یکی از مسائلی که در ماه رمضان پیش میآید احساس عطش و تشنگی برای افراد روزه دار در طول روز است. اما به نظر میرسد با در پیش گرفتن یک برنامه غذایی مناسب در طول شب، از زمان افطار تا سحر، میتوان این مشکل را حل کرد. برای رفع احساس عطش و تشنگی در ماه رمضان گنجاندن برخی مواد در منوی افطار و لیست غذاهای سحری بسیار سودمند است. 10 ماده غذایی شگفتانگیز برای رفع احساس عطش و تشنگی افراد روزهدار در ماه مبارک رمضان به عنوان غذاهای مناسب افطاری و سحری را در سرویس سلامت از مجله کوروش بخوانید.
برای رفع احساس عطش و تشنگی در ماه مبارک رمضان چه بخوریم؟
راهکارهای پیشگیری از تشنگی و عطش در ماه رمضان همواره مورد توجه افراد روزهدار است. در ادامه بهترین مواد غذایی برای جلوگیری از تشنگی در ماه روزه را به شما معرفی میکنیم.
ساندویچ همبرگر بخورید تا تشنه نشوید
بله، عجیب اما واقعی. البته منظور همبرگر خانگی است که با گوشت گوساله یا همان بیف در خانه خودتان درست میکنید. چرا؟ چون همبرگر خانگی با گوشت چرخ کرده گاو و گوساله (که گوشت اصلی طبخ همبرگر هم هست) در اینجا یک منبع آب و رفع تشنگی شگفتانگیز است.
به نظر می رسد که گوشت گاو (85٪ بدون چربی) زمانی که خام است از 64٪ آب تشکیل شده است و بعد از پخته شدن 60٪ از حجم گوشت آن را آب تشکیل میدهد.
این در حالی است که گوشت خام اطراف چشم گاو (یا همان گوشت صورت گاو) حاوی 73% آب است و زمانی که پخته میشود میزان آب موجود در آن 65% میشود. طبق یک قاعده کلی هر چه گوشت گاو لاغرتر و با چربی کمتری باشد میزان آب آن بیشتر است.
برای رفع احساس عطش و تشنگی در ماه رمضان در برنامه رژیم غذایی ماه رمضان حتما همبرگر خانگی با گوشت گاو و گوساله را البته بدون سس بگنجانید. به نظر میرسد اینکه ساندویچ همبرگر یکی از غذاهای مناسب افطاری و سحری است خبر خوبی باشد.
شما میتوانید انواع همبرگر باکیفیت و دست ساز را به روشهای حضوری و اینترنتی از فروشگاههای افق کوروش هم تهیه کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه همبرگر خانگی
92% حجم هندوانه آب است
خواص هندوانه برای سلامتی بدن یکی و دو تا نیست. هندوانه نه تنها میوه تابستانی مورد علاقه همه افراد از 92٪ آب تشکیل شده است بلکه منبع اصلی لیکوپن هم هست. لیکوپن آنتی اکسیدانی است که موسسه پزشکی مایو میگوید ممکن است خطر ابتلا سرطان پروستات را در مردان کاهش میدهد.
از دیگر مزایای مفید هندوانه برای بدن میتوان به ویتامینهای C ، A و B6 در آن اشاره کرد که سیستم ایمنی بدن را تقویت میکنند. برای اینکه از تمام مزایای هندوانه بهرهمند شوید و علاوه بر رفع تشنگی، فیبر هندوانه را هم به بدن برسانید حتما آن را به صورت کامل میل کنید نه آب هندوانه.
انواع کاهو را در رژیم غذایی ماه رمضان بگنجانید
95% حجم کاهو آب است پس یک ماده غذایی مفید برای آبرسانی به بدن محسوب میشود. در وعده افطاری و سحری ماه رمضان حتما سالاد کاهو بخورید. یادتان باشد برگهای بیرونی کاهو که سبز تیره هستند آب بیشتری دارند پس این برگها را دور نیندازید.
