طرز تهیه 65 نوشیدنی‌ خنک و گوارا تابستانی به روش کافی شاپی | مجله کوروش

طرز تهیه ۶۵ نوشیدنی‌ خنک و گوارا تابستانی به روش کافی شاپی

طرز تهیه ۶۵ نوشیدنی‌ خنک و گوارا تابستانی به روش کافی شاپی


21 اردیبهشت 1401 . زمان مطالعه: 15 دقیقه

خیلی بد »»»»»»»»»»»»»» خیلی خوب
0
طرز تهیه نوشیدنی‌های تابستانی خنک
نوشیدنی‌های تابستانی آن هم در اوج گرما لذت فوق‌العاده‌ای دارد. معمولاً طرز تهیه نوشیدنی‌های تابستانی با هم متفاوت است و شما برای آماده کردن انواع نوشیدنی‌ سرد می‌توانید از مواد اولیه و میوه‌های متفاوتی استفاده کنید. اما کدام نوشیدنی خنک طعم بهتری دارد و برای پذیرایی از مهمان مناسب‌تر است؟ آیا طریقه درست کردن انواع نوشیدنی‌های سرد برای یک روز تابستانی را بلد هستید؟ در این مقاله از سرویس آشپزی در مجله کوروش می‌توانید با طرز تهیه انواع نوشیدنی‌های سرد آشنا شوید. در انتهای مقاله به سوالات متداول در مورد طرز تهیه نوشیدنی های خنک تابستانی پاسخ خواهیم داد.

طرز تهیه نوشیدنی‌های تابستانی

نوشیدنی‌های تابستانی انواع مختلفی دارند. شما می‌توانید با ترکیب انواع آبمیوه‌ها و شیرین کننده‌ها با هم یک نوشیدنی خنک خوش طعم و خاص برای رهایی از گرمای تابستان آماده کنید و یا از مهمان‌های خود با انواع نوشیدنی‌های سرد پذیرایی کنید. معمولاً درست کردن نوشیدنی تابستانی کار ساده‌ای است و شما می‌توانید در عرض چند دقیقه و با ترکیب چند ماده ساده لذیذترین نوشیدنی‌های تابستانی را درست کنید.
به طور معمول بهتر است برای تهیه انواع نوشیدنی‌های تابستانی از آبمیوه تازه یا شربت‌های تهیه شده از میوه‌های تازه استفاده کنید. اما شما با چند مورد از انواع نوشیدنی‌های سرد آشنا هستید؟ اگر به دنبال ایده برای درست کردن نوشیدنی تابستانی و خنک هستید، در ادامه می‌توانید با طرز تهیه انواع نوشیدنی سرد آشنا شوید.

۱- شربت گل پنیرک

 

شربت گل پنیرک
«شربت گل پنیرک» یکی از خوشمزه‌ترین و خنک‌کننده‌ترین نوشیدنی‌های تابستانی هفت رنگ است. این شربت کهکشانی با گل پنیرک یکی از انواع نوشیدنی خنک و مجلسی برای مهمانی است که آن را می‌توانید در رنگ‌ها و طعم‌های مختلف به صورت شربت ۷ رنگ درست کنید.
پنیرک طعم و مزه خاصی ندارد، اما علاوه بر خواص بی‌نظیر گل پنیرک در پیشگیری و درمان گرمازدگی، می‌توان به خاصیت تب‌بر بودن و کاهش حرارت بدن آن اشاره کرد. برای درست کردن شربت مجلسی گل پنیرک که به گل ختمی هم مشهور است، ابتدا باید گل پنیرک را با ½ لیوان آب سرد خیس کنید.
۳۰ دقیقه خیس خوردن کافی است تا یک عصاره رنگی و غلیظ به دست بیاید. سپس گل پنیرک را از صافی رد کنید و آن را برای تهیه‌ این شربت خنک آماده کنید. برای خواندن ادامه طرز تهیه شربت گل پنیرک خوشمزه و خنک می‌توانید به مقاله طرز تهیه شربت گل پنیرک مراجعه کنید.

۲- شربت آلبالو

 

شربت آلبالو خنک

سرزمین بازی افق کوروش

 

«شربت آلبالو» از نوشیدنی‌های تابستانی است که برای درمان گرمازدگی در روزهای گرم تابستان بسیار مفید است. این در حالی است که آلبالو چه به صورت میوه تازه و چه به صورت شربت و حتی آلبالو پلو از قدیم‌الایام بسیار برای درمان گرمازدگی و پیشگیری از گرمازدگی در فصل تابستان توصیه شده است.

