طرز تهیه اسنک خانگی به 2 روش با کالباس یا گوشت چرخ کرده و فیلم آموزش تهیه | مجله کوروش
خانه » آشپزی » طرز تهیه اسنک خانگی به ۲ روش متفاوت مرحله به مرحله

طرز تهیه اسنک خانگی به ۲ روش متفاوت مرحله به مرحله

  • منتشر شده در 1400-05-23
  • 1323 بازدید
  • 2 دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 9 دقیقه
طرز تهیه انواع اسنک خانگی

اسنک یکی از خوشمزه ترین و سریع ترین غذاهایی است که می توانید آن را در عرض چند دقیقه در خانه آماده کنید. اگر در خانه دستگاه اسنک ساز داشته باشید که این کار بسیار راحت تر خواهد بود. اما در غیر این صورت می توانید اسنک را در ماهیتابه یا فر بدون دستگاه اسنک ساز نیز آماده کنید. شما می توانید اسنک های خانگی تان را با هر طعم و مزه ای که دوست دارید آماده کنید و آن را دقیقاً باب طبع خودتان اعضای خانواده درست کنید. در این مقاله از مجله کوروش می توانید با چند روش طرز تهیه اسنک خانگی آشنا شوید.

 

 

فروش اینترنتی افق کوروش

طرز تهیه اسنک خانگی کالباس و سبزیجات

 

طرز تهیه اسنک خانگی کالباس و سبزیجات

 

مدت زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه

مدت زمان پخت: ۱۰ دقیقه

 

 

مواد لازم برای ۴ نفر

 

قارچ: ۲۰۰ گرم

فلفل دلمه متوسط: ۱/۲ عدد

ذرت پخته شده: ۳ قاشق غذاخوری

پنیر پیتزا: ۱۰۰ گرم

کالباس: ۲۰۰ گرم

نان تست نرم: ۸ عدد

پودر آویشن و فلفل سیاه: به مقدار لازم

 

 

طرز تهیه

مرحله اول؛ خرد کردن مواد

 

در اولین مرحله از طرز تهیه اسنک در اسنک ساز باید قارچ ها را به همراه فلفل دلمه ای به خوبی بشویید. سپس آن ها را روی یک پارچه پهن کنید تا کمی خشک شوند. سپس قارچ ها و فلفل دلمه ها را با استفاده از یک چاقوی تیز و تخته آشپزخانه به صورت نگینی و زیر خرد کنید. کالباس را هم به صورت نگینی خرد کنید و به سایر مواد اضافه کنید.

 

 

مرحله دوم؛ آماده کردن اسنک

 

در این مرحله از طرز تهیه اسنک خوشمزه و مجلسی باید داخل یک سینه ۴ عدد نان تست بچینید. سپس مقداری کمی پنیر پیتزا روی نان ها بریزید. روی هر نان با کمک قاشق کمی از ترکیب فلفل دلمه، قارچ و ذرت بریزید. روی مواد دوباره کمی پنیر پیتزا بریزید. سپس یک عدد نان تست روی مواد قرار دهید.

جشنواره با صرفه ترین بازار افق کوروش

 

 

بیشتر بخوانید: 

 

 

طرز تهیه کالباس خانگی با مرغ یا گوشت 

 

طرز تهیه کالباس گیاهی در خانه

 

 

مرحله سوم؛ پختن اسنک در دستگاه

 

برای پختن اسنک شما به دستگاه اسنک ساز احتیاج دارید. بعضی از دستگاه ها دو عدد ساندویچ را یک جا آماده می کنند. برخی دیگر بزرگ تر هستند و برای ۴ اسنک به طور هم زمان فضا دارند. بسته به نوع دستگاه اسنک ها را به آرامی داخل دستگاه قرار دهید. اسنک شما باید طوری داخل دستگاه قرار بگیرد که خط مورب هر قسمت آن دقیقاً در وسط نان واقع شود. سپس درب دستگاه را ببندید. با توجه به میزان حرارت و داغی دستگاه زمان آماده شدن اسنک می تواند متفاوت باشد. اسنک شما زمانی آماده است که سطح آن ترد و کمی طلایی رنگ شود. بعد از این که اسنک ها حاضر شدند، آن ها را داخل ظرف مورد نظرتان بچینید و با کمی سس خردل و کچاب تزئین کنید.