نتایج مطالعهای که در ژورنال Science منتشر شد نشان میدهد که برگهای بیرونی کاهو آب بیشتری دارند اما این که آب با سرعت بیشتری از روی برگ های بیرونی محو می شود این است تا برگهای داخلی کاهو تازه باقی بمانند.
بنابراین بهتر است در زمانی که میزان آب در بالاترین حد خود قرار دارد، یعنی ظرف یک یا دو روز از خرید، برگهای خارجی استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: تهیه بامیه خانگی ماه رمضان
سینه مرغ یک وعده غذایی مفید برای افطار و سحری ماه رمضان
سینه تازه گوشت مرغ سفید قبل از پخت و پز حاوی 69% آب است و بعد از پخت 66 درصد آن را حفظ میکند. به گفته U.S.D.A وقتی گوشت سینه مرغ را حتی در دمای خیلی پایین فریز میکنید مقداری زیادی از آب موجود در گوشت سینه مرغ از بین میرود.
به همین دلیل بهتر است گوشت سینه مرغ را به صورت تازه و قبل از یخ زدن بپزید و میل کنید. توصیه ما به روزهداران عزیز این است که برای رفع عطش و احساس تشنگی در ماه رمضان حتما گوشت سینه مرغ را ترجیحا به صورت کبابی و آبپز یا سینه مرغ گریل به عنوان غذاهای مناسب افطاری و سحری قرار دهید.
گوشت مرغ را به روشهای حضوری و اینترنتی از فروشگاههای افق کوروش میتوانید خریداری کنید.
آب نارگیل از آب هم مفیدتر است
تاکنون به نظر میرسید بهترین نوشیدنی برای رفع تشنگی آب است. اما نتایج مطالعاتی که در زمینه علوم پزشکی ورزشی صورت گرفته نشان میدهد که برای رفع عطش و تشنگی در طول ورزش آب نارگیل بهتر از آب جواب میدهد.
آب نارگیل را با شیر نارگیل اشتباه نگیرید. منظور از آب نارگیل آبی است که از نارگیل های جوان و سبز به دست میآید. نارگیل حاوی پتاسیم است و بعضی اوقات با سدیم اضافه شده غنی شده است که به افراد فعال کمک می کند تا هنگام ورزش و عرق ریختن آب بدن را حفظ کنند.
در مقایسه با نوشیدنیهای ورزشی معمولی، آب نارگیل کالری و سدیم کمتری دارد، اما مقادیر بیشتری پتاسیم دارد. برای رفع عطش و تشنگی در ماه رمضان بهتر است در وعده سحر اگر به آب نارگیل دسترسی دارد حتما میل کنید.
آب نارگیل بدون مواد افزودنی و قند اضافی در هر لیوان، 60 کالری هم انرژی دارد و به این ترتیب هم بدن شما را دهیدراته میکند و حسابی شما را سیر نگه میدارد.
انواع آبمیوه را به روشهای حضوری و اینترنتی از فروشگاههای افق کوروش میتوانید خریداری کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه شیربرنج انبه برای ماه رمضان
جو دو سر یا اوتمیل
«جو دوسر پرک» به صورت خشک به خودی خود ماده غذایی آبرساننده نیست، اما زمانی که برای پخت آب یا شیر به آن اضافه میکنید در عرض چند دقیقه تبدیل به یک ماده غذایی آبرسان به بدن میشود.
جو دوسر خشک به طرز باورنکردنی قابلیت جذب آب را دارد و فیبر محلول در آب موجود در آن قند خون را کنترل کرده و به کاهش کلسترول بد کمک میکند. اگر دیابت دارید برای رفع احساس تشنگی بهتر است جو دو سر را در برنامه غذایی خودتان بگنجانید.
در ماه رمضان برای وعده افطاری و سحری با جو دوسر انواع اوتمیلهای خوشمزه با میوه و مواد غذایی دیگر را درست کنید. به این ترتیب هم تا ساعات طولانی سیر میمانید (به خاطر غنی بودن جو دو سر از فیبر)، هم در ماه رمضان وزن کم میکنید و به خاطر پرخوری کردن چاق نمیشود و هم احساس عطش و تشنگی خود را رفع میکنید.