 

شربت خوشرنگ و خوشمزه آلبالو یکی از لذیذترین انواع نوشیدنی‌های سرد است که می‌توان در روزهای گرم سال برای پذیرایی از مهمان و به عنوان یک نوشیدنی مجلسی در کنار غذا نیز سرو نمود.

 

برای خواندن طریقه درست کردن شربت خنک آلبالو می‌توانید به مقاله طرز تهیه شربت آلبالو مراجعه کنید.

 

 

۳- لیموناد

 

لیموناد یک شربت تابستانی

 

«لیموناد» یکی از نوشیدنی‌های تابستانی معروف است که می‌توان آن را مناسب فصل زمستان هم تهیه کرد. انواع مختلفی از لیموناد را می‌توانید در منوی کافی‌شاپ‌ها پیدا کنید. ولی معروف‌ترین نوع آن، لیموناد نعنایی است. برای کسانی که رژیم لاغری دارند و می‌خواهند کالری کمتری را به رژیم غذایی خود اضافه کنند، می‌توان از موادی استفاده کرد که با خیال راحت‌تر این نوشیدنی را مصرف کنند.

 

شما می‌توانید در طرز تهیه لیموناد خانگی رژیمی به جای استفاده از شکر، عسل را جایگزین کنید. اگر از عسل استفاده می‌کنید، آن را همراه با آب نجوشانید. چون باعث ایجاد مسمومیت خواهد شد. برای خواندن طرز تهیه نوشیدنی خنک و تابستانی لیموناد می‌توانید به مقاله طرز تهیه لیموناد مراجعه کنید.

 

۴- شربت سکنجبین

شربت سکنجبین خنک و خوشمزه
«سکنجبین» که اغلب به صورت شربت استفاده می‌شود یک درمان عالی برای گرمازدگی و یکی از انواع شربت‌های تابستانی است. سکنجبین را هم به صورت نوشیدنی تابستانی و هم با کاهو میل می‌کنند. شما می‌توانید این شربت را به عنوان یک نوشیدنی سرد خانگی برای مهمانی به خصوص در فصول تابستان و بهار تهیه کنید و از آن لذت ببرید.
در طرز تهیه شربت سکنجبین باید دسته نعناع را خوب تمیز کنید. ساقه‌ها و برگ‌های زرد نعناع را جدا کنید. سپس نعناع‌ها را در یک آبکش بریزید و چند بار با آب فراوان بشویید تا کاملاً تمیز شود. بعد از تمیز شدن نعناع‌ها ساقه‌های نعناع را کنار هم قرار دهید و به صورت دسته‌ای کنید و آن را برای تهیه شربت سکنجبین آماده کنید.
برای خواندن ادامه مراحل طرز تهیه نوشیدنی تابستانی سکنجبین می‌توانید به مقاله طرز تهیه شربت سکنجبین مراجعه کنید.

۵- شیر طالبی

شیر طالبی خنک تابستانی
نوشیدن یک لیوان «شیر طالبی» در اوج گرمای تابستان لذت وصف‌ناپذیری دارد که نه تنها عطش‌تان را برطرف می‌کند، بلکه خواص زیادی نیز برای سلامتی بدن دارد. شیر طالبی یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین نوشیدنی‌های سرد است که می‌توانید در عرض چند دقیقه آن را تهیه کنید. این نوشیدنی خنک به قوی شدن سیستم ایمنی بدن و همچنین درمان بیماری‌های مختلف کمک می‌کند و گزینه بی‌نظیری برای پذیرایی از مهمان‌ها محسوب می‌شود.
در اولین مرحله از طرز تهیه شیر طالبی مخصوص باید یک طالبی با اندازه متوسط انتخاب کنید. طالبی را با آب فراوان بشویید. سپس آن را خوب خشک کنید. حالا طالبی را از عرض آن برش دهید. سپس پوست طالبی را جدا کنید. آن را به قطعات کوچک خرد کنید و با مخلوط کن میکس کنید. برای خواندن ادامه مراحل طرز تهیه نوشیدنی خنک و خوشمزه شیر طالبی می‌توانید به مقاله طرز تهیه شیر طالبی مراجعه کنید.