 

 

طرز تهیه اسنک با گوشت چرخ کرده

 

حتما بخوانید  3 طرز تهیه سالاد لبو روسی و ایرانی خوشمزه و مقوی برای شب یلدا

طرز تهیه اسنک گوشت

 

برای ۴ نفر

زمان آماده سازی: ۲۰ دقیقه

زمان پخت: ۱۵ دقیقه

مواد لازم

 

گوشت چرخ کرده: ۱۰۰ گرم

قارچ: ۱۰۰ گرم

پیاز: ۱ عدد

فلفل دلمه: ۱/۲ عدد

رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری

نان تست: ۸ عدد

پنیر پیتزا: به مقدار لایم

نمک، فلفل سیاه و آویشن: به مقدار لازم

 

 

طرز تهیه

مرحله اول؛ سرخ کردن گوشت و پیاز

 

در اولین مرحله از طرز تهیه اسنک ساده با گوشت چرخ کرده باید پیاز ها را به صورت نگینی خرد کنید. سپس داخل ماهیتابه کمی روغن بریزید و با حرارت ملایم روی شعله گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس پیازها را به روغن اضافه کنید. کمی آن ها را تفت دهید تا پیاز سبک شود. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه نمایید. مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به گوشت بزنید و اجازه دهید به خوبی سرخ شود.

 

 

بیشتر بخوانید » طرز تهیه اسنک مرغ پیتزایی «

 

 

جشنواره کوپا

مرحله دوم؛ اضافه کردن قارچ و فلفل دلمه

 

همانطور که گوشت ها در حال سرخ شدن هستند، در این مرحله از طرز تهیه اسنک ساده باید به سراغ قارچ و فلفل دلمه بروید. با استفاده از یک چاقوی تیز قارچ ها را به صورت نگینی یا ورقه ای خرد کنید. فلفل دلمه ای را هم به صورت نگینی خرد کنید و کنار بگذارید. ابتدا قارچ ها را به ترکیب گوشت و پیاز اضافه کنید. شعله گاز را کمی زیاد کنید و اجازه دهید آب قارچ بخار شود. سپس شعله را دوباره روی حرارت متوسط تنظیم کنید و فلفل دلمه ای را اضافه کنید. بعد از اینکه مواد کمی نرم شدند، مقداری آویشن به مواد گوشتی بزنید تا عطر بگیرد.

 

 

مرحله سوم؛ اضافه کردن رب به مواد اسنک

 

در این مرحله از طرز تهیه اسنک خانگی ساده باید یک قاشق غذاخوری رب به مواد بزنید تا رنگ بگیرد. برای خوش رنگ شدن رب می توانید مواد را در یک گوشه ماهیتابه جمع کنید. سپس رب را کمی در روغن سرخ کنید. سپس آن را با مواد اسنک ترکیب کنید. در صورتی که احساس کردید رب مواد اسنک کم است می توانید مقداری دیگر رب به آن اضافه کنید.

 

 

مرحله چهارم؛ آماده کردن اسنک

 

در این مرحله از طرز تهیه اسنک ساده باید ۴ عدد نان تست را روی سینی بچینید. سپس مقداری پنیر پیتزا روی آن بریزید. کمی از مواد اسنک را روی نان قرار دهید. بعد از اینکه دوباره مقداری پنیر پیتزا روی مواد ریختید، لایه دوم نان را روی آن قرار دهید. حال دستگاه اسنک ساز را روشن کنید و اسنک ها را داخل دستگاه بگذارید. درب دستگاه را ببندید و بعد از حاضر شدن اسنک آن را با کمی سس، خیار شور و گوجه فرنگی تزئین کنید.

 

آماده کردن اسنک

 

 

طرز تهیه انواع اسنک بدون دستگاه

 

طرز تهیه اسنک بدون دستگاه

 

در صورتی که در خانه دستگاه ساندویچ میکر ندارید، می توانید از ماهیتابه استفاده کنید. طرز تهیه اسنک در ماهیتابه بسیار راحت است. ابتدا کف ماهیتابه یک لایه نان به صورت یک دست قرار دهید. سپس مواد اسنک را روی آن بریزید. حالا لایه دوم نان را روی آن بگذارید. ماهیتابه را با شعله ملایم روی گاز قرار دهید. سپس روی نان یک ظرف پوشیده شده با آلومینیوم بگذارید تا به نان فشار وارد کنید. کمی صبر کنید تا نان کاملاً برشته شود. سپس اسنک را به آرامی بچرخانید تا طرف دیگر آن هم برشته شود. در طرز تهیه اسنک در فر می توانید نیز می توانید اسنک ها را به همین روش آماده کنید. سپس در فر بگذارید تا ترد شود.

حتما بخوانید  ۳ طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد و خواص آن

 

 

بیشتر بخوانید » طرز تهیه پیتزا با نان لواش «

 

 

نکات و فوت و فن های طرز تهیه اسنک خانگی

 

نکات و فوت و فن های طرز تهیه اسنک خانگی

 

  • برای درست کردن اسنک خانگی می توانید از مواد مختلفی استفاده کنید. پس طبق میل خودتان هر نوع سبزیجات، گوشت مرغ یا سوسیس و کالباسی که دوست دارید به مواد اسنک اضافه کنید.

 

  • برای سرو کردن اسنک خانگی خوشمزه می توانید از سس خردل و کچاپ استفاده کنید.

 

  • برای درست کردن هر اسنک به دو عدد نان تست نیاز دارید. با در نظر گرفتن این موضوع به راحتی می توانید تعداد اسنک ها را محاسبه کنید.

