اوایل شیوع اپیدمی ویروس کرونا یکی از مواد غذایی که به خاطر خواص ضد ویروسی نامش حسابی بر سر زبان‌ها افتاد «زنجبیل» یا زنجفیل بود. چه در طب مدرن و چه طب سنتی ثابت شده که گیاه زنجبیل خواص ضد ویروسی و ضد التهابی بی‌نظیری دارد و علاوه بر این یک ماده خوراکی بی‌نظیر برای مقابله با سرطان پستان و پروستات و … است. حالا چرا زنجبیل برای مقابله با ویروس کرونا مفید است؟ آیا واقعا زنجبیل سیستم ایمنی بدن را برای مبارزه علیه ویروس کرونا تقویت می‌کند و ضد ویروس کرونا هم هست؟ آیا همه افراد می‌توانند زنجبیل میل کنند؟ مصرف زنجبیل برای چه افرادی ممنوع است؟ در مجله کوروش به تمام این سوالات در مورد گیاه زنجبیل، دمنوش و چای زنجبیل و نحوه مصرف زنجبیل و همچنین مضرات زنجبیل برای برخی افراد به شما می‌گوییم.
خواص ضد ویروسی زنجبیل برای تقویت بدن علیه ویروس کرونا و درمان آنفولانزا
زنجبیل یا زنجفیل یک ماده ضدویروسی موثر علیه ویروس‌های خانواده سرماخوردگی، کرونا، رینوویروس‌ها و درمان بیماری آنفولانزا است. زنجبیل از تکثیر ویروس‌های آنفولانزا و سرماخوردگی جلوگیری کرده و یک داروی عالی درمان آنفولانزا و سرماخوردگی است. نحوه مصرف زنجبیل برای پیشگیری و تقویت سیستم ایمنی بدن علیه ویروس کرونا و درمان آنفولانزا و سرماخوردگی به این صورت است:
طرز تهیه دمنوش زنجبیل برای تقویت سیستم ایمنی علیه کرونا
روزانه یک استکان دمنوش زنجبیل و آویشن و دارچین میل کنید. چای دارچین و زنجبیل یک داروی بسیار مفید علیه انواع ویروس‌های سرماخوردگی است. برای تهیه این چای و دمنوش عالی باید ۲۰ سانتی‌متر چوب دارچین خشک، یک قاشق مرباخوری آویشن، ۲/۵ سانتی‌متر ریشه زنجبیل تازه و خرد شده، ۳۵۰ سی سی آب و یک قاشق چایخوری عسل را به مدت ۱۰ دقیقه روی شعله ملایم گاز بجوشانید و سپس از صافی رد کنید و به صورت داغ بنوشید. این دمنوش دارچین و زنجبیل برای درمان سرفه خشک و گلو درد بسیار مفید است. برای تاثیر بیشتر یک عدد لیموترش را هم در این چای زنجبیل بچکانید. عصاره زنجبیل یک داروی باکتری‌کش و تحریک کننده سیستم ایمنی بدن و ضدالتهابی است. مقاله طرز تهیه نوشیدنی فوق‌العاده قهوه زنجبیلی برای تقویت سیستم ایمنی بدن علیه کرونا را هم بخوانید.
خواص زنجبیل برای زنان
زنجبیل گیاه مورد تایید سازمان بهداشت جهانی به خاطر خاصیت ضد تهوع (تهوع دوران بارداری و تهوع در مسافرت با اتومبیل و کشتی و هواپیما) است. علاوه بر این زنجبیل برای درمان دردهای قاعدگی، قاعدگی نامنظم و دیر به دیر بسیار مفید است. در دروان شیردهی و بارداری مقدار بیش از حد زنجبیل مجاز نیست و باید زنجبیل به مقدار کم مصرف شود. مقدار مجاز مصرف زنجبیل در دوران شیردهی و بارداری به این ترتیب است: ۲۵ صدم گرم، سه بار در روز به صورت دم کرده با همراه غذا میل شود.