۶- موهیتو

موهیتو یک نوشیدنی تابستانی
«موهیتو» یکی از انواع نوشیدنی‌های سرد و خنک است که نوشیدن آن در تابستان فوق‌العاده است. طرز تهیه نوشیدنی‌های تابستانی با لیمو معمولاً برای گرمای تابستان بسیار دلچسب است. تجربه خوردن این نوشیدنی سرد و باکلاس کافی شاپی معمولاً بسیار خوشایند است. ولی خودتان هم می‌توانید به راحتی آن را با مواد ساده و در دسترس با نعناع و هندوانه و یا توت فرنگی و موز و پرتقال در خانه درست کنید.
موهیتو را می‌توانید با عرق نعناع و نعناع کوبیده شده درست کنید. در طرز تهیه نوشیدنی خنک موهیتو با عرق نعناع باید عرق نعناع، آب، شکر و آب لیمو را با هم مخلوط کنید. وقتی دانه‌های شکر حل شدند، قالب‌های یخ را اضافه کنید. برای خواندن ادامه مراحل طرز تهیه نوشیدنی خنک موهیتو می‌توانید به مقاله طرز تهیه موهیتو مراجعه کنید.

۷- دیتاکس واتر

 

حتما بخوانید  بهترین انواع چای برای سلامتی و درمان انواع بیماری‌ها

دیتاکس واتر از نوشیدنی‌های تابستانی

 

«دتاکس واتر» یا «دیتاکس واتر» یا «آب سم زدایی بدن» نوعی نوشیدنی خنک جذاب است که این روزها بیشتر از همیشه طرفدار پیدا کرده است. این آب با خیس دادن انواع میوه و سبزیجات پر از فایده در خود، سرشار از ویتامین‌های مفید برای بدن است. از طرف دیگر به دلیل میکس نشدن میوه در آب کالری فوق‌العاده پایینی دارد و تنها خواص آن‌ها را به خود جذب کرده است.

این آب مقوی و خوش طعم برای رژیم‌های سم زدایی و پاکسازی بدن بسیاری مفید است و به دلیل نداشتن کالری نوشیدنی مفید برای کاهش وزن محسوب می‌شود. شما می‌توانید دیتاکس واتر را با استفاده از میوه‌ها و ادویه‌های گیاهی مختلف آماده کنید. برای خواندن طرز تهیه دیتاکس واتر می‌توانید به مقاله طرز تهیه دیتاکس واتر مراجعه کنید.

۸-  شربت گل محمدی

 

شربت گل محمدی یک شربت خنک

از خواص گل محمدی در تهیه مربا و دمنوش بسیار شنیده‌ایم. اما «شربت گل محمدی» هم یکی از خوشمزه‌ترین و مفیدترین شربت‌ها به خصوص در فصل تابستان است. در فصل تابستان تهیه انواع شربت رنگی و گیاهی سنتی ایرانی با عرقیات مرسوم است.
شربت گل محمدی یک نوشیدنی بسیار مفید سنتی برای پیشگیری و درمان گرمازدگی و البته یک شربت مجلسی ایرانی برای پذیرایی است. برای درست کردن شربت گل محمدی هم از گلبرگ تازه و هم خشک می‌توانید استفاده کنید
برای درست کردن شربت مجلسی و سنتی گل محمدی تازه، ابتدا باید گلبرگ‌ها را از شاخ و برگ جدا و تمیز کنید. سپس لازم است تلخی برگ گل محمدی را بگیرید. در یک قابلمه لعابی (مثل درست کردن مربا از قابلمه لعابی استفاده کنید که رنگ شربت شفاف و براق شود، اگر هم ندارید هم ایرادی ندارد) آب را جوش بیاورید. برای خواندن ادامه مراحل طرز درست کردن شربت گل محمدی می‌توانید به مقاله طرز تهیه شربت گل محمدی مراجعه کنید.

۹- آب زرشک طبیعی

آب زرشک طبیعی یک شربت خنک و تابستانی

 

«آب زرشک طبیعی» با داشتن مقادیر زیادی آنتی اکسیدان، ویتامین سی و مواد مغذی یکی از مفیدترین نوشیدنی‌های دنیا محسوب می‌شود. این نوشیدنی سرد و خنک فواید زیادی برای بدن دارد و در درمان بسیاری از بیماری‌ها مؤثر است. تأثیر آب زرشک برای لاغری و افزایش سوخت و ساز بدن نیز به اثبات رسیده است.

