رسپی غذاهای محلی

غذای محلی

406 مقاله

طرز تهیه سوتی پلو اردبیلی و تبریزی | غذای مخصوص چهارشنبه سوری

اگر از اهالی شهرهای ترک ‌زبان باشید یا در همان حوالی زندگی کرده‌ باشید، با سوتی پلو یا شیر پلو کاملا آشنایی دارید. این غذای […]

طرز تهیه سوتی پلو اردبیلی و تبریزی | غذای مخصوص چهارشنبه سوری

اگر از اهالی شهرهای ترک ‌زبان باشید یا در همان حوالی زندگی کرده‌ باشید، با سوتی پلو یا شیر پلو کاملا آشنایی دارید. این غذای […]

انواع واویشکا | 9 طرز تهیه واویشکا با انواع گوشت و گیاهی + فیلم

خوراک واویشکا از جمله خوشمزه‌ترین و مشهورترین غذاهای شمالی و گیلانی است. واویشکا هم حکم خورشت تنک آب را دارد و هم حکم یک خوراک […]

انواع واویشکا | 9 طرز تهیه واویشکا با انواع گوشت و گیاهی + فیلم

خوراک واویشکا از جمله خوشمزه‌ترین و مشهورترین غذاهای شمالی و گیلانی است. واویشکا هم حکم خورشت تنک آب را دارد و هم حکم یک خوراک […]

طرز تهیه مالاوابیج با مرغ
طرز تهیه مالاوابیج مرغ رشتی لذیذ و خوشمزه مرحله به مرحله

مالاوابیج مرغ یکی از خورش‌های خوشمزه و خوش عطر گیلانی است. اگر از طعم تکراری مرغ خسته شده‌اید به شما توصیه می‌شود تا این غذای […]

طرز تهیه مالاوابیج مرغ رشتی لذیذ و خوشمزه مرحله به مرحله

مالاوابیج مرغ یکی از خورش‌های خوشمزه و خوش عطر گیلانی است. اگر از طعم تکراری مرغ خسته شده‌اید به شما توصیه می‌شود تا این غذای […]

طرز تهیه مالاوابیج با مرغ
طرز تهیه دختر لوس
طرز تهیه دختر لوس گیلانی با دستور اصلی و تمام نکات پخت

دختر لوس یک مدل خورش خوشمزه گیلانی است که ماده اولیه و اصلی آن بادمجان است. در این غذای محلی گیلانی برخلاف سایر خورش‌های ایرانی […]

طرز تهیه دختر لوس گیلانی با دستور اصلی و تمام نکات پخت

دختر لوس یک مدل خورش خوشمزه گیلانی است که ماده اولیه و اصلی آن بادمجان است. در این غذای محلی گیلانی برخلاف سایر خورش‌های ایرانی […]

طرز تهیه دختر لوس
طرز تهیه سیرابیج (سیرواویج) گیلانی با برگ سیر و تخم مرغ در ۲۰ دقیقه

سیرابیج یا سیرواویج گیلانی که به آن سیراویج نیز گفته می‌شود، یک غذا با تخم مرغ ساده و در عین حال مفید و کامل است […]

طرز تهیه سیرابیج (سیرواویج) گیلانی با برگ سیر و تخم مرغ در ۲۰ دقیقه

سیرابیج یا سیرواویج گیلانی که به آن سیراویج نیز گفته می‌شود، یک غذا با تخم مرغ ساده و در عین حال مفید و کامل است […]

طرز تهیه واویشکا دل و جگر گیلانی
طرز تهیه واویشکا دل و جگر گیلانی در ۶ مرحله ساده

واویشکا دل و جگر گیلانی یکی از روش‌های پخت غذای گیلانی خوشمزه‌ای به نام «واویشکا» است که در شهرهای مختلف با دل و جگر گوسفند، […]

طرز تهیه واویشکا دل و جگر گیلانی در ۶ مرحله ساده

واویشکا دل و جگر گیلانی یکی از روش‌های پخت غذای گیلانی خوشمزه‌ای به نام «واویشکا» است که در شهرهای مختلف با دل و جگر گوسفند، […]

طرز تهیه واویشکا دل و جگر گیلانی
طرز تهیه حلیم مشهدی یا نیشابوری خوشمزه با قیمه و بدون آن
طرز تهیه حلیم مشهدی یا نیشابوری خوشمزه با قیمه و بدون آن

حلیم مشهدی یکی از محبوب‌ترین غذاهای مشهدی و نیشابور است که معمولا به عنوان غذای افطاری در ماه رمضان سرو می‌شود و طعم فوق‌العاده لذیذی دارد. این […]

طرز تهیه حلیم مشهدی یا نیشابوری خوشمزه با قیمه و بدون آن

حلیم مشهدی یکی از محبوب‌ترین غذاهای مشهدی و نیشابور است که معمولا به عنوان غذای افطاری در ماه رمضان سرو می‌شود و طعم فوق‌العاده لذیذی دارد. این […]

طرز تهیه حلیم مشهدی یا نیشابوری خوشمزه با قیمه و بدون آن
۲ طرز تهیه هریسه گندم خوشمزه جنوبی با گوشت و بدون گوشت
۲ طرز تهیه هریسه گندم خوشمزه جنوبی با گوشت و بدون گوشت