 

  • اگر گیاه خوار هستید، می توانید به جای کالباس یا گوشت و مرغ از انواع سبزیجات در اسنک استفاده کنید.

 

  • استفاده از پنیر پیتزا در اسنک موجب خوشمزه شدن آن می شود. اما در صورتی که دوست دارید اسنک شما کالری کمتری داشته باشد، می توانید آن را حذف کنید.

 

  • برای درست کردن اسنک بدون کالباس می توانید مقداری پودر سیر به مواد اضافه کنید تا عطر بهتری بگیرد.

 

  • طرز تهیه اسنک مرغ درست شبیه به اسنک گوشت است. تنها باید به جای گوشت چرخ کرده از مرغ پخته شده و ریش شده استفاده کنید.

 

  • در طرز تهیه اسنک در توستر می توانید  اسنک ها را آماده کنید و بعد در تستر بگذارید تا ترد و سوخاری شوند.

 

  • در طرز تهیه اسنک پیتزایی می توانید از مواد پیتزا برای اسنک استفاده کنید. برای این کار بهتر است از ترکیب کالباس با سبزیجاتی مثل قارچ و فلفل دلمه و سس گوجه فرنگی استفاده نمایید.

 

 

جمع بندی نهایی

 

اسنک از آن دسته از غذاهایی است که بزرگ و کوچک از خوردن آن لذت می برند. به علاوه شما می توانید این غذا را به هر شکلی و با هر نوع موادی که دوست دارید آماده کنید. اگر دوست دارید اسنک شما رژیمی باشد بهتر است آن را بدون پنیر پیتزا و سس میل کنید و کالری آن را کاهش دهید.

 

 

خیلی بد »»»»»»»»»»»»»» خیلی خوب
باشگاه مشتریان افق کوروش

دیدگاه‌ها

  • .:

    حتما باید اسنک ساز باشه؟

    • افق کوروش:

      دوست عزیز به طرز تهیه اسنک بدون دستگاه هم در متن اشاره شده است

4 × 1 =

همراه با افق کوروش

جشنواره با صرفه ترین بازار
جشنواره کوپا
خرید اینترنتی افق کوروش

در مجله افق کوروش

پاستا فتوچینی؛ دستور پخت پاستا فتوچینی با سس پستو، میگو و نان سیر

طرز تهیه پاستا خانگی فتوچینی با سس پستو و میگو + طرز تهیه نان سیر

میگو از جمله مفیدترین و مغذی‌ترین مواد غذایی سرشار از پروتئین به خصوص برای کودکان و نوجوانان است. از سوی دیگر بسیاری از کودکان طعم میگو را دوست ندارند و از خوردن آن خودداری می‌کنند. این در حالی است که انواع پاستا و ماکارونی به شکل‌های مختلف از جمله فتوچینی غذای محبوب تمام گروه‌های سنی است. در این نوشتار با ما همراه باشید تا دستور طرز تهیه پاستا خانگی فتوچینی با سس پستو و میگو را به شما آموزش دهیم.  
  • 10071 بازدید
  • انتشار: 1397-04-17
طرز تهیه پای چوپان یا شپردز پای؛ یک غذای انگلیسی لذیذ و آسان و مقوی

طرز تهیه پای چوپان یا شپردز پای؛ یک غذای انگلیسی لذیذ و آسان و مقوی

  در آشپزی انگلیسی پای چوپان، شپردز پای یا پای کلبه روستایی (کاتج پای) یک غذای خوشمزه قدیمی و مقوی و البته آسان برای وعده شام و ناهار است. این غذای مقوی و پرکالری به عنوان یکی از غذاهای اصلی میز مهمانی شام و ناهار هم می‌تواند حسابی بدرخشد. تاریخچه غذای پای چوپان و علت اسم‌های مختلف آن و همچنین طرز تهیه غذای انگلیسی خوشمزه پای چوپان را در مجله کوروش بخوانید.
  • 4606 بازدید
  • انتشار: 1399-06-27
۲۲ مدل و پیشنهاد از بهترین انواع دسر و شیرینی برای شب یلدا

۳۳ انواع دسر شب یلدا – بهترین دسر و شیرینی یلدا

درست کردن دسر و شیرینی شب یلدا هم یک سرگرمی جذاب است و هم می‌تواند به چیدمان سفره یلدا رنگ و جلوه زیبا و تازه‌ای بدهد. در مورد طرز تهیه انواع دسر و شیرینی برای شب یلدا چه ایده‌ای دارید؟ به نظر شما کدام شیرینی و کیک برای شب یلدای امسال جذاب‌تر است؟ در این مقاله از سرویس آشپزی در مجله کوروش طرز تهیه انواع دسر و شیرینی شب یلدا ساده و بدون فر را برای شما آماده کرده‌ایم تا با موادی که در دسترس دارید، انواع دسر خوشمزه و آسان با نشاسته و بیسکویت و ... را برای دورهمی ...
  • 18362 بازدید
  • انتشار: 1400-09-29