 

فروش اینترنتی افق کوروش

برای درست کردن آب زرشک تازه در خانه بهتر است از زرشک‌های درشت مخصوص آبگیری استفاده کنید. این زرشک‌ها که به زرشک سیاه معروف هستند در عطاری‌ها یافت می‌شوند و از خانواده زرشک قرمز هستند. اگر این سوال در ذهنتان ایجاد شده که آب زرشک را چه موقع بخوریم، بهتر است بدانید که خوردن آب زرشک طبیعی صبح‌ها به صورت ناشتا و شب هنگام، موقع خواب بهترین زمان مصرف آن است.

 

برای خواندن طرز تهیه نوشیدنی تابستانی آب زرشک می‌توانید به مقاله طرز تهیه آب زرشک مراجعه کنید.

 

 

۱۰- شربت نارنج

شربت نارنج یک نوشیدنی خنک
«شربت نارنج» یک انتخاب ایده آل برای رفع تشنگی ماه رمضان و گرمازدگی تابستان است. در اینجا قرار است چند مدل و روش طرز تهیه شربت نارنج را به شما یاد بدهیم. یادتان نرود که فوت و فن‌های این شربت خوشمزه را هم به کار ببندید تا بهترین نتیجه را بگیرید.
حتماً می‌دانید که نارنج سوغات شیراز است و این شهر را شهر «بهار نارنج» هم می‌نامند. پس اگر قرار است به دنبال روش‌های طرز تهیه شربت نارنج برویم، باید از دستور تهیه‌ای استفاده کنیم که در این شهر رایج است. بد نیست بدانید که شیرازی‌ها روش‌های مختلفی برای درست کردن شربت نارنج دارند، اما این شمایید که بر اساس سلیقه، امکانات، طبع و زمانی که در اختیار دارید، تصمیم می‌گیرید کدام روش برایتان از همه بهتر و با شرایط شما سازگارتر است.
برای خواندن چند روش طرز تهیه نوشیدنی خنک نارنج می‌توانید به مقاله طرز تهیه شربت نارنج مراجعه کنید.

 

حتما بخوانید  خواص چای سفید و مضرات احتمالی و طبع و مصلح آن

 

۱۱- اسموتی طالبی

 

اسموتی طالبی

 

اسموتی‌ها به عنوان بهترین نوشیدنی‌های فصل گرما، جای خودشان را در منوی کافه‌ها و حتی مهمانی و دورهمی باز کرده‌اند. این نوشیدنی تابستانی سرد و پرطرفدار، حاصل ترکیب یک میوه با میوه‌ها یا مواد مختلف دیگر است که مثل یک پکیج خوشمزه سلیقه افراد زیادی را به خود جلب می‌کند.

 

«اسموتی طالبی» در کل طعم شیرینی دارد، ولی اگر با مواد دیگری آن را تهیه کردید که از شیرینی آن کاسته شد، می‌توانید از عسل برای شیرین‌تر کردن طعم و مزه آن استفاده کنید. برای خواندن طریقه درست کردن این نوشیدنی خنک می‌توانید به مقاله طرز تهیه اسموتی طالبی مراجعه کنید.

 

 

۱۲- معجون شیر پسته

 

معجون شیر پسته خوشمزه

 

انواع معجون ایرانی چه با بستنی و چه به صورت اسموتی از جمله سالم‌ترین نوشیدنی‌های تابستانی و ایرانی است که برای تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش انرژی بسیار مفید است. برای تهیه‌ این نوشیدنی خنک و مقوی ابتدا شیر سرد را با پسته و هل در غذاساز یا میکسر بریزید تا یک مایه خمیری درست شود. سپس شیر یخ زده را اضافه کنید و باز هم در میکسر هم بزنید تا یکدست شود.

 

اگر خرید پسته برای شما امکان‌پذیر نیست هم نگران نباشید. معجون شیر موز و شیر خرما هم یک بمب تقویت سیستم ایمنی بدن است. برای خواندن طرز تهیه نوشیدنی خنک و مقوی معجون شیر پسته می‌توانید به مقاله طرز تهیه معجون شیر پسته مراجعه کنید.

