درست کردن انواع اسموتی با هندوانه از محبوبترین انواع نوشیدنی خنک در فصل بهار و تابستان است. اگر اهل آشپزی و درست کردن انواع دسر و آبمیوه هستید حتما میدانید انواع اسموتی که میتوان با هندوانه درست کرد، بسیار متنوعند و از مواد مختلفی در آنها میتوان استفاده کرد. اما طرز تهیه انواع نوشیدنی با هندوانه چگونه است؟ دسر با هندوانه چی درست کنم؟ آیا میدانید اسموتی هندوانه با بستنی چطور آماده میشود؟ در این مقاله مجله کوروش طرز تهیه نوشیدنی هندوانهای خوشمزه و خنک اسموتی هندوانه به روشها و با ترکیب میوههای مختلف را به شما آموزش میدهیم.
فوت و فنهای طرز تهیه اسموتی هندوانه
*در طرز تهیه اسموتی هندوانه حتما هستههای هندوانه را بعد از برش زدن خارج کنید.
*از فریزر برای یخ زدن برشهای هندوانه قبل از درست کردن اسموتی کمک بگیرید.
*اگر عجله دارید و نمیتوانید هندوانه را ۲ تا ۴ ساعت در فریزر بگذارید، از قالبهای یخ استفاده کنید. در این صورت اسموتی شما رقیقتر از حالت فریز شده هندوانه خواهد شد.
*حتما پوست هندوانه و قسمتهای سبز آن را بگیرید. سپس هندوانه را برش زده و در فریزر بگذارید.
*مواد و میوههای مورد استفاده در طرز تهیه اسموتی هندوانه را میتوانید بنا بر سلیقه و مواد در دسترستان تغییر دهید. برای مثال اسموتی هندوانه و توت فرنگی جزو محبوبترین اسموتیهای هندوانه کافی شاپی است.
*برشهای هندوانه هر چه کوچکتر باشند، مراحل طرز تهیه اسموتی هندوانه سریعتر انجام میشود.
*بهتر است در طرز تهیه اسموتی هندوانه از شکر کمتری استفاده کنید یا حتیالامکان عسل را به جای شکر به کار ببرید.
*اسموتی هندوانه را حتما سرد سرو کنید و با برش میوهها، دانهها یا سبزیجات معطر مثل نعنای تازه تزیین کنید.
*برای درست کردن اسموتی هندوانه و سیب نیز باید از ترکیب هندوانه با سیب قرمز استفاده کنید.
بیشتر بخوانید » طرز تهیه ۳۰ میلک شیک خوشمزه «
۱- طرز تهیه اسموتی هندوانه با ماست
بیشتر بخوانید » طرز تهیه انواع اسموتی مخصوص روزهای گرم «
مواد لازم برای تهیه اسموتی هندوانه با ماست
- هندوانه (خرد شده): ۳ لیوان دستهدار فرانسوی
- شیر: ۱ لیوان دستهدار فرانسوی
- ماست (کم چرب و شیرین): ۱/۲ لیوان دستهدار فرانسوی
- عرق بیدمشک: ۳ قاشق غذاخوری
- نعنا تازه برای تزیین: ۳ تا ۴ برگ
- برشهای هندوانه (برای تزیین): ۲ عدد
طرز تهیه اسموتی هندوانه با ماست
برای تهیه نوشیدنی با هندوانه ابتدا باید هندوانه را خرد و پوست و هستههای آن را جدا کنید. برشهای هندوانه را در یک ظرف قرار دهید و روی آن را با سلفون بپوشانید. ظرف را در فریزر بگذارید تا برشها کاملا یخ بزنند. ۲ تا ۴ ساعت زمان کافی است.
هندوانه را از فریزر بیرون بیاورید و در مخلوط کن بریزید. به آن ماست، شیر و عرق بیدمشک اضافه کنید. شروع به هم زدن کنید تا زمانی که یک مخلوط یکدست داشته باشید. اسموتی هندوانه را در لیوان بریزید و برشهای هندوانه را به کناره لیوان بزنید. روی اسموتی را برگ نعنا بگذارید و سرو کنید. این اسموتی برای لاغری هم مفید است.