اطلاع از آخرین مطالب جذاب و پرطرفدار
زنجبیل و لاغری
زنجبیل اشتها را زیاد کرده و در افراد مبتلا به لاغری بیش از حد مفید است.
زنجیل و چافی صورت
زنجبیل تازه را رنده کنید و به صورت دمنوش یا همراه با غذا و سالاد میل کنید.
زنجبیل و کبد چرب
برش‌های زنجبیل را در چای سبز یا آب بجوشانید و دمنوش و چای زنجبیل درست کنید. اضافه کردن زنجبیل به سوپ و سالاد هم برای درمان کبد چرب با زنجبیل مفید است.
زنجبیل برای عفونت کلیه و دفع سنگ کلیه
زنجبیل را در آب داغ قوری یا ماگ بریزید و درب آن را بگذارید. پس از ۵ دقیقه اگر خواستید به آن عسل اضافه کنید. این چای زنجبیل به رفع عفونت کلیه و سایر عفونت‌های بدن مثل عفونت لگن کمک می‌کند. بد نیست بدانید زنجبیل دارای ترکیبی به نام “جینجرول” (Gingerol) است که مانع گسترش باکتری‌ها می‌شود. بنابراین مصرف این گیاه باعث کاهش فشار کاری روی کلیه و کبد می‌شود.
زمانی که قند خون به صورت مزمن بالا باشد، تاثیرات مخربی بر کلیه‌ها دارد. نتایج مطالعات اخیر پژوهشگران نشان می‌دهد مصرف پودر زنجبیل می‌تواند این شرایط را کنترل کند. همچنین خوردن روزانه مقداری زنجبیل نقش موثری در کاهش عوارض مربوط به کلیه‌ها در مبتلایان به دیابت دارد. مصرف زنجبیل حتی در افراد سالم نیز باعث پیشگیری از ابتلا به دیابت می‌شود. البته در افراد مبتلا به سنگ کلیه قبل از مصرف زنجبیل باید با پزشک معالج مشورت شود.
زنجبیل و درمان قطعی میگرن
مصرف زنجبیل برای پیشگیری از سردردهای میگرنی و درمان میگرن مفید است. زنجبیل مانند آسپرین و برخی از داروهای ضد میگرن، برای کنترل عکس العمل‌های التهابی شامل هیستامین و درد کمک می‌کند. بهترین زمان مصرف زنجبیل برای درمان قطعی میگرن شروع اختلال دید است که معمولا اولین علامت شروع حمله میگرن است. برای این منظور حدود ۵۰۰ تا ۶۰۰ میلی گرم زنجبیل که در حدود ۳/۱ قاشق مرباخوری است پودر زنجبیل را در آب ولرم بریزید و بخورید. اگر بیماران مبتلا به میگرن، مصرف ریشه زنجبیل تازه را در برنامه رژیم غذایی خود قرار دهند، تا حدود زیادی می‌توانند عارضه میگرن را کاهش دهند.
زنجبیل و کاهش عوارض شیمی درمانی
زنجبیل یک ماده خوراکی ضدالتهاب است و در درمان دردهای عصبی، دردهای ناشی از سنگ کلیه، بی‌اختیاری ادرار، تورم‌های خوش خیم پروستات، کاهش عوارض شیمی درمانی و پرتو درمانی و التهاب بیضه در مردان بسیار مفید است.
فواید زنجبیل برای معده
برای درمان سوء‌هاضمه یک قاشق چایخوری رازیانه را با یک قاشق چایخوری زنجبیل خشک آسیاب کنبد تا پودر شود. سپس به این ترکیب مقداری عسل اضافه کنید تا به صورت خمیر دربیاید. بعد از هر وعده غذایی یک قاشق غذاخوری از این خمیر زنجبیل و رازیانه را میل کنید. علاوه بر این خوردن دمنوش و چای زنجبیل برای دل درد بسیار مفید است. شربت زنجبیل برای زخم معده در طب سنتی بسیار توصیه شده است.