جو دوسر پرک را به روشهای حضوری و اینترنتی از فروشگاههای افق کوروش میتوانید خریداری کنید.
برنج به صورت کته را در تغذیه مناسب ماه رمضان فراموش نکنید
برنج، مانند جو دوسر جو زمانی که خشک است آبرسان نیست ولی برنج کته برای هر وعده غذایی یک ماده آبرسان است. دستورالعمل معمول برای پخت برنج کته معمولا یک قسمت برنج به دو قسمت آب و مقداری نمک است.
یک فنجان برنج سفید پخته تقریبا 177 گرم وزن دارد و از این مقدار، 133 گرم آن آب است. حتی بیشتر، نمک اضافه شده به کته هم به بدن شما کمک میکند تا مدت طولانی بعد از خوردن آن، آب را در بدن حفظ کند.
البته این به منظور زیادهروی در مصرف نمک نیست، بلکه منظور همان مقدار کم نمکی است که به کته اضافه میکنید و البته که مقدار کم مصرف نمک به صورت روزانه برای بدن هم مفید است.
برنج را با انواع گوشت، مواد پروتئینی، حبوبات و … میل کنید. برنج را به صورت شیربرنج هم میتوانید در هر دو وعده سحری و افطار میل کنید چون جز غذاهای مناسب برای این وعدهها در ماه رمضان است.
برنج را به روشهای حضوری و اینترنتی از فروشگاههای افق کوروش میتوانید خریداری کنید.
بیشتر بخوانید: بهترین معجون برای احساس سیری در ماه رمضان
60 الی 70 درصد حجم آووکادو آب است
خب «آووکادو» یک ماده غذایی نسبتا گران است اما اگر قدرت خرید آن را دارید برای رفع عطش به جز در ماه رمضان، برای رفع عطش در بیماران سرطانی و کبدی هم آن را امتحان کنید.
از خواص آووکادو این است که سرشار از مواد مغذی است اما این را میدانستید که 60 تا 70 درصد آووکادو از آب تشکیل شده است؟ آووکادو سرشار از ویتامین E ،B، فولات و فیبر است که به صورت طبیعی بدن را دهیدراته نگه میدارند.
یک روش مناسب این است که ساندویچ همبرگر خود را به جای خیارشور با آووکادو و سبزیجاتی مثل جعفری میل کنید. آووکادو را پوره کنید و به صورت اسنک با انواع نان تست سبوسدار یا هفت غله و نان جو میل کنید تا ساعتهای طولانی سیر و دهیدراته باقی بماند.
آب گوجه فرنگی عطش و احساس تشنگی را از بین میبرد
«آب گوجه فرنگی» یک داروی گیاهی عالی برای رفع تشنگی در ماه رمضان و همچنین در روزهای تابستان و زمستان. از خواص آب گوجه فرنگی این است که به طرز عجیبی تعادل سدیم بدن را حفظ و در نتیجه بدن را دهیدارته نگه میدارد.
یک مطالعه انجام شده توسط محققان در آلمان نشان داد که مردم در زمان سفر هوایی بیشتر تمایل دارند آب گوجه فرنگی میل کنند چون فکر میکنند در هنگام پرواز با هواپیما طعم بهتری دارد. چرا؟ چون حدود ۳ درصد از حس چشایی شما در ارتفاع از بین میرود. به همین دلیل است که غذا و خوراکیهای هواپیما کم مزهتر از همیشه به نظر میرسند.
از سوی دیگر مزه بعضی نوشیدنیها به خاطر ارتفاع تغییر میکند و ممکن است دلچسبتر از قبل هم باشد. مثلا آب گوجه فرنگی در بیشتر ایرلاین های خارجی متقاضی بیشتری دارد چون به نظر مسافران این آب میوه در هواپیما مزه بهتری میدهد.