۲- طرز تهیه اسموتی هندوانه با بستنی و موز
مواد لازم برای تهیه اسموتی هندوانه با بستنی و موز
- هندوانه (خرد و هسته گرفته شده): ۲ لیوان دستهدار فرانسوی
- موز: ۱ عدد
- بستنی (با طعم دلخواه): ۱/۲ لیوان دستهدار فرانسوی
- برگ نعنا و برش هندوانه (برای تزیین): به میزان لازم
طرز تهیه اسموتی هندوانه و بستنی با موز
اگر با خودتان فکر میکنید که ترکیب آب هندوانه با چی خوبه بهتر است این اسموتی بینظیر را امتحان کنید. برای درست کردن اسموتی هندوانه و موز و بستنی باید هندوانه را خرد و هستههای آن را جدا کنید. برشهای هندوانه را در فریزر بگذارید تا یخ بزنند. سپس آنها را در مخلوطکن بریزید و بستنی و موز را اضافه کنید.
مخلوط کردن هندوانهها را تا جایی ادامه دهید که همه مواد کاملا یکدست شوند. اسموتی هندوانه را در لیوان سرو و با برشهای هندوانه و برگ نعنا تزیین کنید.
۳- طرز تهیه اسموتی هندوانه و پرتقال (یا نارنگی شیرین)
مواد لازم برای تهیه اسموتی هندوانه و پرتقال
- هندوانه (خرد و هسته گرفته شده): ۲ لیوان دستهدار فرانسوی
- آب نارنگی یا پرتقال: ۱/۲ لیوان دستهدار فرانسوی
- شکر (عسل): ۱/۴ لیوان دستهدار فرانسوی
- آبلیموی تازه: ۱ قاشق غذاخوری
- برگ نعنا (خرد شده): ۱ قاشق غذاخوری
- برگ نعنا و برشهای هندوانه برای تزیین: به میزان دلخواه
طرز تهیه اسموتی هندوانه با پرتقال
برای تهیه اسموتی هندوانه با پرتقال در اولین مرحله باید پوست هندوانه و هستهها را جدا کنید. هندوانهها را به قطعات کوچکتر برش بزنید و در فریزر بگذارید. حداقل ۲ ساعت صبر کنید تا یخ بزند.
بعد از یخ زدن، تکههای هندوانه را در مخلوطکن بریزید و به آن آب پرتقال یا نارنگی، شکر، نعنای خرد شده و آبلیمو اضافه کنید. همه مواد را به هم بزنید تا یک مخلوط یکدست داشته باشید. اسموتی به دست آمده را در لیوان بریزید و با برگ نعنا و برشهای هندوانه تزیین کنید.
۴- طرز تهیه اسموتی هندوانه و کیوی
مواد لازم برای تهیه اسموتی هندوانه و کیوی
- هندوانه (خرد و هسته گرفته شده): ۱ لیوان دستهدار فرانسوی
- کیوی: ۱ عدد
- آب سیب: ۱/۴ لیوان دستهدار فرانسوی
- برشهای میوه برای تزیین: به میزان لازم
طرز تهیه اسموتی هندوانه و کیوی
در اولین مرحله از طرز تهیه اسموتی هندوانه، پوست هندوانه را بگیرید و هستههای آن را جدا کنید. پوست کیوی را هم بگیرید و آن را به صورت حلقهای برش بزنید. برشهای هندوانه و کیوی را در ظرف مناسب یا پلاستیک زیپدار بریزید و در فریزر قرار دهید تا یخ بزنند.
بعد از ۳ تا ۴ ساعت، میوهها را از فریزر بیرون بیاورید و در مخلوطکن بریزید. به مدت ۱ دقیقه مواد را مخلوط کنید. آب سیب را اضافه کنید و یک دور دیگر هم بزنید. مخلوط یکدست اسموتی هندوانه را در لیوان مناسب ریخته و سرو کنید. روی اسموتی را با برشهای میوه تزیین کنید.
۵- طرز تهیه اسموتی هندوانه و شاتوت
مواد لازم برای تهیه اسموتی هندوانه و شاتوت
- هندوانه (خرد و هسته گرفته شده): ۲ لیوان دستهدار فرانسوی
- شاتوت: ۱ لیوان دستهدار فرانسوی
- خامه: ۱/۲ لیوان دستهدار فرانسوی
- شکر (عسل): ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه اسموتی هندوانه و شاتوت
اگر میخواهید بدانید آب هندوانه با چی خوشمزه میشه پس این اسموتی را امتحان کنید. برای درست کردن اسموتی هندوانه و شاتوت ابتدا پوست هندوانه را بگیرید و هستههای آن را جدا کنید.