زنجبیل و فیبروم رحم
تا به امروز، مطالعات اندکی برای استفاده از درمان‌های گیاهی جایگزین درمان استاندارد فیبروم رحم انجام شده است. اما در کنار درمان پزشکی زیر نظر پزشک متخصص بد نیست با مشورت پزشک از برخی درمان‌های گیاهی هم استفاده کنید. برای مثال زنجبیل به دلیل طبع گرمی که دارد جریان خون را بهبود می‌بخشد و به کاهش درد کمک می‌کند. زنجبیل تازه یا پودر آن را دم و تصفیه کنید، سپس دمنوش آن را بنوشید. برای افزایش تاثیرات آن می‌توانید این دمنوش را با سیر ترکیب کنید.
زنجبیل و فشار خون
تا اینجا متوجه شدیم که خواص ضد ویروس زنجبیل علیه کرونا، سرماخوردگی و سایر عفونت‌های تنفسی و التهاب و تقویت سیستم ایمنی بدن ثابت شده است و همچنین چربی خون را کاهش می‌دهد. علاوه بر این زنجبل ضد ضعف اعصاب، رطوبت مزاج، بلغم، درد مفاصل، بیماری‌های مفصل، کمردرد، مسمومیت غذایی، سرفه، تهوع و آشفتگی در مسافرت، انعقاد خون است اما زیاده‌روی در مصرف زنجبیل باعث بالا رفتن فشار خون می‌شود. اگر عادت به نوشیدن روزانه چای زنجبیل دارید باید بدانید که زیاده‌روی در مصرف آن باعث افزایش فشار خون و تضعیف قوای جنسی می‌شود.
زنجبیل و سرطان
زنجبیل در بدن مثل یک دسموتاژن از تغییرات سلولی که در اثر موتاسیون (جهش) به وجود آمده و منجر به ابتلا به سرطان می‌شود جلوگیری می‌کند. علاوه بر این زنجبیل یا زنجفیل در جلوگیری از رشد غده‌های سرطانی موثر است.
زنجبیل و دندان درد
برای درمان درد دندان و التهاب لثه، مخلوطی از خمیر زنجبیل و نمک را روی محل درد و لثه بگذارید.
زنجبیل و پارکینسون
در واقع زنجبیل باید در رژیم غذایی افراد مبتلا به پارکینسون گنجانده شود. در افراد مبتلا به پارکینسون مصرف بیشتر کلسیم و ویتامین دی برای استحکام استخوان‌ها توصیه می‌شود. از آنجایی که پروتئین می‌تواند با جذب داروی لودوپا تداخل ایجاد کند بهتر است دارو نیم ساعت قبل از غذا مصرف شود. در صورتی که بیمار با مصرف دارو دچار تهوع و علائم گوارشی شود مصرف آن همراه با مقدار کمی شیرینی یا شربت زنجبیل توصیه می‌شود. این در حالی است که در طب سنتی از دارچین به عنوان یک داروی موثر در پیشگیری از بیماری پارکینسون نام برده می‌شود.
طبع و مصلح گیاه زنجبیل
طبع گیاه زنجبیل گرم و خشک است. مصلح زنجبیل عسل و روغن بادام شیرین است.
موارد منع مصرف و مضرات زنجبیل برای کرونا و …
اگر چه زنجبیل برای تقویت سیستم ایمنی بدن علیه ویروس کرونا و درمان آنفولانزا و سرماخوردگی موثر است اما مصرف آن برای برخی افراد مضر است.
*کودکان زیر دو سال نباید زنجبیل مصرف کنند.
*مصرف بیش از حد زنجبیل باعث سوزش سر دل می‌شود.
*در افراد مبتلا به سنگ کلیه حتما قبل از مصرف باید با پزشک معالج مشورت شود.
*افرادی که داروهای رقیق کننده خون مثل وافارین و آسپرین مصرف می‌کنند نباید زنجبیل میل کنند.
*مصرف بیش از حد زنجبیل باعث اختلالات سیستم عصبی مرکزی می‌شود.
نظرسنجی‌های افق کوروش
Loading ...