هریسه چیست؟ «هریسه»، «هریسا» یا «اریزا»، در اصل نوعی حلیم است که در شهرهای جنوبی ایران و کشورهای عربی به عنوان صبحانه و در ماه […]

۲ طرز تهیه هریسه گندم خوشمزه جنوبی با گوشت و بدون گوشت

هریسه چیست؟ «هریسه»، «هریسا» یا «اریزا»، در اصل نوعی حلیم است که در شهرهای جنوبی ایران و کشورهای عربی به عنوان صبحانه و در ماه […]

۲ طرز تهیه هریسه گندم خوشمزه جنوبی با گوشت و بدون گوشت
طرز تهیه حلیم شیر
طرز تهیه حلیم شیر به روش اصفهانی با بافت کشدار و لذیذ

حلیم شیر یکی از انواع حلیم محبوب و خوشمزه مخصوص استان اصفهان است که روش تهیه آن بسیار شبیه به حلیم گندم است، اما برای […]

طرز تهیه حلیم شیر به روش اصفهانی با بافت کشدار و لذیذ

حلیم شیر یکی از انواع حلیم محبوب و خوشمزه مخصوص استان اصفهان است که روش تهیه آن بسیار شبیه به حلیم گندم است، اما برای […]

طرز تهیه حلیم شیر
طرز تهیه کتلت لپه
طرز تهیه کتلت لپه خوشمزه با گوشت و بدون گوشت با نسخه تبریزی

کتلت لپه یکی از خوشمزه‌ترین انواع کتلت که معمولا اهالی استان آذربایجان شرقی آن را درست می‌کنند و برای تهیه آن از ترکیب لپه، گوشت […]

طرز تهیه کتلت لپه خوشمزه با گوشت و بدون گوشت با نسخه تبریزی

کتلت لپه یکی از خوشمزه‌ترین انواع کتلت که معمولا اهالی استان آذربایجان شرقی آن را درست می‌کنند و برای تهیه آن از ترکیب لپه، گوشت […]

طرز تهیه کتلت لپه
طرز تهیه کوکو گوشت و گردو
۲ طرز تهیه کوکو گردو و گوشت با سیب زمینی و بدون آن با طعم عالی

کوکو گردو و گوشت یا کتلت گردو، یکی از انواع کوکو خوشمزه و متفاوت شمالی است که با دستورهای متفاوتی پخته و سرو می‌شود. کوکو […]

۲ طرز تهیه کوکو گردو و گوشت با سیب زمینی و بدون آن با طعم عالی

کوکو گردو و گوشت یا کتلت گردو، یکی از انواع کوکو خوشمزه و متفاوت شمالی است که با دستورهای متفاوتی پخته و سرو می‌شود. کوکو […]

طرز تهیه کوکو گوشت و گردو
طرز تهیه نافله خوزستان
طرز تهیه نافله خوزستانی با سس مخصوص مرحله به مرحله

نافله خوزستانی یک غذای سنتی و خوشمزه جنوبی است که برای تهیه آن از ترکیب گوشت چرخ کرده، آرد نخودچی و نعنا خشک استفاده می‌شود. […]

طرز تهیه نافله خوزستانی با سس مخصوص مرحله به مرحله

نافله خوزستانی یک غذای سنتی و خوشمزه جنوبی است که برای تهیه آن از ترکیب گوشت چرخ کرده، آرد نخودچی و نعنا خشک استفاده می‌شود. […]

طرز تهیه نافله خوزستان
طرز تهیه خورشت سبزی اهوازی یا قورمه سبزی اهوازی + فیلم
طرز تهیه خورشت سبزی اهوازی (قورمه سبزی اهوازی) + فیلم

خورشت سبزی اهوازی و دزفولی همان قورمه سبزی یا خورش قورمه سبزی مرسوم است که البته تفاوت‌هایی در جزییات پخت این خورشت ایرانی وجود دارد. […]

طرز تهیه خورشت سبزی اهوازی (قورمه سبزی اهوازی) + فیلم

خورشت سبزی اهوازی و دزفولی همان قورمه سبزی یا خورش قورمه سبزی مرسوم است که البته تفاوت‌هایی در جزییات پخت این خورشت ایرانی وجود دارد. […]

طرز تهیه خورشت سبزی اهوازی یا قورمه سبزی اهوازی + فیلم
طرز تهیه زلگه زردی
طرز تهیه زلگه زردی (مکش پلو) | غذای خوشمزه ایلامی و کردی

زلگه زردی یا همان مکش پلو نام غذایی کردی متعلق به ایلام است که برای تهیه آن از ترکیب برنج و زردچوبه فراوان و ادویه‌های […]

طرز تهیه زلگه زردی (مکش پلو) | غذای خوشمزه ایلامی و کردی

زلگه زردی یا همان مکش پلو نام غذایی کردی متعلق به ایلام است که برای تهیه آن از ترکیب برنج و زردچوبه فراوان و ادویه‌های […]

طرز تهیه زلگه زردی
-
در حال بارگذاری ...