بد نیست بدانید بدن در هر ساعت پرواز با هواپیما 227 گرم آب از دست میدهد. به همین دلیل فقط خطوط هواپیمایی لوفتهانزا در سال 449 هزار گالن آب گوجه فرنگی به مسافران پروازهایش میدهد.
از سوی دیگر از خواص گوجه فرنگی این است که سرشار از لیکوپن است که برای پروستات یک ماده غذایی عالی است. اگر در وعده افطاری و سحری یک لیوان آب گوجه فرنگی بنوشید در طول روز کمتر احساس تشنگی خواهید کرد.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه چند سوپ مقوی برای ماه رمضان
ماست سوییسی و یونانی بخورید
یک فنجان ماست حاوی 85 درصد آب است. علاوه بر این سایر مزایای تغذیهای ماست مانند باکتریهای خوب برای روده و کلسیم برای استخوانهای بدن آن را به یک ماده غذایی مفید برای تمام فصول سال تبدیل میکند.
بد نیست بدانید ماست سوئیسی بیشتر از ماست یونانی (طرز تهیه ماست یونانی) بدن را دهیدراته نگه میدارد اما میزان پروتئین آن نصف ماست یونانی است. بنابراین برای رفع تشنگی و عطش در ماه رمضان ماست سوئیسی مناسبتر به نظر میرسد اما برای تامین انرژی بدن و احساس سیری بیشتری ماست یونانی حسابی کارساز است.
انواع ماست را به روشهای حضوری و اینترنتی از فروشگاههای افق کوروش میتوانید خریداری کنید.
شیر و خرما غذاهایی سرشار از آب
این دو ماه غذایی ارزش غذایی بالایی دارند و میزان فراوانی آب در آنها وجود دارد. میتوانید نیم ساعت قبل از افطار دو عدد خرما را پوست گرفته و در داخل یک لیوان شیر داغ بیندازید و در زمان افطار ابتدا این معجون شیر خرما را میل کنید. این ترکیب باعث قوت گرفتن بدن و رفع تشنگی شده و سبب بهبود عملکرد دستگاه هاضمه میشود.
شیر و خرما را به روشهای حضوری و اینترنتی از فروشگاههای افق کوروش میتوانید خریداری کنید.
عرقیات گیاهی برای رفع عطش روزه دار
نوشیدن عرقهای گیاهی برای رفع عطش روزهداران یک راهکار فوقالعاده مؤثر است که از کم آبی و بیحالی بدن نیز جلوگیری میکند. استفاده از عرقیات و درست کردن دمنوشهای مناسب برای روزهداری به شما کمک میکند تا هم مقاومت بدن خود را افزایش دهید و هم در طول روز احساس تشنگی کمتری را تجربه کنید.
اما بهترین نوشیدنی سنتی برای رفع عطش و گرمازدگی چیست؟ کدام عرقیات گیاهی برای رفع عطش روزهداران مناسب است؟
برای مطالعه بهترین عرقیات گیاهی برای رفع عطش و تشنگی ماه رمضان روی لینک مطلب آن کلیک کنید.
انواع عرقیات گیاهی را به روشهای حضوری و اینترنتی از فروشگاههای افق کوروش میتوانید خریداری کنید.
شربتهای ضدعطش برای ماه رمضان
بهترین شربتها و نوشیدنیها برای رفع عطش در ماه رمضان و روزهای داغ تابستان کدامند؟ برای رفع تشنگی هیچ چیزی به اندازه یک لیوان نوشیدنی خنک و خوشمزه خانگی نمیتواند گرما و خستگی را از تنتان بیرون کند و موجب خنک شدن شما شود. اما آیا میدانید چه شربتهایی برای مقابله با عطش و تشنگی مفید هستند؟
برای مطالعه طرز تهیه انواع شربت ضدعطش مناسب ماه رمضان روی لینک مطلب آن کلیک کنید.
انواع شربت را به روشهای حضوری و اینترنتی از فروشگاههای افق کوروش میتوانید خریداری کنید.
محصولات مرتبط