ساقههای سبز و باریک شاتوت را جدا کنید. برشهای هندوانه و شاتوتهای شسته شده را در فریزر قرار دهید تا یخ بزنند. بعد از ۳ ساعت آنها را در مخلوط کن بریزید. به شاتوت و هندوانه، خامه و شکر را اضافه کنید. ۲ دقیقه مواد را به هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. اسموتی خوشمزه بهاری خود را در لیوان مناسب بریزید و به صورت دلخواه تزیین و سرو کنید.
۶- طرز تهیه اسموتی هندوانه با عرقیات
مواد لازم برای تهیه اسموتی هندوانه با عرقیات گیاهی
- هندوانه (پوست و هسته گرفته شده): ۲ لیوان دستهدار فرانسوی
- عرق بیدمشک: ۱/۲ لیوان دستهدار فرانسوی
- گلاب: ۱ قاشق غذاخوری
- عرق هل: ۱ قاشق چایخوری
- شکر یا عسل: ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه اسموتی هندوانه با عرقیات گیاهی
هسته هندوانه را جدا کنید و مغز آن را برش زده و در فریزر بگذارید تا کاملا یخ بزند. بعد از ۲ ساعت آن را به همراه شکر یا عسل در مخلوط کن بریزید تا کاملا له شود. عرق بیدمشک، گلاب و هل را اضافه کنید و یک دور دیگر مخلوط کن را روشن کنید. بعد از یکدست شدن مواد، اسموتی هندوانه را در لیوان بریزید و تزیین و سرو کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه انواع اسموتی رژیمی و کم کالری
۷- طرز تهیه اسموتی هندوانه و لیمو
مواد لازم برای تهیه اسموتی هندوانه و لیمو
- هندوانه (پوست و هسته گرفته شده): ۲ لیوان دستهدار فرانسوی
- لیمو ترش: ۱/۴ از یک عدد
- عسل: ۱ قاشق چایخوری
- گلاب: ۱ قاشق چایخوری
- تخم شربتی با خاکشیر: ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه اسموتی هندوانه و لیمو
پوست و هستههای هندوانه را جدا کنید و به مدت ۳ ساعت در فریزر بگذارید تا یخ بزند. لیمو ترش را به چهار قسمت تقسیم کنید و یک قسمت را جدا کنید. پوست لیمو را جدا نکنید تا عطر آن حفظ شود.
در مخلوط کن ۱/۴ لیمو، تکههای یخ زده هندوانه، عسل (یا شکر)، تخم شربتی و عرق گلاب را بریزید و با هم کاملا مخلوط کنید. وقتی اسموتی یکدست شد، آن را در لیوان بریزید و به صورت سرد، سرو و نوش جان کنید.
۸- طرز تهیه اسموتی هندوانه و نعنا
مواد لازم برای تهیه اسموتی هندوانه و نعنا
- برگ نعنا خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
- پوست لیموی رنده شده: ۱ قاشق چایخوری
- آب لیمو ترش تازه: ۱/۴ لیوان فرانسوی دستهدار
- آب سیب یا پرتقال تازه: ۱/۲ لیوان فرانسوی دستهدار
- هندوانه خرد شده: ۴ لیوان فرانسوی دستهدار
- شکر: ۱/۴ لیوان فرانسوی دستهدار
- برگ نعنا برای تزیین: به مقدار لازم
طرز تهیه اسموتی هندوانه و نعنا
برای درست کردن نوشیدنی با هندوانه قبل از هر چیزی باید تخمههای هندوانه را جدا کنید و آن را به تکههای کوچک تقسیم نمایید. سپس هندوانه را در فریزر قرار دهید تا برای چند ساعت یخ بزند.
بعد از حدود ۴ ساعت هندوانه منجمد را همراه با آب سیب یا پرتقال، شکر، آب لیمو ترش، پوست لیمو و نعنای خرد شده داخل مخلوط کن بریزید و با هم ترکیب کنید. در انتها اسموتی خوشمزه را در لیوان بریزید و با برگ تازه نعنا تزیین کنید.
طهورا . 30 خرداد 1401
خیلی عالی بود. ممنون از توضیحات کاملتون