایی

احتمالاً اگر از علاقمندان فیلم های کره ای باشید و یا کمی در مورد فرهنگ مردم کره بدانید، حتماً اسم کیک برنجی کره ای را زیاد شنیده اید. یک کیک بخارپز جذاب و پر طرفدار که از آن هم برای تهیه غذاهای کره ای استفاده می شود و هم می ...
  • 457 بازدید
  • انتشار: ۲۱-۰۱-۰۰
طرز تهیه شیربرنج انبه

طرز تهیه و فوت و فن شیربرنج انبه مقوی برای افطار و سحر رمضان

به ماه رمضان که می رسیم، نوبت خوردن غذاهای مقوی یک امر ضروری است. در این ماه باید حسابی حواستان به سلامتی بدنتان باشد تا با خوردن غذای مناسب، آب و انرژی مورد نیاز بدنتان را از دست ندهید. یکی از مقوی ترین غذاهای ماه رمضان که معمولا هم به ...
  • 199 بازدید
  • انتشار: ۱۹-۰۱-۰۰
معروف ترین غذاهای هندی

۱۱ طرز تهیه خوشمزه ترین و معروف ترین غذاهای هندی گیاهی و گوشتی

اسم غذاهای هندی که به میان می‌آید، طعم تندی به ذهن می‌رسد. هندی‌ها با ادویه‌های رنگارنگ و معطر و بعضا تند، در آشپزی معجزه می‌کنند. شاید برای بعضی از ایرانی‌ها خوردن غذاهای تند هندی، چندان با سلیقه و طبع‌شان سازگار نباشد ولی حتما عطر این غذاها دل هر کسی را ...
  • 476 بازدید
  • انتشار: ۱۷-۰۱-۰۰