 

۱۳- اسموتی توت فرنگی

اسموتی توت فرنگی
در طرز تهیه نوشیدنی خنک و خوشمزه «اسموتی توت فرنگی» باید توت فرنگی‌ها را بشویید. قسمت سبز آن را جدا کنید. از وسط برش بزنید. موز را پوست بگیرید و به صورت حلقه‌ای برش بزنید. همه را در یک کاسه بریزید و در فریزر بگذارید تا کاملاً یخ بزنند. بعد از حدود ۲ ساعت آن‌ها را از فریزر بیرون آورده و در مخلوط کن بریزید.
برای خواندن ادامه مراحل طرز تهیه اسموتی توت فرنگی می‌توانید به مقاله طرز تهیه اسموتی توت فرنگی مراجعه کنید.

۱۴- اسموتی هندوانه

اسموتی هندوانه تابستانی
«اسموتی هندوانه» از انواع نوشیدنی‌های تابستانی است که طعم بسیار خوشمزه و لذیذی دارد. در فصل بهار و تابستان، با وجود هندوانه نمی‌توان بی خیال درست کردن اسموتی با این میوه خوشمزه و پرطرفدار شد.

اگر اهل آشپزی و درست کردن انواع دسر و آبمیوه هستید حتماً می‌دانید اسموتی‌هایی که می‌توان با هندوانه درست کرد، بسیار متنوع‌اند و از مواد مختلفی در آن‌ها می‌توان استفاده کرد. برای خواندن طریقه درست کردن انواع مختلف اسموتی هندوانه می‌توانید به مقاله طرز تهیه اسموتی هندوانه مراجعه کنید.

 

 

۱۵- اسموتی انبه و موز

 

اسموتی انبه و موز

 

ترکیب انبه و موز، به عنوان دو میوه محبوب و پرطرفدار گرمسیری، عالی و بسیار جذاب است. هر دو میوه با طبع گرم، خواص و فواید فراوانی هم دارند و از انواع اسموتی خوشمزه و مقوی برای روزهای گرم محسوب می‌شوند.

 

برای درست کردن نوشیدنی اسموتی انبه و موز، کافی است موز و انبه را با مواد دیگری مخلوط کنید. در یکی از روش‌های طرز تهیه نوشیدنی اسموتی باید پوست انبه و موز را بگیرید. هسته انبه را خارج کنید. هر دو میوه را به قطعات کوچک خرد کنید. آن‌ها را به مدت ۲ تا ۳ ساعت در فریزر قرار دهید تا کاملاً یخ بزنند. برای خواندن ادامه طریقه درست کردن انواع اسموتی انبه و موز می‌توانید به مقاله طرز تهیه اسموتی انبه و موز مراجعه کنید.

 

۱۶- شربت ریواس

 

طرز تهیه شربت ریواس

 

شربت ریواس خوشمزه‌ترین و آسان‌ترین نوشیدنی خنک تابستانی است که سرشار از ویتامین است و به خاطر رنگ جذابی که دارد، برای پذیرایی از مهمان‌ها نیز بسیار مناسب است. دستور تهیه شربت ریواس را می‌دانید؟ فواید شربت ریواس چیست؟ برای مطالعه مراحل طرز تهیه شربت ریواس کافی شاپی به ۲ روش و جزییات خوشمزه شدن آن روی لینک مطلب کلیک کنید.

 

نوشیدنی خنک چی درست کنم؟

اگر به دنبال طرز تهیه انواع نوشیدنی سرد برای روزهای گرم سال و یا پذیرایی از مهمان در تابستان هستید، می‌توانید شربت‌های خنک و خوشمزه‌ای که در این مقاله ذکر شد را امتحان کنید. طرز تهیه نوشیدنی‌های تابستانی بسیار راحت است و با میوه‌های ساده و مواد اولیه در دسترس آماده می‌شوند.

سوالات متداول

در طرز تهیه انواع نوشیدنی‌های تابستانی از چه مواد اولیه‌ای استفاده می‌شود؟

به منظور طرز تهیه نوشیدنی‌های تابستانی معمولاً از انواع میوه‌های تابستانی، شیر و لیموترش استفاده می‌شود.

در طرز تهیه نوشیدنی خنک پنیرک از چه موادی استفاده می‌شود؟

برای درست کردن نوشیدنی تابستانی شربت پنیرک تنها به گل پنیرک نیاز دارید.
باشگاه مشتریان افق کوروش
نظرسنجی‌های افق کوروش

  • آیا شما برای خرید مایحتاج سوپرمارکتی، درباره‌ی کالاهای مورد نیاز خود، پیش از خرید برنامه‌ریزی می‌کنید؟

    نمایش نتایج

    Loading ... Loading ...